Les verbes modaux

Les verbes modaux :
Les verbes modaux sont suivis d’un infinitif :
Je veux apprendre la cuisine chinoise
Je peux venir ce midi si tu veux.
Je dois faire des courses ce matin.
Verbi servili (o modali)
Esempi:
necessità, obbligo: Tu dois finir ton assiette.
possibilità: Nous pouvons venir demain
volontà: Je veux aller au supermarché avant qu’il ferme ;
capacità: Je peux faire à manger pour dix personnes.
Vouloir
Je
Tu
Il
Nous
Vous
Ils
veux
veux
veut
voulons
voulez
veulent
pouvoir
Je
Tu
Il
Nous
Vous
Ils
peux
peux
peut
pouvons
pouvez
peuvent
devoir
Je
Tu
Il
Nous
Vous
Ils
dois
dois
doit
devons
devez
doivent
Le verbe pouvoir :
1) Être capable de, avoir la capacité, être en état de : je peux soulever trente kilos.
2) Avoir la possibilité ou la permission de faire quelque chose : vous pouvez partir
maintenant.
3) Exprimer une possibilité, une hypothèse ou une éventualité : nous pouvons venir si vous
le souhaitez
4) Dans une question, exprimer avec politesse une demande : pouvez vous m’aider s’il vous
plait ?
Exercices :
1. On ............................... (ne pas pouvoir) manger de viande aujourd’hui.
2. Tu .............................. (vouloir) de l’eau plate ou gazeuse.
3. Le dimanche, je .............................. (pouvoir) prendre le temps de cuisiner.
4. Vous .............................. (devoir) finir ce travail pour demain.
5. Est-ce que vous .............................. (vouloir) un café ?
6. J'ai mal à la gorge, je .............................. (ne pas pouvoir) parler.
7. Tu .............................. (pouvoir) venir chez moi ce soir ?
8. Ils .............................. (devoir) venir à 8 heures.
9. On .............................. (pouvoir) boire seulement de l’eau.
10. Je .............................. (ne pas pouvoir) parler chinois.
Expression de la quantité :
1. LES ARTICLES PARTITIFS

Les articles partitifs (du, de la, de l', des) s'emploient devant un nom pour désigner une
quantité indéterminée, la partie d'un ensemble lorsqu'il s'agit de quelque chose qu'on ne peut pas
compter. Ils sont formés à partir de:
DE + L'ARTICLE DÉFINI (mais au masculin et au pluriel il y a une contraction)

Les articles partitifs sont utilisés avec les verbes: prendre, manger, boire, vouloir,
acheter...
Ex. Hier, j'ai mangé de la ratatouille. C'est un plat délicieux!!!
Avec les verbes qui expriment une idée générale (aimer, détester, préférer, adorer...) on utilise
les articles définis.
Ex. J'aime le thé mais je déteste le café.

