semaine 2016-47 - Lycée madame de Stael

16, route de Thairy – BP 73109 – 74163 SAINT JULIEN EN GENEVOIS CEDEX
Tel [phone] Fax [phone] courriel Ce.07400[email protected]r
P:\cuisine\menus\menus 2ème semestre 2016\semaine 2016-47.doc
Semaine du 21/11 au 25/11/2016
(Sauf modifications rendues nécessaires
par les besoins du service)
Le Gestionnaire
N.SELEK
A noter les menus peuvent contenir des traces de produits allergènes suivants : céréales avec gluten (blé, épeautre, orge,
avoine, kamut), fruits à coque (amande, noisette, noix, pistache… etc.), crustacés, céleri, œufs et ovo produits, moutarde,
poissons, graines de sésame, arachides, anhydride sulfureux et sulfites, soja, lupin, lait et produits laitiers ainsi que mollusques.
La composition exacte des plats est consultable au self.
lundi 21
Entrée chaude ou salade verte
Ailes de poulet grillées ou poisson
Frites - aubergines à la tomate
Yaourt ou fromage
Glace ou fruit
mardi 22
Tomates antiboises ou potage maison
Fricadelle de bœuf ou poisson
Pâtes – poêlée maraîchère
Yaourt ou fromage
Fruit ou compote de fruits
jeudi 24
Flan florentine au chèvre ou soupe maison
Rôti de porc aux herbes ou poisson
Crozets à la crème – endives braisées
Yaourt ou fromage
Dessert maison ou fruit
vendredi
25
Charcuterie ou terrine de légumes
Pavé de saumon aux amandes ou tête de veau ravigote
Riz – légumes du jour
Yaourt ou fromage
Fruit de saison