Un bol d`air aux portes de la ville

METRONEWS TOULOUSE
Date : 28 AVRIL 15
Page de l'article : p.8
Journaliste : Delphine Tayac
Pays : France
Périodicité : Quotidien
OJD : 39892
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Oubliez la cote basque et allez piquer
une tete dans le lac de Samt-Ferreol. MULLER/,
Un bol d'air aux portes de la ville
ITINÉRAIRES. Vous pensez
tout connaître de la région
toulousaine ? Entre balades
gourmandes et visites
originales, les possibilités pour
une petite escapade sont
nombreuses.
PRATIQUE. Metronews a
sélectionné des activités
originales à une heure de
Toulouse pour quitter
le tumulte de la ville.
reprendre la Maison de l'éclusier
pour en faire une brasserie à tendance gastronomique. Aux commandes, on retrouve Christophe
Marque, ex-bras droit du Bibent Les
menus oscillent de 16 à 35 euros,
casse-croûte ou goûter sont disponibles à toute heure. En prolongeant la balade de deux heures, on
rejoint Moissac en empruntant le
superbe pont-canal du Cacor, qui
enjambe le Tarn avec la possibilité
de regagner Toulouse en train.
» Pour organiser son parcours :
www.canaldes2mersavelo.com
» Bistrot Constant : maisonconstant.com
tions ouvrent en général leurs
UNE PAUSE GOURMANDE AU
BORD DU CANAL DU MIDI
PARTIR À LA CUEILLETTE
AU LAC DE SAINT-FERRÊOL
DES FRUITS
Et si on changeait de la traditionnelle balade à vélo le long du
canal du Midi ? Une fois après
avoir quitté la sortie bruyante de
Toulouse, le Canal des Deux Mers
en direction du Tarn-et-Garonne
offre un parcours au calme sur un
tronçon mieux aménage et moins
fréquenté qu'en direction de la
Méditerranée. En un peu plus de
deux heures (47 kilomètres), on
peut rallier Montech et s'accorder
une halte au bistrot Constant.
Enfant du pays, Christian
Constant vient en effet de
Le mois de mai arrive et, avec lui,
la saison des fruits rouges. Pour
ceux qui n'ont pas la chance
d'avoir un jardin, plusieurs exploitations à quèlques kilomètres de
Toulouse ouvrent leurs vergers
pour cueillir soi-même ses fruits.
Un moment à passer en famille et
synonyme de prix doux. Chez
Nadège Bellot, à « La cueillette
des fruits rouges » à Labège, les
gourmands repartiront avec
un kilo de fraises peu ou pas
traitées pour 5,50 euros.
Pour la récolte, les exploita-
Dès les premières chaleurs estivales, les Toulousains plébiscitent
^
DEIPHINE TAYAC
portes dès le début du mois de
mai. La cueillette ayant la cote,
pensez à réserver avant la visite.
» Quèlques adresses : fraises, framboises,
mûres, cassis à l'exploitation de Nadège
Bellot, à Labège.
Infos : cueillette-fruitsrouges.fr
» Les jardins de Saint-Sernin, à Villeneuve!»:,
proposent des cerises, mais aussi des fraises
et toute une variété de fruits et légumes :
Infos : panier-legumes.net/content/contact
» Pour les myrtilles, direction la ferme
du Fariol de Denis Sicard, à Saint-Lys, qui
propose aussi du cassis, cles groseilles
ou des framboises : Infos : fermedufariol.fr
BAIGNADE SPIRITUELLE
Tous droits réservés à l'éditeur
le lac de Saint-Ferréol, mais
visitent rarement les alentours.
Pourtant, à quèlques kilomètres,
l'abbaye de Sorèze mérite le
détour. Cette école militaire sous
Louis XVI est ensuite devenue un
lieu d'excellence, où sont passées,
entre autres, des figures, telles
que Claude Nougaro ou encore les
frères Bogdanoff, avant qu'elle ne
ferme en 1991.
La nouveauté est l'ouverture
depuis mi-avril du musée Dom
Robert où sont exposées les tapisseries du moine bénédictin éponyme. Etonnantes de précision et
de couleurs, elles n'avaient pour
la plupart jamais été montrées au
public.
» Infos : abbayeecoledesoreze.com
ET QUAND IL PLEUT ?
Un musée qui a eu du flair
A Montégut-Lauragais se niche également un musée étonnant baptisé
l'Exploraiôme où l'on éduque son nez ! Généticien de formation, Michaël
Moisseeff est devenu un spécialiste du mécanisme de
la formation des odeurs. Aux côtés de Jacqui Ledresseur,
il partage son savoir en ouvrant les portes de son laboratoire. Au programme, découverte de plantes mythiques, comme
le vétiver ou le patchouli, des techniques de transformation d'effluves en parfums et des jeux autour de l'odorat.
Visites sur réservation uniquement et par groupes de 12 personnes
minimum. Informations au 05 6218 53 00.
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