programme

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PROGRAMME
MENU DEJEUNER
8h30 : Ouverture du Village Artisanal et
d'Agro-transformation - Entrée libre
Ticket 25€ en prévente et 30€ sur place
• Vente Panier KBM
• Plante médicinale, Bijoux, Huiles essentielles
• Vente de pétillant de groseille
9h00/11h00 : Début des Ateliers Bien-être
et Loisirs
• Création de poésie et slam (participation libre)
• Fabrication de produits cosmétiques naturels
• Initiation au Massage traditionnel
• Atelier de Développement personnel
(Theta healing - Concept Efficace)
Participation aux ateliers de 7€ à 10€
` Les produits sont fournis > repartez avec votre création
11h30 : Conférence
"Santé par l’alimentation Naturelle pour les femmes
dans les Caraïbes »
Avec la participation de notre Spécialiste en Ayurvéda
et en Nutrition : Dr Linda Gobindoss
12H 30 : Déjeuner
15h00 : Animation Artistique sur le
thème de la Femme
• Poésie, Slam, musique : "Femme à l'honneur" Avec
les Artistes, ERAUS, Michel GARBIN, Check M FELA.
• Show mode végétal :
« Lorsque le végétal habille les femmes »
Présentation de modèles de vêtements originaux sur le
thème du végétal et la femme, conçus pour l'évènement.
Avec Nuccia THETIS - Styliste
et Bernard Pincemaille - Plasticien.
18h00 - Clôture
Tirage de la tombola
Divers lots à gagner dont :
1 Week-End à Marie Galante/2 personnes/bateau
(aller et retour) + hôtel.
Cocktail de bienvenue
Kir Créole à la groseille, Jus locaux,
Amuse bouche pèyi)
Entrées
Salades variées et son boudin de poisson ou
Velouté de giraumon aux gambas et morenga
Plat principal
Poisson grillé sur coulis de Groseille
Poulet au lait de coco
Accompagnement
Racines /Riz aux épinards
Dessert
Fruits variés - Flan au coco
Eau / vin
Champagne à la demande
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CONTEXTE ET ENJEUX
Le 8 mars célèbre
la journée internationale des femmes
DEVELOPPEMENT DE
l’ECONOMIE SOLIDAIRE
à MORNE A L’EAU (ADESM)
Présentation
L’ADESM, existe depuis 2002. Installée à Morne-à -l’Eau,
cette association a pour buts de :
- mener des actions de solidarité et d’investissement de
proximité à l’intention des micros entreprises et des
structures d’économies locales.
- Apporter des conseils en développement aux jeunes
- Participer activement à l’animation socio économique de
son territoire.
Officialisée depuis 1977 par les Nations Unies, la Journée
internationale des Femmes est une journée de manifestation à travers le monde. Elle est donc l’occasion de les honorer et de porter un regard sur leur situation à l’échelle
mondiale.
L’ADESM, depuis sa création a organisé des évènements
qui lui ont permis de rechercher activement des financements pour accompagner l’insertion de jeunes, tant dans
la création d’entreprises, que dans des processus de
développement personnel.
De nombreuses associations, organismes ou groupes militants organisent des manifestations qui sont autant d’occasions pour poser un regard et un bilan sur les acquis et
le chemin restant à parcourir afin de donner aux femmes
la place qui leur revient de droit, dans une société encore
trop machiste.
En mettant en place la première édition de l’événement
« Santé Naturelle ô féminin », l’ADESM se veut ambitieuse dans les objectifs fixés : mener une réflexion intellectuelle, culturelle, sociétale sur l’alimentation de la
femme caribéenne et l’usage qu’elle fait de nos produits
locaux et plantes issus de notre biodiversité. C’est dans
ce sens que se déroulera la conférence autour de l’alimentation, axée à la fois sur l’aspect nutrition et santé
En Guadeloupe, comme partout ailleurs dans le monde,
les femmes sont célébrées.
