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Département : 82 Aire d'étude : SAINT ANTONIN NOBLE VAL Commune : PARISOT Lieu-dit : VIGUERIS 1570 Dénomination : FERME Coordonnées: LAMBERT3 X = 0561780 Y = 0217350 Cadastre : 1814 F2 603, 605, 1940 F2 429 PROPRIETE PRIVEE Dossier d'INVENTAIRE FONDAMENTAL établi en 1984, 1989 par NOE DUFOUR ANNIE (C) INVENTAIRE GENERAL, 1984 HISTORIQUE FERME RECONSTRUITE VERS 1887 D'APRES LES MATRICES CADASTRALES. DESCRIPTION SITUATION : ISOLE COMPOSITION D'ENSEMBLE Parties constituantes: ETABLE, GRANGE MATERIAUX Gros oeuvre: CALCAIRE, MOELLON Couverture : ARDOISE, CALCAIRE EN COUVERTURE, TUILE PLATE STRUCTURE Vaisseaux et étages: 1 ETAGE CARRE COUVERTURE DISTRIBUTION : TOIT EN PAVILLON, TOIT A LONGS PANS : ESCALIER DANS OEUVRE, ESCALIER TOURNANT, EN CHARPENTE COMMENTAIRE DESCRIPTIF : TOUR PIGEONNIER SERVANT DE LOGIS AVEC UN TOIT EN PAVILLON COUVERT D'ARDOISES; GRANGE ETABLE COUVERTE DE TUILES PLATES ET DE LAUZES EN BORDURE DE VERSANT 82. PARISOT. Vigueris FERME 1. HISTORIQUE En 1822, date de la matrice cadastrale (fO 106), la ferme appartient à CASTELNAU Antoine, cultivateur à Vigueris et se compose d'une maison (p. 603), d'un patus (p. 604), d'un four (p. 605), d'une grange démolie (p. 600), d'un jardin (p. 601), d'une chènevière (p. 606), etc... La propriété présente une superficie totale de 4 ha 63 a 16 ca. En 1882 (Matrice des propriétés bâties), la ferme appartient à CABRIT Jean Baptiste, notaire à Parisot. La démolition de la maison située sur la parcelle 603 est notée en 1886, dans la table d'augmentations et de diminutions. Sa reconstruction est indiquée en 1890 comme une "construction nouvelle achevée en 1887". 1 82. PARISOT. Vigueris FERME II. DESCRIPTION 1. Situation et composition d'ensemble (pl. 1-111). Ferme isolée en plein champ; elle comprend une tour servant de logis et de pigeonnier (A) et un long corps de bâtiment (B et C) situé dans le prolongement au nord. 2. Matériaux. . Gros-oeuvre maçonnerie de moellons de calcaire équarris, appareil assisé ; encadrement des baies et chaînes d'angle en pierre de taille. Les murs sont enduits . . Toits: logis couvert d'ardoises en écaille; bâtiment de dépendances couvert de tuiles plates avec deux rangées de pierre en bordure de versant. 3. Logis (A). A. Structure et distribution intérieure (pl. III-IV). Le logis comprend un étage et un comble à surcroît avec une pièce par niveau. - rez-de-chaussée : plafond à poutres apparentes; plancher au sol ; murs enduits et peints blanc. · En a, placard dans l'épaisseur du mur fermé par un battant et équipé d'une étagère; une niche située sous ce placard présente une ouverture couverte d'un arc segmentaire (ancienne réserve à cendres, "cendrier" ?). · En c, cheminée engagée à faux-manteau en façade. un grand linteau monolithe supporte la hotte · En e, évier traditionnel dans une niche couverte d'un linteau monolithe, son vaisselier en bois est encore en place. · En b, accès au premier étage par un escalier tournant à gauche de seize marches en bois. · Les vantaux de la fenêtre sont à petits carreaux. - Premier étage : pièce isolée de l'escalier par une cloison construite en briques posées de champ. · En c, une petite cheminée adossée au manteau de bois. · Les vantaux des fenêtres sont à grands carreaux. 