lycee marc chagall

LYCEE MARC CHAGALL MENU
SEMAINE 10 du 07 au 11 mars 2016
MIDI
SOIR
LUNDI
07/03
Pomelos ou Salade au bleu ou Tomates vinaigrette
Assiette de jambon à la russe ou Courgettes râpées à
la mimolette
Fricadelles ou Bavette aux champignons
Frites allumettes ou légumes
Fromage ou yaourt nature
Fromage blanc ou coulis de fruits ou Compote de
fruits Crème Abricotine
Hors d’œuvre
Blanquette de saumon
et cabillaud vanille
ou Hoki pané maison
Semoule ou jeunes carottes
Fromage ou yaourt nature
Triangle aux amandes maison
MARDI
08/03
Pomelos ou Salade Composée ou Carottes au
pamplemousse ou Avocat au surimi ou Friand de hot
dog
Rôti de porc au thym ou Cordon bleu du boucher
Printanière de légumes ou Navets braisés
Fromage ou Yaourt nature
Fruits ou Dessert lacté ou Mille-feuilles maison ou
Verrine au spéculos
Crudités
Burritos maison et ratatouille
Fromage ou yaourt nature
Fromage blanc ou fruits
Ou sablé breton
MERCREDI
09/03
Pomelos ou Salade verte ou
Radis croque sel ou
Pizza maison ou
Raviole épinard chèvre
Fromage ou yaourt nature
Hors d’œuvre
Escalope de veau Normande
Beignets de choux fleur ou
Pommes vapeur
Fromage ou yaourt nature
Brownies maison ou fruits
JEUDI
10/03
Pomelos ou Salade Caesar ou Salade Piémontaise ou
Cœur de palmier au pesto ou Taboulé
Emincé de dinde sauce du soleil ou saumon
Fécampoise
Légumes à l’italienne ou carottes au cumin
Fromage ou Yaourt nature
Fruits frais ou Yaourt aux fruits ou
Fondant au chocolat maison ou Choux à la crème
maison ou Gaufre au sucre
Crudités
Bœuf à l’orientale
Tajine de légumes et
macaroni
Fromage ou yaourt nature
Cookies maison et Mont
blanc
VENDREDI
11/03
Pamplemousse ou Salade Composée ou Saucisson à
l’ail
Concombre Citron ou Duo de mâche et betterave
rouge
Paëlla Valenciana maison ou brochettes de dinde
marinée + riz
Fromage ou Yaourt nature
Fruits frais ou yaourt aux fruits ou Panna Cotta ou
Banane chocolat ou Roulé à la marmelade de fruits
Crudités
Côte de porc savoyarde ou
Steak haché purée et Salade
verte
Fromage ou yaourt nature
Dessert lacté et son gâteau
SOUS RESERVE DES LIVRAISONS
BON APPETIT
Le Proviseur par intérim, L’infirmière, Le Gestionnaire,
M. D’Angelo M. Braconnier L. Muller