Ethnobotanique, m decine traditionnelle, techniques de r alisation d'un herbier
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Université De Batna Faculté de Médecine Département de pharmacie Laboratoire de Botanique Médicale Ethnobotanique , médecine traditionnelle, Technique de réalisation d’un herbier Présenté par : Dr AMROUNE I- Médecine traditionnelle ( Selon l’OMS ) La médecine traditionnelle existe depuis toujours : elle est la somme totale des connaissances, compétences et pratiques qui reposent, sur les théories, croyances et expériences propres à une culture et qui sont utilisées Pour maintenir les êtres humains en bonne santé ainsi que pour prévenir, diagnostiquer, traiter et guérir des maladies physiques et mentales. Dans certains pays, les appellations médecine parallèle /alternative /douce sont synonymes de médecine traditionnelle Médecine traditionnelle arabe L’acupuncture « chine » II- Pharmacopée traditionnelle Le terme dérive du grec pharmakopoiia : l'art de préparer les médicaments. Historiquement, une pharmacopée est un ouvrage encyclopédique recensant les plantes officinales contenant une drogue à effet thérapeutique. De nos jours, le terme désigne en général un recueil à caractère officiel et réglementaire des médicaments autorisés dans un pays ou dans un groupe de pays. Il existe des pharmacopées nationales, comme la pharmacopée chinoise, française, et des pharmacopées internationales, comme la pharmacopée africaine, la pharmacopée européenne. On appelle aussi «pharmacopée traditionnelle » : l'ensemble des plantes utilisés dans une région ou à une époque donnée. III- Quelques approches qui ont permis la découverte de nouvelles molécules : ➢ Théorie de la signature ➢ Enquêtes ethnobotaniques III- 1 Théorie de la signature : « Une plante est supposée aider à guérir un mal car sa forme, son fonctionnement présentent certaines similitudes avec l'organe atteint ou des ressemblances avec des maladies » . ➢ la pulmonaire (Pulmonaria officinalis L., Borraginaceae) aux feuilles parsemées de taches blanches comme le tissu pulmonaire devait être souveraine contre les maladies des poumons . ➢ Actuellement ; la pulmonaire est une Plante médicinale expectorante et émolliente, utilisée principalement lors de toux ou de bronchite . ➢ l’anémone hépatique (Hepatica triloba , Ranunculaceae), aux feuilles trilobées, serait utile au traitement des maladies du foie dont elle rappelait les lobes . Bien sûr, très souvent, la science est venue contredire ces croyances, mais le nom de certaines plantes en gardent la trace. III- 2. L'enquête ethnobotanique : a - Définition de l’ethnologie : L'ethnologie: Ethnos signifie petit groupe humain. Ethnologie est une science humaine qui relève de l'anthropologie, et dont l'objet est l'étude explicative et comparative de l'ensemble des caractères sociaux et culturels des groupes humains b - Définition de l’anthropologie : L'anthropologie :Science de l'homme. Etude des êtres humains dans une perspective biologique et sociale. - Définition actuelle de l’ethnobotanique L'ethnobotanique est une discipline scientifique. Elle a pour but d'étudier les relations multiples et complexes des Hommes avec leur environnement végétal . ( l'alimentation, la construction, la médecine... ) On parle également : Ethnomusicologie : étude des rapports entre musique et société. Une recherche en ethnobotanique repose principalement sur les résultats d'enquêtes de terrain ainsi que sur le recueil des données bibliographiques. Place de l’ethnobotanique dans la découverte de nouvelle molécules : Anticancéreux: ➢ Vinblastine et Vincristine 1965 de la Pervenche de Madagascar (Catharanthus roseus, Apocynaceae) Alcaloïde ➢ Paclitaxel « Taxol » 1971 de Taxus brevifolia, Taxaceae Taxanes = Diterpénes Vinblastine :Lymphome Vincristine : leucémie Catharanthus roseus Paclitaxel :Cancers du sein métastatique , Cancer du poumon et de la prostate. Taxus sp Partie II: Partie pratique Définition d’un herbier ➢Un herbier est une collection de plantes préalablement séchées, puis fixées sur des feuilles en tentant de conserver au mieux leur forme et leurs couleurs naturelles; ➢C’est un excellent moyen pour retenir les noms des plantes ainsi que certains informations; ➢Un herbier est à la fois un instrument d’apprentissage de la botanique et une source de données (pharmacologiques et phytogéographiques) pour la recherche. Faculté de Médecine-Batna Département de Pharmacie Laboratoire de Botanique Médicale 1. Matériel nécessaire: ➢ chemises de carton léger ou de papier épais mais rigide ➢ Couteau ou sécateur ➢ chemises de papier journal d’ une série de vieux journaux pour sécher vos plantes Deuxième Année De Pharmacie Réaliser Un Herbier ➢ étiquettes pré-imprimées ou réalisées à l’ordinateur ➢ un rouleau de Scotch transparent +gros livres ou objets lourds +du soin et de la patience 2. technique de la réalisation de l’herbier ❑ Première étape : la récolte et la mise en herbier ❑ Récolter des plantes ou parties de plantes à l’aide de sécateur; ❑ Glissez ensuite l’échantillon dans une chemise de papier journal, en sorte que la plante soit bien étalée pour qu’elle sèche facilement; ❑ Intercaler plusieurs chemises de papier journal vide entre chaque chemise contenant une plante afin de mieux protéger les échantillons et d’absorber leur humidité. ❑ Deuxième étape : le séchage ❑ Faire sécher les échantillons bien étalés entre des feuilles de papier journal et poser de gros livres dessus pour bien les aplatir; ❑ L’herbier se garde donc sous presse dans un endroit sec pendant plusieurs jours. Il faut veiller à changer le papier journal régulièrement tous les jours au début (au moins 6 jours) ❑ Sur une feuille annexe : notez le nom d'espèce, le lieu et la date de la récolte la plante après séchage Ruban adhésif: scotch Le Montage Le Séchage ❑ Troisième étape : le montage ❑Les plantes sont fixées, avec soin, sur des chemises de carton léger ou de papier épais mais rigide; ❑Rédiger une étiquette : nom commun français, nom vernaculaire arabe, nom scientifique, la famille, le lieu et la date de récolte et l’emploi traditionnel. ➢On doit choisir un spécimen bien représentatif de l’espèce, de dimensions moyennes, aux feuilles intactes, aux fleurs bien épanouies. ➢Si la plante est trop grande, on en récolte las parties caractéristiques (feuilles, fleurs, fruit….); ➢Chez certaines espèces, les graines ou les fruits (secs) sont des éléments capitaux de la détermination; ils seront placés dans des sachets ou des petites boites; « l’ethnobotanique , c’est associer les savoirs traditionnels à nos connaissances modernes pour inventer nos ingrédients futurs ! » Merci de votre attention
