PROGRAMMATION D`ACTIVITES DECOUVERTE DU MONDE LES

Réseau ECLAIR Molière COLMAR 2013 Liaison écoles maternelles Contribution EM Les Géraniums
PROGRAMMATION D’ACTIVITES DECOUVERTE DU MONDE LES PLANTES
Buts pédagogiques de la PS à la GS :
 Réaliser (observer, décrire, représenter) des semis et des plantations
 Mettre en évidence la naissance d’une plante à partir d’une graine ou par une autre voie végétative (bulbes, tubercules, stolons…)
 Expérimenter l’apport en eau (et seulement cette condition) dans la germination d’une graine et le développement d’une jeune plante
Compétences (Programmes 2008)
DDM
 Connaître des manifestations de la vie végétale, les relier à des grandes fonctions (nutrition, croissance, reproduction)
Langage
 Verbaliser, en se faisant comprendre, une description ou une question (dire ce qu’on fait, ce qu’on voit)
 Utiliser le dessin comme moyen de représentation du réel
PETITE SECTION
OBJECTIFS
Savoir : Reconnaître (nommer et décrire) une graine et dire pourquoi c’est une graine
Savoir-faire : Manipuler (trier, classer, semer) des graines et observer des manifestations de la vie végétale
Il s’agit bien de commencer à construire la notion de GRAINE à travers une démarche qui néglige, à ce stade des connaissances, la différence entre la
graine et le fruit (1), ce qui permet de reconnaître explicitement ce que cela n’est pas (un objet, un minéral). Sa caractéristique de « chose » vivante
peut être mise en évidence (la graine peut germer, le caillou ne peut pas germer).
(1) On sèmera donc éventuellement de fausses graines (en fait des fruits sur le plan botanique) par exemple : tournesol, blé, maïs…
Situation initiale
Verbalisation des représentations
Séance 1
Découverte d’une collection de graines (laitue, haricot, blé, lentille, œillet d’Inde, tournesol, radis, capucine (…) dont un ou
plusieurs intrus : un gravillon, un « grain » de café, une coquillette, une perle…)
POSER LE PROBLEME : « C’est quoi, une graine ? »
Activités : tri (graine, non-graine), classement (critères : taille, forme ou couleur), collection individuelle…
Expérimentations et
observations successives
Verbalisation des observations
Séance 2
Découverte d’un documentaire, d’un album ou accueil d’un jardinier…
(documentation : magazine Wakou n° 24 janvier 1991, « T’choupi jardine » Nathan ou « Petit Ours Brun jardine » Bayard, …)
POSER LE PROBLEME : « Comment ça pousse ? (si ça pousse) »
Activités : Expérimentation selon les propositions des enfants, avec plusieurs
graines (dont les intrus), faire comme Petit Ours ou un parent d’élève
jardinier, verbaliser la démarche expérimentale (dispositif et chronologie
évènementielle) en veillant au vocabulaire idoine (semer est différent de
planter). NB : Les élèves peuvent choisir de quoi semer individuellement parmi la
collection de « graines » initialement découverte (séance 1)

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Développement de
représentations
intermédiaires
Verbalisation
Séance 3 ou 4
Observation quotidienne (à l’accueil) puis séance(s) de structuration
Activités :
- Dessiner (ou compléter un dessin) la graine qui germe ou la jeune plante qui se développe
- Réaliser une collection de graines de fleurs, de graines de légumes (au sens alimentaire), graines d’arbres (avec des
samares –fruit indéhiscent de l’érable – ramassées dans la cour de récréation)
- Remettre en ordre un séquentiel de trois images (photographies) représentatif du développement de la plante ou d’une
suite d’actions effectivement vécues (un semis en trois étapes)
- Dire pourquoi les intrus de la collection initiale ne changent pas d’aspect (ce ne sont pas des graines, ce n’est pas vivant)
- Relancer le dispositif avec un semis collectif de deux sortes de graines qui germent à court terme (lentille) et long terme
(persil) dans des conditions identiques.
Expliciter de nouvelles
représentations
Le petit caillou ne « pousse » pas car ce n’est pas une graine.
La graine « change » parfois quand on la mouille : elle germe.
Une graine peut donner (vie à) une nouvelle plante…
Cette nouvelle plante se développe (elle « pousse ») et ressemble à la même famille de plantes (une graine de
laitue de donne pas de carotte)…
Elle peut fleurir voire fructifier et « redonner » des graines (donc se reproduire)
Evaluation
« Montre les graines dans cette collection et seulement les graines»
3 graines (par exemple : tournesol, œillet d’Inde, haricot) et
4 intrus (cailloux, coquillettes, feuilles ou aiguilles)
L’élève peut aussi coller une gommette sur
l’image représentant des graines.
Traces
- Photos des élèves agissant sur le(s) dispositif(s)
- Dessins
- Croquis « monté » à l’aide d’une composition (une partie de la représentation est déjà réalisée, l’élève complète en -
dessinant ou en coloriant)
- Echantillons de graines associés à l’image de la plante à maturité (à l’aide d’une collection de paquets de graines par ex.)
- Repiquage de la plante en pleine terre pour consommation (laitue) ou en pot pour décoration (œillet d’Inde, capucine)