L’Association L’ADESM a souhaité, cette année, apporter
une contribution à cette grande manifestation annuelle, en
organisant une journée dédiée aux femmes de la Caraïbe
en général, et plus particulièrement à la femme guadeloupéenne.
Ainsi, cette année dans le prolongement de la Journée Internationale des Femmes, l’association L’ADESM organisera une grande journée intitulée « Santé Naturelle ô
féminin » le dimanche 13 mars 2016.
Cette journée s’articulera autour d’une conférence, d’un
déjeuner-débat, d’ateliers artisanaux, d’un village agricole
et artisanal et d’animations musicales et artistiques, qui
mettront la femme à l’honneur.
La Femme créole d’aujourd’hui, comme celle d’hier se relève et se renouvelle toujours.
Cette conférence se veut une sorte de « bik a pawòl, »
« carrefour d’échanges », animé par des femmes - pour
des femmes - qui aspirent à mieux prendre en main leur
alimentation, leur santé en s’appuyant sur une meilleure
connaissance de nos produits locaux et de nos « rimèd
razié ».
Cette journée riche en différents intervenants qui partageront avec les participants conseils et informations sur les
ressources de notre territoire, au travers notamment d’une
exposition artisanale et agricole.
C’est toute une journée de bokantaj et de lyannaj qui s’articulera autour des temps forts, que sont la conférence,
les ateliers, l’animation artistique et culturelle, le déjeuner
qui valorisera nos produits locaux.
LES BIENFAITS DES PLANTES
LE MORINGA
Le Moringa est un genre de plante
de la famille des Moringaceae.
C'est le seul genre de cette famille.
Il comprend 13 espèces d'arbres poussant sous climat tropical ou
subtropical.
Des analyses nutritionnelles ont montré que les feuilles de Moringa Oleifera, contiendraient deux fois plus de protéines que le
yaourt, 3 fois plus de potassium que la banane, 4 fois plus de calcium que le lait, 7 fois plus de vitamine C que les oranges et 4 fois
plus de Vitamine A, que les carottes, et les 8 acides aminés essentiels.
> En médecine traditionnelle : toutes les parties de la plante, mais
surtout les feuilles ont de très nombreuses applications, en raison de leur richesse nutritive : sources de protéines végétales,
de vitamines de minéraux. Les graines permettent d'extraire environ 40% d'huile, dont la composition est proche de l'huile
d'olive.
> En cuisine traditionnelle au Sahel par exemple les feuilles séchées et broyées de certaines espèces sont utilisées en sauce
pour relever les mets…
GWOZEY PEYI
Gwozèy de son nom scientifique Hibiscus
Sabdariffa L, fait partie de la famille des Malvacées (Hibiscus, Gombo).
Parvenue aux Antilles au XVIIe siècle, elle est
originaire d’Afrique, où l’on boit le célèbre «
Bissap », où les feuilles sont consommées en
salades ou dans les sauces. On la retrouve
en Egypte, dans la « Boisson des Pharaons
», aux Antilles et jusqu’au Mexique où on la
nomme « Flor de Jamaica ».
Cette plante généreuse, possède de multiples vertus : utilisée dans l’alimentation, à des fins médicales ou
textiles. Ses propriétés diurétiques, dépuratives, diététiques, énergisantes et anti oxydantes ont une action bénéfique sur le stress,
la toux, l’hypertension, les troubles urinaires et l’alcoolémie, elle
contient fer, calcium, magnésium, phosphore, vitamines C, B1, B2,
B3, provitamine-A.
Quatre variétés de cette plante annonciatrice de la venue de Noël,
qui fleurit une fois l’an, se déclinent aux Antilles : blanche, marbrée
bordeaux, rouge, vermeil. Elle est récoltée entre octobre et février.
La feuille hypotensive, se décline en légume dans les salades et
remplace l’épinard des calalous, et dans la préparation de confitures, jus, sirops.