2 82. PARISOT. Vigueris FERME Les couvrements intérieurs des portes et des fenêtres du logis sont constitués par des linteaux de bois. B. Elévations. - Elévation antérieure (fig. 1). - Elévation latérale gauche (fig. 2) : une pierre monolithe verticale indique extérieurement l'emplacement du placard au rez-de-chaussée; la souche de la cheminée est en brique. - Elévation postérieure (fig. 3-5) : au premier niveau (fig. 6), la pierre d'évacuation des eaux de l'évier est saillante; à sa gauche, une porte murée est couverte d'un linteau de bois. - Elévation latérale droite aveugle. C. Couvertures. (pl. IV). Toit en pavillon couvert d'ardoises en écaille. Le comble sert de pigeonnier : les pigeons entrent par deux baies percées à l'est et une troisième au sud. La charpente comprend deux fermes: les poinçons sont assemblés aux faux-entraits par des tenons et des mortaises traversant; le court faîtage se trouve entre les deux poinçons ; les ardoises sont cloutées sur la volige. 4. Dépendances (B). Long bâtiment en rez-de-chaussée comprenant (pl. III) : · Une étable (en B) : plafond à poutres apparentes, sol en terre battue. La mangeoire (en d) est surmontée d'un ratelier (fig. 7-8). · Une ancienne grange (en c), directement sous charpente actuellement. [La présence d'une baie percée dans le mur-pignon nord semble indiquer que le fenil se développait sur toute la longueur de ce bâtiment]. - Couvertures: · L'étable est surmontée d'un fenil accessible par une lucarne située sur le versant est du toit. · La charpente comprend deux fermes sur l'étable et trois fermes sur la grange : les arbalétriers courbes sont assemblés à mi-bois au faîte; un blochet assure la liaison entre l'arbalétrier et la sablière; assemblage de l'arbalétrier avec l'entrait à tenon et mortaise. Une grosse cheville fait office de chantignolle pour soutenir la panne. 3 82. PARISOT. Vigueris FERME III. CONCLUSIONS Cette ferme a été sélectionnée car elle s'apparente à une série d'édifices dont les logis prennent la forme de tours de plan sensiblement carré, avec une pièce par étage. Seuls leurs volumes plus élancés les distinguent des fermes traditionnelles à un étage et parfois escalier extérieur. Quatre autres édifices sélectionnés dans les deux cantons de Saint-Antonin et Caylus présentent ces mêmes caractéristiques avec une superficie moyenne de 37 m 2 : Laborie (Lacapelle-Livron), Boudourisse (Puylagarde), Gardou (Saint-Projet) 1. De telles tours ont été repérées dans les communes de Caylus, Lacapelle-livron, Loze, Puylagarde, Saint-Projet, Parisot et Ginals. Mais elles n'ont pas toujours été reconnues lors du repérage, car elles furent souvent incorporées dans des édifices plus tardifs. D'ailleurs lorsqu'elles sont encore indépendantes, seul le conduit de la cheminée permet de les identifier extérieurement comme des logis. Le prix-fait d'un pigeonnier à construire à Bénac (Puylagarde) en 1788 est exemplaire 2 . Il mesure 26 pans de haut (6,50 m) et 18 pans de côté dans-oeuvre (4,50 m), soit une