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MOYENNE SECTION
OBJECTIFS
Savoirs
Reconnaître (nommer et décrire) des GRAINES, des TUBERCULES ou des BULBES
Etablir un lien entre une plante et ce qui lui a donné naissance
Savoir-faire
Manipuler (trier, classer, semer) des graines et observer des manifestations de la vie végétale
Problème posé : Faut-il absolument une graine pour avoir une nouvelle plante ? Reproduire des plantes à partir d'une partie de celles-ci (bouturage, bulbes,
tubercules...) est une méthode simple et permet d'obtenir une plante identique à celle d'origine en observant la reproduction végétative (ou asexuée).
Situation initiale et
représentations
Découverte d’un documentaire (catalogue de jardinerie ou magazine à caractère scientifique *) ou d’un album
(Monsieur Bulbe -cf. BCD Les Violettes-) « Faisons comme dit monsieur Bulbe » (projet de fleurissement)
*Wakou n° 139 oct. 2000 Ed. Milan
Premières expérimentations
collectives
Soit à l’automne : Séance 1
Plantation de bulbes à fleurs de printemps (TULIPES
JACINTHES CROCUS NARCISSES) en pleine terre
dans la cour… Qu’est-ce qui va se passer ? Quand ?
Soit à la fin de l’hiver : Séance 1
Mise en place d’un bulbe de JACINTHE
dans un petit pot en verre
Qu’est-ce qui va sortir du bulbe ?
Une fleur, une feuille, un arbre ?
Activités :
Observation quotidienne (photos)
Dessin sur l’ardoise
Marquer sur le calendrier des
changements notables
Observations et expériences
individualisées
Verbalisation des
représentations
Séance 2 : découverte d’un séquentiel d’images représentatif du développement de la jacinthe
Activités : décrire ce qui change dans la croissance de la plante (racine, feuille, bouton floral, tige, fleur,
parfum…) ainsi que les étapes du développement, remettre les images dans l’ordre, trouver l’intrus…
http://www.eau-seine-normandie.fr/fileadmin/mediatheque/Enseignant/Outils_Pedagogiques/Cycle_01/C01_2e.pdf
2 3 1 0(intrus)
4

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Représentations
intermédiaires
Verbalisation
Questionnement
Séance 3 : découverte d’une collection de « choses qui poussent a priori » : graines et bulbes de différentes tailles mais aussi des
tubercules (pomme de terre, topinambour, igname, patate douce … mais aussi dahlia, cyclamen, iris ou bégonia…)
Activités :
- Reconnaître et trier les graines (vu en PS )
- Reconnaître et trier les bulbes
- Décrire ce qui reste ( n’étant ni une graine ni un bulbe) :
découverte d’un tubercule
- Verbaliser : la pomme de terre (ou patate) est un tubercule,
dire comment on mange cette partie de racine de légume…
Poser le problème : Comment ça pousse la pomme de terre ?
Tubercules de pomme de terre germés Tubercules de dahlias
Séance 4 :
En principe, le tubercule n’est pas reconnu comme une graine ou un
bulbe (plutôt comme un légume…) :
Est-ce que le TUBERCULE germe comme la graine?
Est-ce que le TUBERCULE pousse comme le bulbe ?
Est-ce qu’il peut « donner » une autre plante comme les graines ou les
bulbes ? (intervention de la maîtresse) Comment le montrer ?
Activités semi-collectives (accueil ou ateliers) : Planter des tubercules,
des bulbes et semer quelques graines…
Verbalisation des
ressemblances
Expliciter pour conclure
Séance 5 : Mise en relation des phénomènes observés depuis la séance 1.
Des racines, des feuilles puis une fleur parfumée sont « sorties » du bulbe
Une racine, une tige et les premières feuilles sont « sorties » de la graine qui a germé
Une racine, une tige et des feuilles sont « sorties » du tubercule
Activités : On compare (reconnaître et nommer) les dispositifs d’expérimentation et les productions liées (dessins, photos ou documents
trouvés en BCD complètent l’apport collectif)
Les nouvelles plantes ont des points communs : BULBES, GRAINES et TUBERCULES ont donné naissance à une jeune plante (avec des racines,
des feuilles, des tiges, éventuellement une fleur voire un fruit).
Ce qui est pareil : tige, feuilles et racines sont apparues et se développent dans les trois cas
Ce qui est remarquable : au départ, il y a trois choses différentes…
Evaluation
Associer chaque plante à ce qui lui a donné naissance (support à produire à partir des photographies réalisées en classe) et
verbaliser en veillant à utiliser un vocabulaire adapté (rester exigeant sur le champ lexical développé en langage de situation)

