2 - SUPPLÉMENT GRATUIT AU N°25 D’INFO-ÉCO DU VENDREDI 22 JUIN 2012 - LE CAHIER DE LA DYNAMIQUE LOCALE L’essentiel Développement économique “ Il est urgent de sortir République 4 ” Grand Poitiers veut attirer de nouvelles entreprises. PAGE 3 La Technopole au coeur de l’économie Pépinière d’entreprises Le pays châtelleraudais mise sur René Monory, sa première structure collective. PAGE 4 Les Viennopôles séduisent les entreprises Les neuf zones labellisées font la part belle au développement durable. PAGE 6 Gastronomie Portes-ouvertes chez Goulibeur Après le Broyé du Poitou, le kit à tarte fait sensation. PAGE 7 Détente Bienvenue chez Exclusive’Men Un espace bien-être réservé aux hommes. PAGE 7 ZONE D’ACTIVITÉS ◆ De cette « idée folle » de René Monory, de ce « parc de loisirs au milieu des céréales », le Futuroscope et sa Technopole sont devenus la « locomotive » du département. Et selon le président du conseil général de la Vienne, c’est aussi une belle adresse pour toutes les entreprises. PAGE 5 Jeudi 13 se septembre eptembre 201 2012 12 P A R C D E S A I NT- C Y R C ANOË COURSE À PIED ÀVTT À Inscription : Grand Poitiers service Développementt ploi e emp économique et L’esprit d’équipe 7 05 49 52 35 97 INFO-ECO 2 LE CAHIER DE LA DYNAMIQUE LOCALE I 2 I Info-éco 2 Juin 2012 EDITO L’ECONOMIE RÉGIONALE EN BREF ... Tout pour accueillir les entreprises ! Les entreprises qui ont fait parler d’elles Le département de la Vienne n’est pas en reste en matière d’aménagement du territoire. Depuis plusieurs années les zones d’activités ne cessent d’augmenter et attirent ainsi de nouvelles entreprises. Sur le Grand Poitiers, Mustapha El Belsgir le dit haut et fort : « Il est urgent de sortir République 4 » qui est prévue pour 2015. A peine sortie de terre la zone des Montgorges est déjà complète ! L’agglomération de Poitiers est un territoire qui attire. Cette dynamique est également présente au cœur de la Technopole au Futuroscope, zone que le géant de la télécommunication chinois a choisi pour implanter son entreprise ZTE. L’autre atout du département de la Vienne sont ses Viennopôles. Aujourd’hui, neuf zones sont labellisées. Ces zones ont la particularité d’offrir des aménagements architecturaux et environnementaux de qualité. Elles accueillent au total 37 entreprises qui représentent 630 emplois. Dans un autre registre, la rédaction a participé aux journées portes-ouvertes organisée par Intermarché pour visiter l’entreprise Goulibeur. Sa dirigeante, Brigitte Arnaud-Boué en a profité pour faire découvrir son dernier produit phare, le kit à tarte. Puis, parceque le bien-être ne se conjugue pas qu’au féminin, nous avons testé pour vous un salon exclusivement réservé aux hommes. Un havre de paix rien que pour ces messieurs. Bonne lecture ! ◆ LA RÉDACTION Directeur de la publication : Roger Anglument Responsable de la rédaction : Lydia De Abreu Articles : Marine Nauleau, Alain Rabeau, Johnatan Savarit, Mathilde Wojylac Mise en page : la Rédaction Rédaction - Abonnement : 48 rue Jean Jaurès, 86000 Poitiers Tél : 05 49 42 74 30 - Mail : [email protected] Site intenet : www.info-eco.fr et sur Facebook : Info-eco.fr Publicité : Com West 2. Tél : 05 16 52 37 89 ou 06 81 14 22 06. Transport développement d’une nouvelle gamme de remorque ambulante, qui conservera toute la fonctionnalité et le design qui font la force de l’entreprise. Nouvelles technologies ❒ Depuis six ans, la société Ionesis s’affaire à faciliter les déplacements doux par des solutions électriques pratiques. Trois boutiques proposent la vente et location de vélos, scooter et la Mia Electric à Niort, La Rochelle et désormais Poitiers. Un partenariat avec l’énergicien est en cours avec l’énergicien Séolis afin de mettre en place un réseau de bornes électriques dans ces mêmes villes. ❒ Einden studio à Châtellerault ❒ L’entreprise Watt & Sea à La Rochelle a crée une hydrolienne nautique capable de rendre les bateaux (voiliers de course au large ou de croisière), autonomes en énergie. A l’avenir, les génératrices seront incluses dans les carènes des bateaux et non plus rajoutées. Le procédé intéresse les industries nautiques et déjà, les commandes affluent. ❒ ❒ L’entreprise Etalmobil à Châtillon-sur-Thouet (79) aménage des camions en magasins ambulants adaptés aux tournées des artisans fromager, charcutier, épicier … Parmi les projets, le développe le logiciel Ephoto. Il facilite le classement, gère les différents formats de photos des vidéos, valorise le contenu des photothèques numériques, met à jour automatiquement leurs différents contenus et supports (blogs, réseaux sociaux …). Le logiciel intéresse notamment les collectivités, les entreprises, les offices de tourisme et les universités. Mickael Pelletier à Châtellerault a élaboré le logiciel Etat Light destiné à simplifier les formalités d’état des lieux. Sa tablette tactile enregistre toutes les caractéristiques des appartements ou maisons, comme la dimension des pièces, l’emplacement des ouvertures et offre la possibilité d’intégrer des photos. Etat Light permet de gérer les meublés, les appartements saisonniers et s’adresse aux professionnels de l’immobilier. Agroalimentaire ❒ La pâtisserie Beurlay (17) augmente sa production, ses effec- tifs et son chiffre d’affaires. Son nouveau produit, un gâteau parfumé au caramel au beurre salé viendra compléter une gamme déjà très étendue de cakes, sablés, galettes … L’idée de proposer les produits en boites publicitaire en métal, représentant La Rochelle et Fort Boyard, façon carte postale, a augmenté la notoriété des produits, bien au delà des limites du département. ❒ A chaque lancement de la saison de commercialisation de la pomme de terre AOP de l’île de Ré, les responsables de la coopérative agricole Unirée proposent les Ré-galades, un parcours initiatique et gourmet qui permet d’aller à la rencontre des producteurs, des viticulteurs et des sauniers. La 7e édition s’est déroulée en mai dernier. Elle comportait en finale un nouveau concours culinaire européen baptisé pour la circonstance « Réinventez la pomme de terre ». Industrie ❒ vaux (86) fabrique une crépine de forage articulée, le snake screen, capable d’accéder à des nappes de pétrole très profondes. Ce nouveau procédé intéresse en premier chef l’industrie pétrolière et la société aimerait proposer cela aux Etats-Unis. ❒ L’entreprise Labocontrôle à Poitiers a crée des appareils de prélèvement d’échantillons capables d’intervenir directement au cœur du produit à analyser quel que soit sa nature : sec, en poudre, liquide ou gazeux. Labocontrôle travaille pour des entreprises alimentaires, pharmaceutiques, pétrochimiques, cosmétiques et mise sur l’export, tout en veillant à bien protéger ses créations de la copie. Confection ❒ A l’invitation des Galeries Lafayette de La Rochelle, le chantier d’insertion « Remise a flot » a exposé 35 modèles de sacs-à-mains fabriqués à partir de matériaux de récupération : chutes de voiles, cuirs de veste de pompier ... destinés à la déchetterie. « Remise à flot » a noué un partenariat avec le centre culturel de Mireuil et a ouvert un atelier de haute couture où sont confectionnés des manteaux, toujours à partir des matériaux de récupération. Euroslot à Scorbé-Clair- Retrouvez dans chaque numéro le blog poitevin, invité de la rédaction. Quand les poules, boutique éthique, écologique et sociale Les nouveaux commerçants pictaviens Découvrez Le Bab, restaurant lounge au look marocain Depuis quelques semaines, un restaurant lounge au nom de “Le Bab” (La Porte) a ouvert au 13 rue Magenta. Un endroit entièrement refait à neuf avec un décor marocain. Il propose une cuisine orientale dans un décor mosaïque et bois, au fond de la salle un micro climat fait que le ciel est toujours bleu. Voilà une nouvelle prestation de restauration sur le centre-ville de Poitiers qui devra se démarquer par son orginialité et la qualité de la prestation ... Un magasin de vêtements enfant, au pied marin Un nouveau magasin de vêtements pour enfants à ouvert, il y a un peu plus de 15 jours au 44 rue Gambetta : “ Elle est où la mer ? “ Cette enseigne propose des habits de style marin, allant de 3 mois à 10 ans. Voilà qui étoffe un peu plus l’offre pour les petits dans les diverses rues du centre-ville. C’est une production française basée à quelques kilomètres de Poitiers, qui est née en Bretagne