Les verbes modaux

Les verbes modaux :
Les verbes modaux sont suivis d’un infinitif :
Je veux apprendre la cuisine chinoise
Je peux venir ce midi si tu veux.
Je dois faire des courses ce matin.
Verbi servili (o modali)
Esempi:
necessità, obbligo: Tu dois finir ton assiette.
possibilità: Nous pouvons venir demain
volontà: Je veux aller au supermarché avant qu’il ferme ;
capacità: Je peux faire à manger pour dix personnes.
Vouloir
pouvoir
devoir
Je veux
Tu veux
Il veut
Nous voulons
Vous voulez
Ils veulent
Je peux
Tu peux
Il peut
Nous pouvons
Vous pouvez
Ils peuvent
Je dois
Tu dois
Il doit
Nous devons
Vous devez
Ils doivent
Le verbe pouvoir :
1) Être capable de, avoir la capacité, être en état de : je peux soulever trente kilos.
2) Avoir la possibilité ou la permission de faire quelque chose : vous pouvez partir
maintenant.
3) Exprimer une possibilité, une hypothèse ou une éventualité : nous pouvons venir si vous
le souhaitez
4) Dans une question, exprimer avec politesse une demande : pouvez vous m’aider s’il vous
plait ?
Exercices :
1. On ............................... (ne pas pouvoir) manger de viande aujourd’hui.
2. Tu .............................. (vouloir) de l’eau plate ou gazeuse.
3. Le dimanche, je .............................. (pouvoir) prendre le temps de cuisiner.
4. Vous .............................. (devoir) finir ce travail pour demain.
5. Est-ce que vous .............................. (vouloir) un café ?
6. J'ai mal à la gorge, je .............................. (ne pas pouvoir) parler.
7. Tu .............................. (pouvoir) venir chez moi ce soir ?
8. Ils .............................. (devoir) venir à 8 heures.
9. On .............................. (pouvoir) boire seulement de l’eau.
10. Je .............................. (ne pas pouvoir) parler chinois.

Expression de la quantité :
1. LES ARTICLES PARTITIFS
 Les articles partitifs (du, de la, de l', des) s'emploient devant un nom pour désigner une
quantité indéterminée, la partie d'un ensemble lorsqu'il s'agit de quelque chose qu'on ne peut pas
compter. Ils sont formés à partir de:
DE + L'ARTICLE DÉFINI (mais au masculin et au pluriel il y a une contraction)
 Les articles partitifs sont utilisés avec les verbes: prendre, manger, boire, vouloir,
acheter...
Ex. Hier, j'ai mangé de la ratatouille. C'est un plat délicieux!!!
Avec les verbes qui expriment une idée générale (aimer, détester, préférer, adorer...) on utilise
les articles définis.
Ex. J'aime le thé mais je déteste le café.
 ATTENTION! A la forme négative les articles partitifs (du, de la , de l', des) deviennent DE.
DU / DE LA / DE L' / DES ⇒ NE ... PAS DE
Ex. Ne buvez pas d'alcool avant de conduire!
phrase affirmative
phrase négative
masculin singulier
masculin pluriel
Elle mange du riz.
Elle mange des petits
pois.
Elle ne mange pas de riz.
Elle ne mange pas de petits pois.
féminin singulier
féminin pluriel
On boit de l’eau.
On mange de la
salade.
Je mets des olives
dans mon plat.
On ne boit pas d’eau.
On ne mange pas de salade.
Je ne mets pas d’olives dans mon
plat.
La différence entre les articles indéfinis, définis et partitifs
• On peut utiliser les articles indéfinis, définis et partitifs avec un même nom. Ces trois articles
donnent différentes significations à ce nom.
leur signification
exemple
les articles définis :
le, la, l’, les
Expriment une généralité.
Le café rend nerveux.

les articles indéfinis :
un, une, des
Expriment :
– un caractère particulier d’un
nom quand il est suivi d’un
adjectif.
– une quantité précise.
– C’est un café colombien.
(caractère particulier du café :
il est colombien)
– Je voudrais un café. (= une
tasse)
les articles partitifs :
de la, du, de l’, des
Expriment une quantité
indéterminée.
C’est du café ! (= on ne
connaît pas la quantité