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GRANDE SECTION
OBJECTIFS
Savoirs
Etablir un lien entre une plante et ce qui lui a donné naissance
Commencer à distinguer le vivant du non-vivant à travers l’exemple d’une forme végétale : la graine.
Avoir un avis pertinent sur des conditions nécessaires à la reprise d’une vie active d’une graine (d’un bulbe ou d’un
tubercule) aboutissant au développement d’une nouvelle plante.
Expliciter une caractéristique des conditions de la germination : l’apport en eau
Savoir-faire
Conduire un protocole d’expérimentation de manière plus autonome
Concevoir et mettre en œuvre un protocole expérimental simple
Retrouver l’ordre des étapes du développement d’une plante à partir d’un séquentiel d’images
Savoir être
Repenser un dispositif expérimental ( Qu’est-ce que j’ai fait - ou pas - pour obtenir ce résultat ?)
Comparer les illustrations d’un livre de fiction et d’un documentaire
Il ne s’agit plus d’initier la notion de GRAINE (cf. prog. PS) mais de commencer à conceptualiser en présentant la graine comme UN ETRE VIVANT VEGETAL déshydraté,
constitué par un germe à l’état de vie ralentie, entouré de réserves et protégé par une enveloppe (cf. document d’accompagnement des Programmes 2002 « Enseigner
les sciences à l’école » C1 et 2 page 39 « Une graine, une plante »)
PROBLEME POSE : De quelle quantité d’eau a besoin une graine pour germer ?
Sur le plan purement pédagogique (démarche LAMAP) il est important dans la séance 1 de prendre en compte toutes les propositions des Grands qui savent quelque
chose de pertinent même si cela risque de prolonger la progression (une séance intermédiaire n’est pas un risque)… Ce sont bien les enfants qui « pensent » le matériau
expérimental quant au protocole, il requiert la présence du maître pour aboutir sauf si la classe est habituée à ce type de démarche. Les dispositifs mis en œuvre dans
cette progression se basent aussi sur des activités au programme dès la PS et en lien avec le thème de l’eau…
Enfin, il nous paraît pédagogiquement humble de ne pas se lancer dans l’expérimentation aléatoire de toutes les conditions de la germination à travers des protocoles
douteux et au risque de conduire à des représentations peu prégnantes sur le plan scientifique et souvent difficiles à déconstruire en aval de la scolarité…
Séquence 1
Situation initiale et
émergence de
représentations
Expérimentation
individuelle
Séance 1.1 (semis début mars pour une récolte en juin)
Découverte du reportage « histoire de salade » dans un magazine documentaire
(Wakou n° 24 et 30 / 1991). Et si nous cultivions nos salades ? Un projet prend forme.
Semis de graines de laitues selon les indications des Grands ; généralement les
enfants proposent : terre + graines + arroser + attendre que ça pousse… ( !? )
D’autres procédures (explicitées) peuvent être mises en œuvre à condition d’être
pertinentes… Un espace dédié aux semis est aménagé en classe. Observation
quotidienne du semis collectif au coin des sciences à l’accueil à l’aide de loupes et
de matériel adapté à l’arrosage (cf. illustration séance 2.1)
Séance 1.2 (3 à 5 jours plus tard) Observation (à la loupe ou photographies) et
réalisation d’un dessin sur l’ardoise blanche (« Dessine la graine qui germe »).