menus septembre

École et ALSH de Beguey
Menus du mois de Septembre 2016
Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Semaine
du
01 au 09
Septembre
Salade de tomates au
basilic
Calamars à la romaine
sauce tartare
Ratatouille «maison »
et semoule couscous
Chèvre
Éclair au chocolat
Taboulé du soleil
Jambon braisé
Gratin de courgettes
Édam
Pêche
Salade verte fromagère
Émincé de volaille
strogonoff
Macaronis
St morêt
Compote de pommes
Melon charentais
Steak haché
sauce bordelaise
Frites
Pot de glace
Salade d'avocats surimi
Filet de colin sauce
safrané
Riz créole
Prunes
Semaine
du
05 au 09
Septembre
Bolognaise & râpé
Gouda
Tranches ananas frais
Œuf dur mayonnaise
Pilons de poulet tex-
mex
Haricots panaché au
beurre persillés
Croustillant de pêches
Pastèque
Moules marinières
Pommes rissolées
Emmental
Poire au chocolat
Pâté de campagne
Omelette au fromage
Salade verte
Crème au caramel
Carottes râpées aux
raisins frais
Filet de lieu meunière
Riz aux petits légumes
Nectarine
Semaine
du
12 au 16
Septembre
Feuilleté au fromage
Piccata de porc aux
Poivrons doux
Blé pilaf
Prunes jaune
Repas surprise...
Tarte à la tomate
Paupiette de veau
sauce
chasseur
Brocolis
Biscuit boudoir
Crème vanille
Radis beurre
Poisson à la bordelaise
«maison »
Pommes boulangère
Salade de fruits au sirop
Carpaccio de
concombres
saucisse de Toulouse
Purée de légumes
Fromage blanc sucré
Semaine
du
19 au 23
Septembre
Pizza au fromage
Poulet rôti
Wok de légumes
Yaourt aromatisé
Salade gaspacho
(tomates, poivrons,
oignons,
concombres)
Escalope de porc
Lentilles à la paysanne
Raisins
Salade verte au bleu
et
noix
Filet de poisson pané
maison
Tomates & courgettes
confites
Gouda
Pot glace chocolat /
vanille
Rôti de dinde
Piperade&spaghettis
Tartare
Moelleux au chocolat
Salade verte aux
croûtons
Parmentière de poisson
Pêche
Semaine
du 26 au
30
Septembre
Douceur de champignons
de paris en vinaigrette
Couscous au poulet
Et ses légumes
Salade de fruits au sirop
Saucisse grillée
Gratin de choux-fleurs
Mimolette
Pomme golden
Saucisson sec
Émincé de dinde aux
poivrons doux
Haricots verts
Vache qui rit
Tarte aux raisins et
cassis
Salade verte framboisée
et croûtons
Torsade à la carbonara
Compote de poires
Tomates en salade
Filet de poisson
meunière
Épinards à la crème
Yaourt nature sucré
Informations approvisionnements : Les fruits et légumes frais de saison proviennent de cultures locale ou régionale. Toutes nos
viandes sont fraîches, excepté la viande hachée qui est surgelée. Le poisson est frais ou surgelé, pauvre en arrêtes. Nos
fournisseurs sont situés en Gironde et en région Aquitaine. Code couleur: Produits frais – Préparation faites «Maison»- Produits
laitiers
Bon appétit les enfants !