et qui décline sa production avec trois autres marques. “Quand les poules” est un nouveau magasin qui a ouvert au 13-15, rue GastonHulin. Il vous sera proposé plein d’articles divers et variés qui ont pour particularités suivant leur catégorie, d’être issus de matériaux recyclés, du monde du bio, du fabriqué-main, qui respectent des normes sociales ou environnementales. Dans ce petit monde ouvert de 10 h 30 à 19 h 30 du mardi au samedi vous y trouverez : balles, barrettes, bavoirs, bijoux, bonnets, bougeoirs, cadres, décorations, doudous, jeux, jouets, lampes, livres, pochettes, portefeuilles, pulls, sacs, tableaux, vaisselle, vêtements, verres fait main (recyclé ou pas). Dans quelques semaines un atelier devrait voir le jour au 1er étage du lieu. Un magasin engagé et dans l’air du temps s’il en est. L’accueil y est des plus sympathique, un petit passage s’impose dans cet ancien endroit où se vendait de la musique, la culture reste donc de mise. Preciozi : bas, collants et maillots de bain pour tout temps Preciozi est un nouveau magasin qui a ouvert au 7 rue Magenta à la place d’Ulsie, il y a un mois. C’est un petit paradis pour les jambes des femmes. vous y retrouverez un large choix de bas, collants, leggings ... et des chaussettes de marques : Adrian, Le Bourget, Cervin, Chantal Thomass, Gabriella, Granti, Kunert, Max Mara, Pamela Mann, Sylvia. Il y a aussi des maillots de bain (bikini) de marques : Banana Moon et Rae. C’est une jeune femme qui vous accueillera du mardi au samedi de 10 h à 12 h 30 et de 14 h à 19 h. Coccinelle Poitiers est un blog indépendant qui relate l’information locale sur la ville de Poitiers, sur ce journal vous retrouvez le côté lié à l’économie. Mail : [email protected] - Tél. : 06.99.55.81.64 Site : www.coccinelle-poitiers.fr INFO-ECO 2 RÉUSSITES : IMMOBILIER D’ENTREPRISE I 3 I Info-éco 2 Juin 2012 DÉVELOPPEMENT – GRAND POITIERS « Il est urgent de sortir République 4 » Promouvoir le territoire Grand Poitiers doit veiller à attirer de nouvelles entreprises en proposant de nouveaux terrains. L’agglomération s'emploie aussi à maintenir le potentiel des zones existantes. D evant son tableau de bord des zones économiques du Grand Poitiers, Mustapha El Belsgir ne peut faire qu'un constat : « Nous commençons à devenir courts en matière de réserve foncière. Il nous reste à peu près 20 hectares à commercialiser, avec une moyenne de 5 à 7 par an, il nous reste 4 ans de marge. » Le constat est donc simple : « Il est urgent de sortir République 4 pour augmenter notre capacité foncière et continuer à être attractif. » Tout devrait donc être prêt pour début 2015. République 4 représente près de 150 hectares, qui seront dégagés au fur et à mesure. La volonté est également de structurer l'espace, avec des zones dédiées. « Nous allons essayer d'organiser les activités par grands thèmes. C'est aussi un moyen de faciliter la visibilité, d'offrir des services groupés et plus pertinents aux entreprises. » Répondre aux besoins Sur les zones où il y a encore du potentiel, ce sont souvent des petites parcelles. La zone des Montgorges à peine sortie de terre est déjà complète. Mustapha El Belgsir note : « C'est un terrain idéalement situé. Et au-delà de la simple installation, le site a été bénéfique aux entreprises en croissance, qui avaient besoin de plus d'espace pour se développer. Ce terrain là leur permettait un agrandissement. » D'un côté, il faut attirer de nouvelles entreprises (ce qui est de plus en plus difficile), sans oublier cel- Espaces de développement et zones d’activités sur l’agglomération de Poitiers. les déjà présentes sur le territoire. « Nous sommes à l'écoute des besoins, au travers des clubs d'entreprises, mais aussi quand une entreprise a un souci spécifique. » Développer les Portes du Futur Un million d'euro (5 au total) est engagé chaque année pour la requalification des zones économiques. La voirie, les trottoirs, les cheminements doux, la sécurité ... ont été , Parc d Activités René Monory (Antran) La Communauté de Communes Mable et Vienne commercialise son Parc d’Activités environnemental “René Monory (Antran)”. Entièrement conçu et aménagé dans une démarche de