Chez les Romains, Les Saturnales (fêtes célébrées à Rome pendant le solstice
d'hiver en l'honneur de Saturne dieu de l'agriculture et du temps), inversaient les
rôles entre les esclaves et les maîtres. Cette fête symbolisait l'égalité qui existait à
l'origine entre les hommes.
Durant le Moyen Age, l'Eglise condamna les manifestations carnavalesques héritées
des saturnales romaines, puis ne pouvant s'y opposer, elle les récupéra à travers la
fête des fous, l'enfant-évêque et enfin le Carnaval. Le Carnaval devient souvent une
lutte entre les forces infernales et le bien. A la campagne on fabrique souvent des
mannequins de paille qui finissent brûlés à la fin de la fête.
POURQUOI DES CRÊPES, DES BEIGNETS, DES
GAUFRES, … DURANT LE CARNAVAL ?
Les pâtisseries du Carnaval et du Mardi gras sont
sensiblement les mêmes que pour la Chandeleur.
Les crêpes seraient un souvenir des galettes que le pape
Gélase 1er offrait aux pèlerins venant en pèlerinage à
Rome au Vème siècle. Elles sont surtout des pâtisseries
faciles et économiques à faire dans toutes les familles.
Toutes les classes sociales pouvaient participer à la fête
du Carnaval et du Mardi gras. Les pâtisseries du
Carnaval permettaient de terminer les provisions ne
pouvant pas être consommées pendant le Carême.
Le Carême était en effet une période de nettoyage au
sens spirituel mais aussi matériel.
DES MASQUES POUR CARNAVAL
La principale fonction du masque a toujours été de préserver l'anonymat de celui qui
le porte. Bien avant de devenir un symbole du Carnaval, les masques ont été utilisés
lors de cérémonies rituelles et de représentations scéniques.
Dans l’Antiquité, les masques entraient dans le cadre
du culte dionysiaque et dans les cérémonies funèbres,
comme c’est encore le cas en Afrique pour représenter
un esprit ou un ancêtre.
Les masques occupent aussi une fonction importante
au théâtre. Dans le théâtre grec et romain, le masque
permettait non seulement de figurer différents
personnages, mais aussi d’amplifier la voix des acteurs.
Cet accessoire se retrouve sur tous les continents dans
le théâtre masqué balinais, la Commedia dell'arte ou le
nô japonais...