menu 19-05 - Collège Saint

LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
Salade de riz Endives aux pommes Feuille de chêne Céleri râpée Carottes râpées
Endives aux œufs durs Salade de choux fleur Charcuterie Pamplemousse Frisée aux lardons
Salade composée Surimi Salade de haricots secs Asperge mayonnaise Mortadelle
Cake au fromage Salade de lentilles Radis au beurre Flamiche Salade haricots rouge
Bœuf bourguignon Raviolis Steak haché Saucisse Rôti de porc
Pavé de merlu blanc Filet de lieu Filet de hoki Œuf florentine Brandade de poisson
Haricot beurre Carottes braisée Pomme boulangère Épinard Petit pois
Fondue de poireaux Pâtes Gratin de brocoli Haricots plats Purée
Assortiment de fromages Assortiment de fromages Assortiment de fromages Assortiment de fromages Assortiment de fromages
Ou Ou Ou Ou Ou
Yaourt Yaourt Yaourt Yaourt Yaourt
Fruit Corbeille de fruits Corbeille de fruits Fruit de saison Corbeile de fruits
Poire cuite au cassis Abricot pâtissier Poire aux chocolat Tarte aux fruits rouges Compote
Salade de fruits Île flottante Éclair Compote Clafoutis
Entremet vanille Compote Liégeois vanille Flan chocolat Fruits aux sirop
SOIR
SOIR
SOIR
SOIR
SOIR
Entrée Salade verte et croutons Salade composée Salade de tomate au basilic Salad bar
Plat garni Omelette garnies Emincé de porc/riz Quenelle/semoule Barbecue
Fromage Fromage ou yaourt Fromage ou yaourt Fromage ou yaourt Fromage ou yaourt
Dessert Fruit Compote multifruit Abricot au sirop chantilly Creme caramel
Desserts
MENU du 19 au 23 mai
Entrées
Viandes
Légumes
Fromages

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LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI #VALEUR!
Salade de riz
Endives aux pommes
Feuille de chêne Céleri râpée Carottes râpées #VALEUR!
Endives aux œufs durs
Salade de choux fleur
Charcuterie Pamplemousse
Frisée aux lardons
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Salade composée Surimi
Salade de haricots secs
Asperge mayonnaise
Mortadelle #VALEUR!
Cake au fromage
Salade de lentilles
Radis au beurre Flamiche
Salade haricots rouge
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Bœuf bourguignon
Raviolis Steak haché Saucisse Rôti de porc #VALEUR!
Pavé de merlu blanc
Filet de lieu Filet de hoki Œuf florentine
Brandade de poisson
#VALEUR!
Haricot beurre Carottes braisée
Pomme boulangère
Épinard Petit pois #VALEUR!
Fondue de poireaux
Pâtes Gratin de brocoli Haricots plats Purée #VALEUR!
Assortiment de fromages
Assortiment de fromages
Assortiment de fromages
Assortiment de fromages
Assortiment de fromages
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Ou Ou Ou Ou Ou #VALEUR!
Yaourt Yaourt Yaourt Yaourt Yaourt #VALEUR!
Fruit Corbeille de fruits Corbeille de fruits Fruit de saison Corbeile de fruits #VALEUR!
Poire cuite au cassis
Abricot pâtissier
Poire aux chocolat
Tarte aux fruits rouges
Compote #VALEUR!
Salade de fruits Île flottante Éclair Compote Clafoutis #VALEUR!
Entremet vanille Compote Liégeois vanille Flan chocolat Fruits aux sirop #VALEUR!
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SOIR SOIR SOIR SOIR #VALEUR! #VALEUR!
Salade verte et croutons
Salade composée
Salade de tomate au basilic
Salad bar #VALEUR! #VALEUR!
Omelette garnies
Emincé de porc/riz
Quenelle/semoule
Barbecue #VALEUR! #VALEUR!
Fromage ou yaourt
Fromage ou yaourt
Fromage ou yaourt
Fromage ou yaourt
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Fruit
Compote multifruit
Abricot au sirop chantilly
Creme caramel #VALEUR! #VALEUR!