développement durable, ce parc accueille toute entreprise s’engageant dans le respect de l’environnement, quelle que soit son activité artisanale ou industrielle. > 15 hectares paysagers NANTES > Parcelles modulables > Connexion très haut débit LA ROCHELLE > Viennopôle > Pôle d’Excellence Rural > Démarche environnementale > Accès direct par autoroute A10) et RD 910 PARIS ANTRAN CHÂTELLERAULT Futuroscope POITIERS BORDEAUX Contact : CC Mable et Vienne Avenue Jules Edouard Ménard - BP 19 - 86230 Saint-Gervais-les-Trois-Clochers 05 49 23 39 50 ou 06 04 51 45 14 ou [email protected] revus. Deux priorités ont été mises à jour : les Portes du Futur et Migné-Auxances/Chaumont. Sur les Portes du Futur, le projet est de créer un nouveau giratoire au niveau de Monsieur Meuble. « Cela permettrait de requalifier les espaces, de créer des îlots de magasins avec des parkings au milieu. » Au bout de cette zone devrait prendre place le projet des Philambins. Un cheminement piéton sera créé pour passer d'une zone à l'autre. « Nous discutons avec tout le monde pour restructurer ce lieu, améliorer la circulation, explique Mustapha El Belgsir. L'objectif est de lui redonner du potentiel commercial, pour maintenir l'équilibre nord-sud. » Pour attirer de nouvelles entreprises et enseignes, Grand Poitiers s'est doté d'un outil de promotion. La stratégie est alors construite avec d'autres collectivités. Le conseil général de la Vienne, la caisse des dépôts et consignations et Grand Poitiers se sont alliés pour créer la SEM Patrimoniale (société d'économie mixte). « Elle joue le rôle de promoteur là où nous avons un besoin et où l'offre privée est absente. Son activité est orientée « projets ». En tant que promoteur immobilier, il va trouver et acheter le terrain. C'est un outil dont on doit se servir pour lever les verrous immobiliers à l'installation de projets sur le territoire. Cette société, nous donne plus de facilités pour répondre à des demandes spécifiques. » ◆ EN CHIFFRES Il y a 7 zones d'activités en cours de commercialisation. Elles représentent 87 hectares, dont 70 ont déjà été commercialisés. Elles ont accueilli 66 établissements pour 45 entreprises en développement et 21 implantations nouvelles. Cela représente 2 130 emplois créés depuis 2008. INFO-ECO 2 RÉUSSITES : IMMOBILIER D’ENTREPRISE I 4 I Info-éco 2 Juin 2012 PÉPINIÈRE D’ENTREPRISES – COMMUNAUTÉ D’AGGLOMÉRATION DU PAYS CHÂTELLERAUDAIS Mêler industrie et croissance tertiare américain avec la promotion du territoire français, et l’entreprise Etat light, où le chef d’entreprise a conçu un logiciel permettant d’établir un état des lieux sur tablette tactile, très utile pour les professionnels de l’immobilier, vont rejoindre cette zone. » Puis en octobre, Carton Kit un concept original de création de meubles en carton, avec à sa tête un jeune designer d’Andorre, viendra s’installer. Ils sont tous lauréats du concours Créa’Vienne, un bon moyen pour attirer de nouvelles activités. Si la présence du secteur industriel ne fait aucun doute, Châtellerault souhaite se développer sur le commerce, les services et l’économie verte. L e pays châtelleraudais est situé sur un axe de communication majeur sur le territoire français. En effet, en plein cœur du Grand Ouest, à égale distance de Paris et de Bordeaux, à proximité des flux routiers et autoroutiers, la ville de Châtellerault bien desservie par ce réseau d’infrastructures et de communications peut alors se développer. La grande force de cette zone économique reste l’automobile et l’aéronautique. Fort de plus de 15 458 salariés, l’emploi industriel est la caractéristique première de cette zone économique. En effet, l’industrie représente près de 40 % de l’emploi salarié privé, ce qui fait de la zone d’emploi de Châtellerault, un des territoires le plus industriel dans la région Poitou-Charentes. « Même si nous avons la même politique de développement que la zone économique du Futuroscope, notre force est différente. Là où ils sont compétitifs en termes de commerce et services, en tout cas dans le secteur tertiaire, la zone châtelleraudaise peut se vanter de développer ses infrastructures industrielles. Mais nous devons