Centre communautaire et résidentiel Jacques-Cartier

Mandat de stage- Été 2017
Nom de l'organisme : Centre communautaire et résidentiel Jacques-Cartier
Région : Capitale Nationale
Période de stage : Été 2017 (4 mai au 4 aout 2017)
Poste occupé par le/la stagiaire : Ouvrier-e agricole
Horaire de travail en milieu de stage : Mardi, mercredi, jeudi, samedi ou dimanche (28h à 32h)
Site web: www.centrejacquescartier.org
Date limite pour postuler : 27 mars 2017
Mission de l'organisme :
Créé en 1992, le Centre Jacques-Cartier (CJC) compte 25 ans d’expérience en gestion de projets
communautaires. Il incarne un milieu de vie démocratique PAR et POUR les jeunes où, au-delà de l’entraide,
chaque jeune est convié à la solidarité dans l’optique d’une société responsable et où chaque jeune est invité,
avec toute sa couleur son originalité et ses idées, à prendre sa place dans la communauté. Les projets
développés doivent s’inspirer des valeurs de démocratie participative, d’égalité, de respect des personnes, de
développement durable et d’alternatives sociales et écologiques.
Description du projet :
Le stagiaire travaillera directement avec le volet Ateliers à la terre (ALT) du Centre Jacques-Cartier, lequel
constitue un projet démocratique offrant à des jeunes adultes et des jeunes familles en provenance des
quartiers défavorisés de la ville de Québec, une manière concrète et efficace de surpasser les obstacles liés à
leurs conditions socioéconomiques à travers des activités de jardin collectif, de cuisines collectives, de formation
et de réseautage. En première instance, le volet permet donc le développement et le maintien de la sécurité
alimentaire. Le projet rejoint plus de 150 personnes par année (100 adultes, 50 enfants). Un répit-parent est
offert gratuitement aux participant-es ayant des enfants.
Les activités du jardin collectif commencent avec le recrutement progressif des participant-es au printemps, en
passant par les rencontres d’accueil d’avril et se terminant avec le bilan collectif de la fin octobre. Tout au long
de la saison, le jardin collectif permet à près de 75 jeunes au total de participer au jardin (le mardi, mercredi,
vendredi ou samedi) pour planifier les activités, entretenir le jardin et en récolter collectivement les légumes.
Le responsable de la production agricole accompagne les participant-es tout au long de la saison dans leurs
apprentissages et leur travail au jardin : préparation du terrain, amendements au sol, semis et transplantation
des boutures, utilisation des outils de jardinage, compostage, rotation des cultures, lutte biologique aux insectes
nuisibles, conservation des semences et structure des sols sont autant de sujets qui sont abordés en ateliers de
formation théoriques et pratiques et qui peuvent être transférables, à plus petite échelle dans un jardin individuel
ou la culture en pots.
Ainsi, grâce à ce transfert de connaissance et à l’appui de l’ouvrier agricole, les Ateliers à la terre permettent à
ses participant-es de récolter chacun entre une dizaine et une quinzaine de paniers de légumes (selon la
formule de participation à laquelle ils et elles adhérent) d’une valeur approximative de 40$ chacun suivant le
marché traditionnel, c’est-à-dire, biologique non-certifié) selon la période de la saison. Ces paniers leur ont
apporté chacun, en moyenne 400$ d’aliments frais provenant de leur jardin de production.

Mandat de stage- Été 2017
Description de tâches :
L'objectif poursuivi pour l'ensemble des activités ayant cours au jardin est de développer les connaissances et
savoir-faire en horticulture des personnes fréquentant le jardin afin qu'ils et elles puissent développer, initier ou
poursuivre des activités de jardinage dans leur milieu de vie. Des ateliers horticoles seront organisés et tenus au
jardin pour l’ensemble des personnes qui fréquenteront le jardin et leurs enfants. Ces ateliers constituent une
initiation à l'agriculture urbaine visant ainsi à favoriser la réappropriation de personnes participantes, de leur
alimentation et le renforcement de leur sécurité alimentaire. Ainsi, le ou la volontaire recrutée devra, en étroite
collaboration avec le responsable agricole et le Comite jardin des ALT, monter et animer les ateliers horticoles
destinés aux participant-es du jardin, aux groupes de personnes provenant des organisations partenaires en
visite, puis, aux enfants de ces personnes, bénéficiant du service de répit-parent offert au jardin. Les ateliers
destinés aux enfants constitueront en une série de cours ateliers visant à favoriser leur éveil à l’horticulture.
Finalement, la personne sera appelée à participer au « Comité jardin » lequel est en charge de coordonner les
activités qui ont lieu au jardin, puis à rédiger de courts articles sur des thèmes reliés à l’horticulture dans le
bulletin d'information La feuille de Chou confectionné par et destiné aux participant-es du jardin et au CJC.
Résultats attendus :
 Acquisition et perfectionnement des connaissances maraîchères depuis l'ouverture du jardin, la
transplantation des semis, l'entretien des plants, les récoltes puis la fermeture du jardin conformément à
la préparation nécessaire pour l'année suivante.
 Acquisition des notions de planification, d'organisation, de plantation, d'entretien, de récolte et de
conservation.
 Réalisation d’au moins 4 ateliers de formation destinés au participant-es du jardin sur des thèmes reliés
au jardinage à plus ou moins grande échelle (culture en bac, permaculture, utilisation de pesticides
naturels, etc.) lesquels viendront compléter les éléments de formation donnés par le responsable de la
production agricole pour l'ensemble des participant-es.
 Rédaction d’au moins 6 articles par le/la volontaire dans le journal « La Feuille de Chou ».
 Réalisation d’au moins 4 ateliers d’éveil à l’agriculture réalisés auprès des enfants des participant-es.
 Participation aux rencontres du Comité Jardin.
Profil du / de la stagiaire :
 Capacité rédactionnelle
 Capacité à communiquer en public
Le candidat recherché devra avoir le profil suivant: manifester de l'intérêt pour le domaine de l'agriculture, avoir
une bonne santé, accepter de s'exposer aux intempéries climatiques, posséder un minimum de connaissance
du marché du travail et avoir des aptitudes compatibles (communications, travail en équipe, stabilité et sérieux).
Pour postuler :
1. Visitez notre site internet pour découvrir le programme
2. Vérifiez que vous remplissez les conditions d’admissibilité
3. Complétez le formulaire d’inscription en ligne
4. Complétez votre dossier de candidature en envoyant les pièces justificatives à :
[e-mail]
Pour toute question relative aux stages Katimavik :
514-868-0898 poste 5
[e-mail]