Le transfert d'informations
Le cerveau constitue un système très perfectionné
Les neurones
Les neurones sont des cellules spécialisées dans la réception,
l’intégration et la transmis sion d’informations. Toute l’activité de
notre système nerveux repose sur la trans mis sion des s ignaux
nerveux entre les neurones . Le neurone es t composé d’un corps
cellulaire, appelé péricaryon, et de prolongements en nombres
variables. Les plus gros s ont appelés axones. Ils s ont
recouverts d’une gaine de myéline, formée par des cellules
gliales entre autres . Les plus petits sont appelés dendrites . Ces
prolongements déterminent un rés eau très dense qui permet
des échanges permanents et coordonnés entre neurones . Les
points de connexions intercellulaires, les s ynapses, s ont
constitués de très fines et fragiles membranes à travers
les quelles trans itent toutes les informations . C’es t à ce niveau
que se produisent les échanges, qui permettent la trans miss ion
de l’influx nerveux. Grâce à la fluidité de la membrane, les
neurotransmetteurs contenus dans le neurone émetteur s ont
libérés dans la fente synaptique, c'es t-à-dire dans l’espace entre
deux neurones . Les membranes neuronales jouent donc un rôle
fondamental au sein du s ys tème nerveux central.
Les cellules gliales
Les cellules gliales s ont une composante majeure du s ys tème
nerveux central. Sans participer de façon directe à la neurotrans miss ion, elles jouent un rôle de s outien. Elles
contribuent à la définition des contacts s ynaptiques et au maintien des capacités de trans miss ion des signaux des
neurones . Elles jouent notamment un rôle dans la modulation de la vitess e de propagation des impuls ions
nerveus es et le contrôle de l’absorption des neurotrans metteurs. Elles occupent l’es pace libre entre les neurones
et leurs prolongements et s’interpos ent entre les cellules nerveuses et les vais seaux sanguins . On trouve dans
l’encéphale divers types de cellules gliales (astrocytes, oligodendrocytes …). Leur nombre es t environ 3 fois
supérieur à celui des neurones. Elles s ont plus petites que les neurones et ne pos s èdent ni axones ni dendrites .
L’influx nerveux
Les signaux nerveux s ont transmis d’un neurone à l’autre à travers des jonctions appelées s ynapses. Ils s ont
constitué d’un élément pré-s ynaptique (lieu de s ynthès e et souvent d’accumulation du neuromédiateur), d’une
fente synaptique et d’un élément pos t-s ynaptique. Les neurotrans metteurs s ont des subs tances chimiques qui
modifient, de manière s pécifique, l’activité d’un neurone post-synaptique. Au niveau du cerveau, le premier
neurone trans met un influx nerveux, qui provoque la libération de neurotrans metteurs au niveau pré-synaptique.
En effet, l’influx nerveux induit une modification instantanée et localisée de la perméabilité de la membrane du
neurone (au niveau des prolongement neuronaux et péricaryon). Le cerveau a la capacité d’enrichir s on
apprentiss age, d’accroître ses connaiss ances , et d’améliorer s es capacités en augmentant la dens ité du réseau
d’interconnexions.
mémoire -compléments alimentaires
Les neurotransmetteurs
Les neurotransmetteurs sont des molécules de nature variée : acides aminés, catécholamine, peptide… Chaque
substance chimique es t s ituée en des endroits précis du système nerveux et correspond à des fonctions