noter qu’une sorte de rééquilibrage est en cours au profit du commerce (19 %) et des services (33 %) », précise Christophe Derouin, chargé de mission au service économie et entreprise de la ville. Dans le châtelleraudais, il faut noter que le nombre d'entreprises s'élevait à 2 691 en 2010. « Fenwick Linde, Aigle International, Thales Avionics, Snecma ou encore Valéo sont Vers la croissance verte La pépinière accueille sept entreprises, trois devrait intégrer un nouveau bâtiment. implantées depuis plusieurs années sur le territoire expliquant ainsi la forte spécialisation de l'économie châtelleraudaise dans l'industrie automobile et aéronautique. » En effet, plus de 500 sociétés sont spécialisées sur ce secteur, où près de 30 % des emplois sont directement liés à l'industrie dont la métallurgie par exemple. Une pépinière pour les nouveaux projets Châtellerault peut se vanter d’attirer toujours plus d’entreprises visant à se développer. Ainsi, et toujours pour l’année 2010, plus de 675 entreprises ont été nouvellement créées sur la zone d'emploi concernant en premier lieu le secteur du commerce et des services. La pépinière Monory, en pleine expansion actuellement, a été ouverte en mars 2011 et compte à ce jour sept entreprises. Pour dynamiser cette pépinière, le comité de sélection a choisi trois nouvelles sociétés qui vont intégrer des locaux en cours de construction. « En juin, French Incoming, spécialisée dans le tourisme d’affaire Concernant la stratégie industrielle de cette zone châtelleraudaise, deux hôtels d’accompagnements et d’accueil, soit près de 1 700 m² de bureaux, sont à la disposition des nouveaux-venus. « La friche Isoroy connaît un nouvel essor. En avril 2011, suite à la fermeture du site en 2009, deux nouvelles entreprises ont signé pour reprendre les locaux », explique Christophe Derouin. En effet, la société de maroquinerie de luxe Arco, et l’entreprise Sotomet spécialisée dans la fabrique de tubes pour fondation sur les chantiers vont procéder à leur installation. Le nouveau visage de la zone châtelleraudaise reste l’activité des entreprises dites vertes. Dès 2013 normalement, de nouvelles surfaces industrielles dédiées à la croissance verte verront le jour. Une autre priorité se ressent alors : faire venir des entreprises étrangères à la région. C’est le cas du « groupe KMG, groupe irlandais situé à Naintré, qui assemble et gère des micro-stations d’épuration. Nous accueillons donc des projets exogènes, où nous aidons volontiers les entreprises du territoire à se développer ». Le pays châtelleraudais, un secteur a priorité industriel, tend actuellement à une diversification, vers le tertiaire et les économies vertes, dans le but d’amortir le choc d’une potentielle crise sur le territoire. ◆ INFO-ECO 2 RÉUSSITES : IMMOBILIER D’ENTREPRISE I 5 I Info-éco 2 Juin 2012 FUTUROSCOPE – CONSEIL GÉNÉRAL La Technopole, au cœur de l’économie Dans son sillage le Futuroscope a entraîné de nombreuses activités : tourisme, recherche, économie. La Technopole est le sympbole de cette réussite et poursuit son développement. D e cette « idée folle » de René Monory, de ce « parc de loisirs au milieu des céréales », le Futuroscope et sa Technopole sont aujourd'hui la « locomotive » du département a rappelé il y a quelques temps Claude Bertaud, président du conseil général de la Vienne. « C'est aussi une belle adresse pour toutes les entreprises. » Grâce au succès du parc, près de 230 sociétés, voulant profiter de cette notoriété, se sont installées à deux pas, sur la Technopole. C’est ainsi un site tourné vers le futur où cohabitent une aire de loisirs, une zone d’activités économiques et le domaine formations-recherche. « Ce sont les trois piliers du site, un triptyque indispensable pour son développement, la force du département. » Dès l’ouverture du parc de loisirs, le LP2I (lycée pilote innovant international) et l’Icomtec (l’institut universitaire information et communication) sont venus s’implanter à ses côtés. Aujourd’hui, avec l’Ensma, l’Esen (École supérieure de l'éducation nationale) ce sont 1 500 étudiants et 400 chercheurs présents sur le site. Les sièges nationaux des structures de formation