Qu`en pensez-vous? Dis-moi ce que tu manges

Qu'en pensez-vous? Dis-moi ce que tu manges...
NOTRE ALIMENTATION
Nous mangeons de plus en plus de produits modifiés par la technologie et contaminés
par les pesticides. Nous ne savons pas non plus quelle est l'origine des aliments que
nous achetons. D'autre part, la nourriture BIO est beaucoup plus chère.
Juliette, protagoniste de notre histoire initiale, se trouve face au même problème :
soigner la santé, faire un régime équilibré et manger BIO ou continuer à manger comme
jusqu'à maintenant. Que va-t-elle faire ?
Dans cette unité nous allons travailler à partir de documents qui traitent de
l'alimentation et de la santé. Pour ce faire nous aurons besoin de :
savoir exprimer l'obligation et l' interdiction.
savoir indiquer la quantité.
savoir porter un jugement et
savoir parler de nos goûts et préférences.
Regardez maintenant la vidéo Grocery Store Wars (il s'agit d'un document en anglais
avec des sous-titres en français). Jugez vous-mêmes et amusez-vous bien !
Source : www.dailymotion.com

1. À L'ORAL
UNE RECETTE TRADITIONNELLE
"Que ta nourriture soit ta médecine, et ta médecine ta nourriture", disait Hippocrate
dans les années 460-370 avant J-C.
Pensez-vous qu'à cette époque-là on soignait plus l'alimentation ? Pourquoi le fast food a
envahi nos assiettes ?
Nous vous invitons à apprendre à préparer un classique de la cuisine française : la recette
du gratin dauphinois, préparé par le Chef Martial, sur Avantages TV.
Bon appétit !

1.1. Nos repas préférés
NOS GOÛTS
Quelles sont les sauces que vous aimez particulièrement, les épices que vous aimez utiliser,
les fruits que vous appréciez...
Quels sont vos goûts en cuisine ?
Quelles sont les vitamines et minéraux nécessaires au bon développement d'un jeune ?
Écoutez différentes réponses par rapport à ces questions.
1 2 3
4 5 6
7
Images 1 à 7.Photos de atomicshrak, AlphaTangoBravo/Adam Baker, [ebarrera], MR+G, funadium, titlap et computix
sous Licence Creative Commons

NUMÉRO
A. Elle ne supporte pas la viande.
B. Elle n'est pas la seule à aimer le chocolat.
C. Les épices indiennes sont ses favorites.
D. Même si elle aime les sucreries, elle adore les légumes.
E. Elle aime quelques plats typiques français.
F. Elle aime presque tous les fruits et légumes.
G. Elle adore les déserts.
Comprobar
ACTIVITÉ DE COMPRÉHENSION
Écoutez les textes. Ensuite, lisez les affirmations suivantes et indiquez à quel numéro
elles correspondent :
Exemple : Elle aime beaucoup les sucreries : Numéro 7.
Il y a plusieurs manières de dire ce que nous aimons et ce que nous n'aimons pas.
Voici quelques expressions :
Raffoler de - être fou de - adorer - aimer - apprécier - ne pas aimer - ne pas
supporter - détester - haïr - avoir horreur de - exécrer
Mais nous pouvons aussi nuancer nos opinions avec des adverbes et d'autres
expressions :
J'aime... énormément, beaucoup, vraiment, bien, assez, pas trop, pas
beaucoup, pas vraiment, pas tellement...
Pour en savoir plus, visitez la section "Porter un jugement" dans la rubrique Outils.
ACTIVITÉ DE PRODUCTION
Et vous? Qu'est-ce que vous aimez ? Qu'est-ce que vous n'aimez pas ?

Aimez-vous la cuisine italienne, la cuisine indienne, la cuisine française ?
Nous vous proposons trois types de cuisine, avec des repas typiques.
Racontez à l'oral quel type de cuisine vous préférez et pourquoi.
La cuisine italienne La cuisine indienne La cuisine française
Image 8. Production propre Image 9. Production propre Image 10. Production propre
Les pâtes
La pizza
Les glaces
Le parmesan
Le capuccino
Le chili
Les épices
Le chapati
Le dal
Le chai
Le fromage
La raclette
Le bœuf bourgignon
Les crêpes
Le vin
La semaine du Goût
À Lausanne, en Suisse, on célèbre la Semaine du Goût.
Une classe est invitée au Lausanne Palace pour préparer et puis goûter un repas. La
préparation se fait en compagnie d'Edgar Bovier.