superficie totale de 30 m 2 . Le pigeonnier doit avoir deux portes: l'une pour entrer dans la porcherie située au rez-de-chaussée, l'autre dans la "chambre" à l'étage. Cette dernière est accessible par un escalier en pierre de taille. Elle contient une cheminée, une "ayguière complète avec un rascat" et un placard. Le pigeonnier occupe le comble à surcroît: deux lucarnes sont installées dans le toit en pavillon, qui est couvert de tuiles à crochets. Les pigeons pouvaient également pénétrer par deux pierres percées de trous, appelées armier et larmier, dans le texte. Extérieurement, pourtant rien ne le différencie d'un pigeonnier traditionnel. 2 à Gardou (Saint-Projet) et 54 m 2 à Laborie (Lacapelle-Livron). 2. A. D. Tarn-et-Garonne: 5 E 18 290, f054. Le pigeonnier porte la date 1789. 1. Leurs superficies extrêmes: 29 m 4 ---_~- - - 82. PARISOT. Vigueris FERME TABLE DE L'ILLUSTRATION 4 planches 1. Plan cadastral récent. II. Plan cadastral ancien. III. Plan au rez-de-chaussée IV. 1. Logis. Plan du premier étage. 2. Logis. Plan du comble. 3. Coupe transversale selon X-Y. 8 figures 1. Elévation antérieure 85.82.446.X 2. Elévation latérale gauche 84.82.1227.X Diapositive couleur 84.82.1227.XA 3. Ensemble depuis le sud-ouest 84.82.1225.X 4. Ensemble depuis le sud-ouest 84.82.1225.X 5. Elévation postérieure 84.82.1224.X 6. Elévation postérieure. détail 84.82.1226.X 7. Etable: vue intérieure 84.82.1228'x 8. Etable: vue intérieure 84.82.1228.X 5 82. PARISOT. Vigueris FERME PL. l PLan de situation. Plan cadastral: 1940.F2.429. Echelle: 1/2500e. 1 J 517 535 . 82. PARISOT. Vigueris PL. rI Plan cadastra 1 anc i en 1814.F2.600, 603 et 605 Echelle.. 1/2500 -t~r ;/ / n \) . ",~ . . )'!7II(:rl~ , --- \ 'C"---1 82. PARISOT. Vigueris FERME PL. III Relevé Inventaire Midi-Pyr. P. ROQUES . . Plan au rez-de-chaussée. l/lOOe A. Cuisine B. Etable C. Grange a. Placard b. Escalier c. Cheminée e. Evier d A c a 2 3 c B 5 10m 82. PARISOT. Vigueris FERME PL. 1\1 Relevé Inventaire Midi-Pyr. P. ROQUES 1. Logis. Plan du premier étage. 2. Logis. Plan du comble. 3. Coupe transversale selon x-y. 2 G c 0 X Y 3 0, 1 o 2, 3, Sm 1 ! 2 ! 3 ! 4! Sm , 82. PARISOT. Vigueris FERME Fig. 1 Cl. Inventaire Midi-Pyr. 85.82.446.X CH. SOULA / J.F. PEIRE Elévation antérieure. 82. PARISOT. Vigueris FERME ~2 Cl. Inventaire Midi-Pyr. 84.82.1227.X Ch. SOULA / J.F. PEIRE Voir diapositive couleur 84.82.1227.X.A. Elévation latérale gauche. 82. PARISOT. Vigueris FERME Fi g. 3 Cl. Inventaire Midi-Pyr. 84.82.1225.X CH. SOULA / J.F. PEIRE Ensemble depuis le Sud-Ouest. 82. PARISOT. Vigueris FERME Fig. 4 Cl. Inventaire Midi-Pyr. 84.82.1225.X CH. SOULA / J.F. PEIRE 82. PARISOT. Vigueris FERME ~5 Cl. Inventaire Midi-Pyr. 84.82.1224.x Ch. SOULA / J.F. PEIRE Elévation postérieure. 82. PARISOT. Vigueris FERME ~6 Cl. Inventaire Midi-Pyr. 84.82.1226.x Ch. SOULA / J.F. PEIRE Elévation postérieure, détail de la pierre d'écoulement de l'évier. 82. PARISOT. Vigueris FERME ~7 Cl. Inventaire Midi-Pyr. 84.82.1228.x Ch. SOULA / J.F. PEIRE Etable. Vue intérieure. 82. PARISOT. Vigueris FERME Fi g. 8 Cl. Inventaire Midi-Pyr. 84.82.1228.X CH. SOULA / J.F. PEIRE Etable vue intérieure.