comme le Cned (centre national de l’enseignement à distance) ou le Cnam (conservatoire national des arts et métiers) forment un véritable pôle formation. Regroupés au sein de la Cité des Savoirs, ils travaillent et développent les La Technopole accueille 225 établissements dont 40 administrations, 7 083 salariés, 1 500 étudiants (lycéens inclus) et 175 666 m2 de bureaux (fin 2011). nouveaux usages liés à l’ap- reprise d’entreprise). Ces prentissage, le e-learning. structures, ainsi que la Autre activité importante chambre de commerce et du site : les centres de rela- d’industrie (installée en tions clients. Carglass, Laser 2010 à l’aérobase 1) ou le Contact, Cegetel, CCA Inter- club des Entrepreneurs du national … représentent Futur comme beaucoup d’autres participent à l'après de 2 800 emplois. Pour attirer et valoriser nimation, la mise en les entreprises innovantes réseau des compétences et qui se créent sur la Tech- la promotion du territoire. nopole, le conseil général s'est également doté de Jouer sur ses atouts plusieurs outils : le centre La grande accessibilité d'entreprises et d'innova- du site est un de ces nomtion (CEI, la pépinière du breux atouts. Train, autoFuturoscope) ou Vienne route, aéroport : les déplaInitiative (qui finance les cements d’affaires sont projets de création et facilités par ces grandes infrastructures à proximité directe du site. Autre voie importante, celle des nouvelles technologies. Un data center d’hébergement web vert a été construit. Avec l’arrivée de ZTE, la 4G se développe. Le premier site du géant chinois des télécommunications est d’ailleurs en train de sortir de terre. 10 500 m2 de bâtiments sont construits pour accueillir un centre européen de tests et de formation. Le projet total devrait comprendre 60 000 m2 de bureaux et logements pour 80 à 100 millions d'euros. Une crèche inter-entreprises de 500 m2 doit voir le jour au bord du lac. Le début des travaux est prévu pour juillet. Deux entreprises (une dédiée aux services, l’autre sur la maîtrise d’oeuvre en télécommunications) devraient s’installer aussi sur cet espace. Sur les terrains de sports, à proximité de l’Ensma, l’université devrait construire un nouveau bâtiment et constituer un véritable pôle autour des sciences de l’in- génieur, de l’aéronautique. Il devrait abriter les différents laboratoires et notamment ceux de P’Prime. Tous les bâtiments ou presque étant actuellement occupés, le Département réfléchi à enclencher la construction de 80 à 100 000 m 2 de bureaux supplémentaires en face de l’actuelle CCI. La zone densifiée et optimisée accueillera des bureaux adaptés en taille et confort, mais aussi des logements et services. Pour Denis Brunet, conseiller général en charge de la Technopole, il faut aussi voir plus loin. « Ce site est un moteur essentiel pour le département sur l’innovation, les nouvelles technologies et énergies. Mais, nous devons avoir une politique large d’irrigation du territoire et inclure la Technopole dans un réseau. En construisant un outil de coordination, il faut relier, intégrer plus étroitement et plus vite les acteurs de l’innovation, de la recherche et ceux relevant de l’installation, de la production. » ◆ INFO-ECO 2 RÉUSSITES : IMMOBILIER D’ENTREPRISE I 6 I Info-éco 2 Juin 2012 ATTRACTIVITÉ – VIENNE Les Viennopôles séduisent les entreprises Attirer les entreprises dans la Vienne, tel est l’objectif des « Viennopôles ». Impulsées par le conseil général depuis 2007, neuf zones d’activité sont aujourd’hui labellisées. D ans la Vienne, le développement économique passe par les Viennopôles : neuf zones d’activités labellisées ont été déployées sur le département. Objectif : séduire et capter les entreprises extérieures par des aménagements architecturaux et environnementaux de qualité et une situation géographique stratégique. « Quand des entreprises nous contactent pour s’implanter sur notre territoire, notre réaction doit être rapide. Nous devons toujours être prêts à les accueillir. En 2007, nous avons constaté que nous perdions des opportunités par manque de surfaces disponibles », souligne André A l’entrée de Vouillé, la zone de Beauregard est en train de se