ATTENTION! A la forme négative les articles partitifs (du, de la , de l', des) deviennent DE.
DU / DE LA / DE L' / DES ⇒ NE ... PAS DE
Ex. Ne buvez pas d'alcool avant de conduire!
phrase affirmative
masculin singulier
masculin pluriel
phrase négative
Elle mange du riz.
Elle ne mange pas de riz.
Elle mange des petits
Elle ne mange pas de petits pois.
pois.
féminin singulier
On boit de l’eau.
On ne boit pas d’eau.
féminin pluriel
On mange de la
On ne mange pas de salade.
salade.
Je ne mets pas d’olives dans mon
Je mets des olives
plat.
dans mon plat.
La différence entre les articles indéfinis, définis et partitifs
• On peut utiliser les articles indéfinis, définis et partitifs avec un même nom. Ces trois articles
donnent différentes significations à ce nom.
leur signification
les articles définis :
le, la, l’, les
exemple
Expriment une généralité.
Le café rend nerveux.
les articles indéfinis :
un, une, des
Expriment :
– un caractère particulier d’un
nom quand il est suivi d’un
adjectif.
– une quantité précise.
– C’est un café colombien.
(caractère particulier du café :
il est colombien)
– Je voudrais un café. (= une
tasse)
les articles partitifs :
de la, du, de l’, des
Expriment une quantité
indéterminée.
C’est du café ! (= on ne
connaît pas la quantité
Vocabulaire alimentation :
La tavola/la table
L’aceto
le vinaigre
L’olio
l’huile
Il cucchiaio la cuillère
La forchetta la fourchette
Il coltello
le couteau
Il piatto fondo l’assiette creuse
Il piatto piano l’assiette plate
Il sale
le sel
Il pepe
le poivre
La mostarda la moutarde
La tovaglia la nappe
Il bichiere
le verre
La salsa
la sauce
Les repas /i pasti
La collazione le petit-déjeuner
Il pranzo
le déjeuner
la merenda
le gôuter
la cena
le dîner
il pasto
le repas
il menu
le menu/ la carte
Ristorante
la mensa
il ristorante
l’osteria
il bar
l’autogrill
la creperia
la cafetteria
la cantine
le restaurant
le bistrot
la brasserie
le restauroute
la crêperie
la cafétéria
Piatti
La zuppa
Il passato
L’entrata
Il secondo
Il dolce
la soupe
le potage
l’entrée
le plat/plat de résistance
le dessert
Verbi
Mangiare
Boire
Prendere
Avere sete
Avere fame
Scegliere
A scelta
manger
bere
prendre
avoir soif
avoir faim
choisir
au choix
Ordinare
commander
Lasciare una mancia laisser un pourboire
Pagare il conto
payer l’addition
Chiedere il conto
demander l’addition
Sedersi
s’asseoir
Sedetevi
asseyez-vous
La frutta/ les fruits
Il futtivendolo le marchand de fruits et
légumes
Le arance
les oranges
La mela
la pomme
La pera
la poire
L’uva
le raisin
La pesca
la pêche
La banana
la banane
L’albicocca l’abricot
L’ananas
l’ananas
La fragola
la fraise
Il melone
le melon
La verdura/les légumes
Le carotte
la carotte
La patata
la patate
Il fungo
Le champignon
I piselli
les petits pois
L’insalata
la salade
L’aglio
l’ail
La cremeria/la crèmerie
Il cremaio
le crémier
Il formaggio le fromage
Il yogurt
le yaourt
Il burro
le beurre
La panna
la crème
Il latte
le lait
Les œufs
le uova
Un œuf
un uovo
La farina
la farine
Il piatto di formaggi le plateau de
fromage
Le camenbert
Le brie
Le roquefort
Le fromage de chèvre
Il carrello dei formaggi
le chariot de
fromages
Le bevande/ les boissons
L’acqua
l’eau
L’acqua frizzante
l’eau gazeuse
L’acqua naturale
l’eau plate
Il vino
le vin
Il vino bianco le vin blanc
Il vino rosso le vin rouge
La birra
la bière
Il succo d’arancia
le jus d’orange
Il té
le thé
Il caffé
le café
Un espresso un expresso/ un café serré
Il latte caldo le lait chaud
Freddo
froid
Tiepido
tiède
Un soda
un soda
il pollo arrosto
cosce di rane
filetto di anatra
filetto di maiale
La pescheria/la poissonnerie
Il pescivendolo
le poissonnier
Il pesce
le poisson
Il pesce spada l’espadon
Il tonno
le thon
I cappesante les coquilles saint-Jacques
La sogliola
la sole
Il salmone
le saumon
Il salmone affumicato/le saumon fumé
Le ostriche
les huîtres
I muscoli
les moules
Un plateau de fruits de mer
La panetteria/ la boulangerie
Il pane
le pain
Il pane integrale
le pain complet
Il pane ai cereali
le pain aux céréales
La baguette
La brioche
le croissant
Le pain au chocolat
I biscotti
les biscuits
Le fette biscottate
les biscottes
Il dolce/la torta
le gateau
La torta al cioccolato le gateau au chocolat
La torta al limone
la tarte au citron
Il gelato
la glace
la creme caramel
la crème au caramel
la marmellata la confiture
La macelleria/la boucherie
Il macellaio le boucher
il salumiere le charcutier
il prosciutto le jambon
il prosciutto cotto
le jambon blanc
il prosciutto crudo
le jambon fumé
un piatto di salumi une assiette de
charcuterie
il paté
le pâté
il foie gras
le foie gras
il salame
le saucisson
la carne
la viande
il manzo
le bœuf
un filetto di manzo un filet de bœuf
la bistecca
le bifteck
cosciotto di agnello gigot d’agneau
le poulet rôti
cuisse de grenouille
magret de canard
filet de porc
Contorni/accompagnement
Patatine frite les frites
Verdura
les légumes
L’insalata verde
la salade verte
La pasta
les pâtes
Il riso
le riz