La Doulce Terrasse, du Château de Villandry
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La Doulce Terrasse, restaurant et traiteur du Château de Villandry Envie d’originalité pour remercier vos collaborateurs ou vos clients ? Qui mieux que nos jardins peuvent vous accueillir grâce à une offre adaptée à tous les budgets et qui allie dans un cadre exceptionnel, des salles, des menus et des produits très natures ? Les Jardins d’Ornement du Château de Villandry Séminaires, cocktail, déjeuner ou dîner de groupe, pique-nique… toutes les prestations sont réalisées sur mesure. Le restaurant de charme allie à la fois la cuisine traditionnelle tourangelle aux saveurs des légumes frais du potager avec une note d’originalité bien particulière. C’est à coup sûr une étape gourmande que vous ne trouverez pas ailleurs. EXEMPLE DE MENU COCKTAIL 6 Bouchées Salées Mini Pomme de Terre Farcie à la Tapenade Courgette avec Tartare de Saumon... 6 Mini Tartines du Potager Méditerranéenne : Pesto, Tomates, Mozzarella, Jambon Cru Italienne : Carpaccio de Bœuf Condiments, Parmesan... 6 Animations Chaudes Buffet de Bouchées Salées Brochette de Poulet à la Citronnelle Cuillère de Gambas Sauce Curry. Plateau de Fromages 6 Bouchées Sucrées Crème Brûlée à la Lavande MENU GROUPES 2015 Entrées: Millefeuille de Tomates, Mozzarella, Jambon Fumé et Pesto Mousse de Saumon Fumé et Raifort, Salsa de concombres Endives Carpaccio de Bœuf, Artichauts et Radis Financier aux Framboises... Tarif : 31 € TTC par personne (café compris) 30 Plats: Saumon en Croûte d’Epices, Purée de Pommes de Terre Cuisse de Poulet Fermière à la Sarriette, Tian de Courgettes et Tomates Plat Végétarien : : Tomates et Courgettes Farcies au Quinoa EXEMPLE DE MENU RECEPTION Desserts: Charlotte aux Framboises, Coulis Fruits Rouges Apéritif : Tarte Fine aux Fruits de saison Sablé au Citron Meringué Cinq Bouchées Salées Entrées : Terrine de Foie Gras, Caramel de Porto, Mesclun Tartare de Saint -Jacques, Chips de Légumes Brochette de Gambas au Romarin, Jus aux Herbes Tarifs : 27 € TTC par personne (apéritif, vin et café compris) 25 € TTC par personne (vin et café compris) 21 € TTC par personne Plats : Filet Mignon de Veau, Fine Ratatouille, Gratin Dauphinois Suprême de Géline de Touraine aux Ecrevisses Pavé de Sandre Rôti, Jus aux Herbes, Purée de Patate Douce Supplément De 3€TTC : Assortiment de Fromages de Chèvre Fromages : Crottin de Chavignol, Huile de Noisette, Mesclun Desserts : Charlotte aux Framboises, Coulis Fruits Rouges Tarte Fine aux Pommes, Crème Anglaise Moelleux au Chocolat, Sauce Caramel au Beurre Salé Tarif : 51 € TTC par personne (café compris) Salle Castellane CONTACT : Emmanuelle ROUBLIN, Directrice du restaurant La Doulce Terrasse 1 rue Principale - 37510 VILLANDRY Tél. : 02.47.50.02.10 / Port. : 06.08.51.13.29 / E-mail : [email protected]