construire. Sénécheau, vice-président du conseil général de la Vienne, en charge de l’économie. « On veut avoir un développement économique plus fort et cela passe par un aménagement du territoire réfléchi et stratégique. » Un cahier des charges précis En pratique, le projet est porté par une communauté de communes, devant respecter un cahier des charges précis. Ainsi, pour prétendre à la labellisation, la zone d’activité doit notamment avoir une surface minimum de 20 hectares et être située à proximité d’un axe autoroutier ou d’une 2x2 voies. Le projet doit par ailleurs prévoir des aménagements verts. Le dossier est alors soutenu devant un jury qui labellise la zone en « Viennopôle ». S’engagent ensuite des études, des travaux d’aménagement et des actions de prospection. Le conseil général subven- tionne les projets à hauteur de 25 % de l’investissement avec un plafond de 1,2 million d’euros. A ce jour, neuf Viennopôles sont labellisées, installées sur 85 hectares (200 ha à terme). 37 entreprises ont ainsi été accueillies, créant ou maintenant plus de 630 emplois. ◆ INFO-ECO 2 GASTRONOMIE ... DÉTENTE ... I 7 I Info-éco 2 Juin 2012 BEAUTÉ – J’AI TESTÉ POUR VOUS GOURMANDISE – À DÉGUSTER Goulibeur, toujours en vogue Exclusive’Men, rien que pour eux La boutique recèle de gourmandises à découvrir. L tiers. « Je mène avec bonheur une vie de chef d’entreprise, raconte Brigitte ArnaudBoué. C’est souvent stressant, mais varié, créatif, riche de découvertes et de rencontres. Je suis attachée au passé, mais j’aborde l’avenir avec sérénité. Sans renier la mode, les nouvelles tendances, je ne cède jamais sur la qualité. Car l’essentiel est de vendre de bons produits. » e groupement des Mousquetaires et son enseigne Intermarché ont invité leurs fournisseurs à participer à l’opération « Journée découvertes PME ». Goulibeur a invité les gourmands à goûter ses galettes, en apprendre plus sur l’entreprise et tester ses kits à tarte. La société a été créée il y a 36 ans. Le bâtiment où s’affairent les seize salariés abrite le laboratoire, les fours de cuisson, l’atelier d’emballage et d’expédition, les bureaux et la boutique vente. Il est installé au pôle République II à Poi- Le broyé du Poitou, symbole de convivialité A ce titre, Goulibeur a décidé de retourner à ses fondamentaux, avec comme emblème le fameux broyé du Poitou, inscrit depuis des générations dans la culture pictavienne. Brisé d’un coup de poing, il se déguste en famille et entre amis. Parmi les produits nouveaux, les bâtonnets salés au fromage de brebis intrigue. Le kit à tarte, avec ses accessoires (confiture, sucre, tour en bois) fait fureur. Sur la galette pré-cuite, il suffit disposer des fruits de saison et de la passer au four. Délicieux ! Ce produit a reçu le prix de l’innovation au dernier salon Intermarché. Et le broyé s’exporte. Brigitte Arnaud-Boué est optimiste. Chaque jour, des dizaines de palettes sont expédiées dans le monde entier. « Nous sommes bien installés dans le créneau des épiceries fines et auprès des restaurants, de l’hôtellerie. Nous exportons dans le monde, principalement au Canada, aux Etat-Unis et au Japon. A chaque fois, nous veillons à être représentatifs du bon goût français, les ambassadeurs d’une culture qui s’exprime à travers un produit du terroir. » ◆ Céline Nomen conseille chaque homme. J ’ai testé pour vous un institut de beauté exclusivement réservés aux hommes. Un véritable saut dans l’inconnu. Je dois avouer que je n’ai pas l’habitude de ce genre d’exercice. Décoration épurée, design, décors anthracite façon urban’style, je pousse la porte de l’institut. Curieux plus qu’inquiet, dès mon entrée, cette sensation de ne pas être à ma place se dissipe. En effet, Céline Nomen, gérante d’Exclusive’Men, me rassure et renseigne sur toute la gamme de soins qu’elle peut offrir. Massage du corps d’une heure, soins du visage, épilation partielle ou totale, la gérante est au petits soins pour son client. Pour elle : « il fallait trouver une idée qui n'existait pas ailleurs. Dans ce domaine, il y avait une forte demande qui n’était pas satisfaite jusqu’alors ». Personnellement, je ne connaissais pas. Et La recette du mois par