Vocabulaire alimentation :
La tavola/la table
L’aceto le vinaigre
L’olio l’huile
Il cucchiaio la cuillère
La forchetta la fourchette
Il coltello le couteau
Il piatto fondo l’assiette creuse
Il piatto piano l’assiette plate
Il sale le sel
Il pepe le poivre
La mostarda la moutarde
La tovaglia la nappe
Il bichiere le verre
La salsa la sauce
Les repas /i pasti
La collazione le petit-déjeuner
Il pranzo le déjeuner
la merenda le gôuter
la cena le dîner
il pasto le repas
il menu le menu/ la carte
Ristorante
la mensa la cantine
il ristorante le restaurant
l’osteria le bistrot
il bar la brasserie
l’autogrill le restauroute
la creperia la crêperie
la cafetteria la cafétéria
Piatti
La zuppa la soupe
Il passato le potage
L’entrata l’entrée
Il secondo le plat/plat de résistance
Il dolce le dessert
Verbi
Mangiare manger
Boire bere
Prendere prendre
Avere sete avoir soif
Avere fame avoir faim
Scegliere choisir
A scelta au choix
Ordinare commander
Lasciare una mancia laisser un pourboire
Pagare il conto payer l’addition
Chiedere il conto demander l’addition
Sedersi s’asseoir
Sedetevi asseyez-vous
La frutta/ les fruits
Il futtivendolo le marchand de fruits et
légumes
Le arance les oranges
La mela la pomme
La pera la poire
L’uva le raisin
La pesca la pêche
La banana la banane
L’albicocca l’abricot
L’ananas l’ananas
La fragola la fraise
Il melone le melon
La verdura/les légumes
Le carotte la carotte
La patata la patate
Il fungo Le champignon
I piselli les petits pois
L’insalata la salade
L’aglio l’ail
La cremeria/la crèmerie
Il cremaio le crémier
Il formaggio le fromage
Il yogurt le yaourt
Il burro le beurre
La panna la crème
Il latte le lait
Les œufs le uova
Un œuf un uovo
La farina la farine
Il piatto di formaggi le plateau de
fromage
Le camenbert
Le brie
Le roquefort
Le fromage de chèvre
Il carrello dei formaggi le chariot de
fromages
Le bevande/ les boissons

L’acqua l’eau
L’acqua frizzante l’eau gazeuse
L’acqua naturale l’eau plate
Il vino le vin
Il vino bianco le vin blanc
Il vino rosso le vin rouge
La birra la bière
Il succo d’arancia le jus d’orange
Il té le thé
Il caffé le café
Un espresso un expresso/ un café serré
Il latte caldo le lait chaud
Freddo froid
Tiepido tiède
Un soda un soda
La pescheria/la poissonnerie
Il pescivendolo le poissonnier
Il pesce le poisson
Il pesce spada l’espadon
Il tonno le thon
I cappesante les coquilles saint-Jacques
La sogliola la sole
Il salmone le saumon
Il salmone affumicato/le saumon fumé
Le ostriche les huîtres
I muscoli les moules
Un plateau de fruits de mer
La macelleria/la boucherie
Il macellaio le boucher
il salumiere le charcutier
il prosciutto le jambon
il prosciutto cotto le jambon blanc
il prosciutto crudo le jambon fumé
un piatto di salumi une assiette de
charcuterie
il paté le pâté
il foie gras le foie gras
il salame le saucisson
la carne la viande
il manzo le bœuf
un filetto di manzo un filet de bœuf
la bistecca le bifteck
cosciotto di agnello gigot d’agneau
il pollo arrosto le poulet rôti
cosce di rane cuisse de grenouille
filetto di anatra magret de canard
filetto di maiale filet de porc
Contorni/accompagnement
Patatine frite les frites
Verdura les légumes
L’insalata verde la salade verte
La pasta les pâtes
Il riso le riz
La panetteria/ la boulangerie
Il pane le pain
Il pane integrale le pain complet
Il pane ai cereali le pain aux céréales
La baguette
La brioche le croissant
Le pain au chocolat
I biscotti les biscuits
Le fette biscottate les biscottes
Il dolce/la torta le gateau
La torta al cioccolato le gateau au chocolat
La torta al limone la tarte au citron
Il gelato la glace
la creme caramel la crème au caramel
la marmellata la confiture