MENU SEPTEMBRE 2016
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Melon ou
Salade composée
Sauté de bœuf aux poivrons
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Emmenthal
Nectarine
Feuille fromage ou
Pizza
Filet de colin
Courgettes/Riz
Tartare
Yaourt
FERME
BELGIQUE
Radis beurre ou
Tomate basilic
Moules
Frites
Fromage blanc
Spéculos
Céréales en salade ou
Salade de riz
Rôti de porc
Flageolet
Roîtelet
Raisin
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16/09/2016
Carottes râpées ou
Chou en salade
Chipolata/Merguez
Riz safrané
Camembert
Cocktail de fruits
Lentilles en salade ou
Salade de pois chiche
Filet de poulet à la crème
Carottes vichy
Yaourt à boire
Prune
FERME
Taboulé ou
Maïs au thon
Dos de cabillaud
Ratatouille
St agur
Figue
Salade verte ou
Betterave râpée
Emincé de bœuf
Pâtes
Brie
Crème dessert
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23/09/2016
Melon ou
Tomate mozzarella
Brochette de dinde
Céréales gourmandes
Gouda
Raisin
INDE
Salade Bombay
Parmentier indi
Chanteneige
Lassi
FERME
Salade de tomate ou
Tapenade
Gigot d’agneau au thym
Pâtes
St moret
Pastèque
Concombre en salade ou
Avocat vinaigrette
Filet de colin/citron
Gratin de choux fleur/pomme
de terre
Mini brin
Glace
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30/09/2016
Artichaut vinaigrette ou
Salade exotique
Ragout de poisson
Pomme vapeur/Petit pois
Chantaillou
Flan au caramel
Salade de maïs ou
Ebly en salade
Poulet rôti
Haricot vert
Reblochon
Raisin
FERME
Fenouil en salade ou
Céleri rémoulade
Rôti de veau
Haricot blanc
Rondelet
Gâteau maison
Salade verte ou
Concombre en salade
Côte de porc
Courgette/boulgour
Conté
Yaourt
LUNDI
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07/10/2016
Choux fleur en salade ou
Tomate vinaigrette
Veau à la moutarde
Galette de légumes/Riz
St paulin
Liègeois vanille ou chocolat
ou fruit
Radis beurre ou
Pomelos
Omelette
Pommes rissolées
Gouda
Glace
Figue
FERME
Pois chiche en salade ou
Salade de riz
Poisson meunière
Epinard à la crème
Carré frais
Pomme
Concombreta ou
Carottes râpées
Pâtes à la carbonara
Bûche de chèvre
compote
Compte tenu du marché, le gestionnaire et le chef se réservent le droit de modifier les menus,en respectant leur équilibre nutritionnel
Violet=féculent ; Orange=plat protidique ; Vert foncé=légumes et fruits crus ; Bleu=Produits laitiers ; Turquoise= Légumes et fruits cuits
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