l’Irqua Sablé au Safran Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Les ingrédients Pour quatre personnes, il vous faut : - 1/4 de petite cuillère à café de safran « Signé Poitou-Charentes » - 80 g de farine « Signé Poitou-Charentes » - 60 g de Beurre Charentes-Poitou AOC/AOP - 50 g de sucre glace - 1 jaune d’œuf Préparation La sélection de livres régionaux Un livre pour nous Quand les poitevins soignent les rois Qui n’a jamais rêvé de rencontrer nos plus grands monarques ? De côtoyer la cour et de connaître tous les secrets de François 1er, Henry IV ou encore de Louis XIV ? Dans son dernier ouvrage, Robert Ducluzeau invite les lecteurs à découvrir les rois par la vie de leurs médecins. L’auteur recense les médecins issus de la Faculté de Médecine de Poitiers qui ont eu la lourde responsabilité de soigner les monarques de leur siècle. Du XVI e au XVIIe, l’auteur offre aux lecteurs « une galerie de 13 portraits de ces médecins poitevins dont les vies sont pour le moins pittoresques ». Le lecteur sera plongé au cœur d’anecdotes curieuses ou amusantes. L’auteur nous emmène à la découverte des techniques de guérison des maladies de l’époque, fièvre pourpre, peste, mais également de la terrible “colique verte du Poitou”. Robert Ducluzeau, “Poitevins, médecins des roi”, 2012, Geste éditions, 13,90 €. Un livre pour eux Sauver Friskette de la chaleur ! Pilez le safran au mortier pour le réduire en poudre. Versez une cuillère à café d’eau bouillante sur cette poudre de safran pour le faire infuser. Mélangez les ingrédients dans cet ordre : farine, beurre, sucre et jaune d’œuf. Incorporez le safran. Formez un boudin, filmez et mettez au réfrigérateur 2 heures. Sortez la pâte et taillez-la en rondelles de 1 cm d’épaisseur. Mettez les sur une plaque et enfournez 15 minutes à 180° C. ◆ Plus Retrouvez des recettes, des adresses de points de vente et des informations sur les produits : www.irqua.com. dans le département, Exclusive Men est le seul institut exclusivement réservé aux hommes. Passons au soin. A l’ouverture de la porte j’ai découvert une petite salle, presque intime avec une table de massage, des bougies et musique d’ambiance. Mis en confiance et à l’aise par la gérante, j’ai quand même été surpris au départ par les soins apportés. Lumière tamisée, vous vous retrouvez torse nu couché sur la table. Une serviette chaude sur le haut du buste vous prépare déjà à un plaisir des sens. Les premières secondes sont tout de même troublantes, mais ce transforment vite en moment de détente. Vous oubliez tous vos soucis. Au final, vous vous sentez comme dans un cocon, entièrement protégé et rassuré. Un cocooning dont je n’ai peut-être pas l’habitude, mais qui fait du bien au corps et à l’esprit. Je suis ressorti complètement détendu. Une peau légèrement revigorée, un teint plus clair. Comme quoi un peu de douceur ne fait pas de mal ! ◆ La famille des amis de la ferme s'agrandit. C'est au tour d'un pingouin mal- icieux de se jeter à l'eau. Suite à la fonte de son iceberg, Friskette a échoué sur la côte atlantique. Prise au piège des filets des pêcheurs, la demoiselle manchot ne peut plus bouger. Heureusement Peluchon, Crapoto, Cabriole et les autres amis de la ferme la trouvent et la libèrent. Mais la pauvre Friskette n’est pas habi- tuée à la chaleur du pays et elle en souffre beaucoup. Les amis de la ferme vont tenter de la guérir et de lui redonner le sourire. Avec ce nouvel album, Luc Turlan réussit à sensibiliser les plus jeunes à l’avenir de la planète. Luc Turlan, “Friskette, Sauvetage sur la côte”, 2012, Geste éditions, 14 €. 552 081 317 RCS PARIS – Siège social : 22-30, avenue de Wagram, 75008 Paris – ce fil * Prix d’un appel local, hors surcoût éventuel selon l’opérateur. Et si v otre p erfor manc e éne rgétiq ue pa ssait par EDF Entreprises vous accompagne dans le choix de solutions énergétiques efficaces. Grâce aux diagnostics et aux conseils de nos experts, identifiez les principales sources d’économies pour mieux maîtriser vos consommations d’énergie et améliorer votre performance. Pour en savoir plus, contactez le ou rendez-vous sur edfentreprises.fr L’énergie est notre avenir, économisons-la !