Chaton mâle Fleur femelle Fleur mâle Chaton femelle Environ 300

Photos : Mathieu Menand / illustrations : tirées du site internet http://www.floraiberica.es
Nature Midi-Pyrénées - fiche réalisée par Morgane Wauthier et validée par le groupe Botanique de NMP
Chaton mâle
Fleur femelle Fleur mâle
Chaton femelle
S ALICACEES
Environ 300 espèces dans le monde, réparties dans 3 genres ; famille répandue surtout dans l’hémisphère nord, sur
les terres riches et humides ; nom provenant du latin Salix, qui signifie « saule ».
Caractéristiques générales permettant de reconnaître une plante appartenant à cette famille :
- fleurs apétales (il n’y a ni pétales ni sépales), réunies en inflorescences appelées chatons ;
- fleurs mâles composées de 2, 3 ou 5 étamines (saules) ou plus de 4 étamines (peupliers) ;
- fleurs femelles avec un ovaire supère, formé de 2 carpelles, qui en s’unissant forment une loge unique, qui
comprend plusieurs ovules ; ovaire surmonté d’un style terminé par 2 stigmates ou plus ;
- plantes dioïques : les chatons mâles et les chatons femelles sont disposés sur des individus différents ;
- fruit : capsule, contenant plusieurs petites graines, qui se forme précocément (très rapidement après la floraison) ;
- graines coiffées d’une touffe de poils laineux qui permettent leur dissémination par le vent ;
- bourgeons présentant une seule écaille (saules) ou plusieurs écailles se chevauchant (peuplier) ;
- feuilles généralement alternes, simples, et présentant le plus souvent des stipules ;
- plantes ligneuses (arbres ou arbustes), à feuilles caduques, des régions froides à tempérées ;
- formes hybrides très répandues dans la nature ;
- pollinisation réalisée par les insectes (saules) ou par le vent (peupliers).
Schéma des chatons et fleurs (chez le saule) : Schéma d’un fruit (chez le saule) :
Feuilles et chatons mâles de Populus alba (peuplier blanc), chatons femelles de Populus nigra (peuplier noir) et rameaux et
feuilles de Salix triandra (saule à 3 étamines).
Feuilles et chatons de Salix reticulata (saule réticulé) et de Salix herbacea (saule herbacé), chatons femelles de Salix caprea
(saule marsault) et chatons mâles de Salix eleagnos subsp. angustifolia (saule à feuilles étroites).
Touffe de poils
laineux (coiffant
les gr
aines)