Cette visite a pour objectif de faire prendre conscience aux
enfants que l’histoire de Nantes est aussi culinaire.
Créer un lien entre son histoire architecturale, économique et
gastronomique.
PLACE DU COMMERCE : CYCLE VÉGÉTATIF DE LA VIGNE
Numérote ces images selon le développement des baies* de raisin :
*la baie est un type de fruit contenant une ou plusieurs graines, les pépins.
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1- Bourgeon d’hiver
2- Débourrement : les bourgeons s’ouvrent, de petites feuilles paraissent (mars-avril)
3- Inflorescences : de minuscules grappes naissent avec des débuts de fleurs (mai)
4- Floraison : épanouissement des fleurs (fin mai-début juin)
5- Nouaison : de minuscules baies apparaissent (juin)
6- Véraison : les baies doublent de volume et se colorent (août)
7- Maturation : les baies grossissent et deviennent sucrées (septembre)