manuel de protection des cultures contre les degats d`oiseaux

ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L‘ALIMENTATION
ET L’AGRICULTURE
(FAO)
PROJET TCP/SEN/0053
APPUI A
LA LUTE ANTLAVIAIRE
MANUEL DE
PROTECTION DES CULTURES
CONTRE LES DEGATS D’OISEAUX
MANIKOWSKI Stanislaw (FAO)
NDIAYE Alioune Badara (FAO)
TRECA Bernard (ORSTOM)
Dakar, décembre 1991

i
Table des matières Page
1
Introduction ..........................................
1
2 Les oiseaux ........................................... 3
2.1 Introduction
..................................... 3
2.2 Caractéristiques d'un oiseau ...................... 3
2.3 Morphologie ...................................... 3
2.4 Anatomie ......................................... 7
2.5 Nourriture et habitudes alimentaires
............. 11
2.6 Cycle annuel ..................................... 11
2.7 Cycle journalier ................................. 12
2.8 Systématique ..................................... 14
3 Les oiseaux deprédateurs ............................... 17
4 Dégâts d'oiseaux
...................................... 46
4.1 Identification des dégâts
et des oiseaux responsables
...................... 46
4.2 Détermination de l'espèce responsable des dégâts
. 47
4.3 Populations responsables de dégâts ............... 48
4.4 Choix des parcelles par les oiseaux
.............. 49
4.5 Importance économique des oiseaux nuisibles
...... 50
5 Méthodes d'évaluation des dégâts d'oiseaux ............ 55
5.1 Méthodes précises d'évaluation des dégâts
........ 55
5.1.1
5.1.2
5.1.3
5.1.4
5.1.5
5.1.6
5.1.7
5.1.8
5.1.9
5.1.10
5.1.11
Sélection des parcelles ................ 56
Nombre de parcelles .................... 56
Surface et forme d'une parcelle ........ 57
Nombre d'épis examinés et nombre
de points de prélèvement par
parcelle
............................... 57
Evaluation des dégâts sur
le riz et le
blé ....................... 62
Evaluation des dégâts sur
le mil pénicillaire
................... 65
Evaluation des dégâts sur le maïs
..... 65
Evaluation des dégâts sur le sorgho .... 66
Dégâts aux semis ....................... 66
Fruits et légumes
...................... 67
Les pertes en valeurs absolues ......... 67
5.2 Méthodes simplifiées
............................. 67
5.2.1 Sélection des parcelles
................ 67
5.2.2 Choix des poi'nts d'échantillonnage ..... 68

ii
5.2.3 Evaluation de dégâts dans les champs
5.2.4 Evaluation de dégâts dans les champs
de riz et de blé
....................... 68
de mil et de sorgho .................... 69
6 Méthodes de réduction des dégâts d'oiseaux ............ 72
6.1 Destruction des oiseaux deprédateurs ............. 72
6.1.1
6.1.2
6.1.3
6.1.4
6.1.5
6.1.6
6.1.7
6.1.8
6.1.9
6.1.10
6.1.11
Traitement aérien de nidifications et de
dortoirs d'oiseaux nuisibles grégaires
.
Traitements terrestres .................
Empoisonnement des points d'eau ........
Appâts empoisonnés .....................
Empoisonnement de grains sur pied ......
Perches toxiques .......................
Explosifs ..............................
Tir au fusil ...........................
Destruction manuelle des nids ..........
Captures aux filets japonais ...........
Piégeage ...............................
72
76
79
79
79
80
80
80
80
81
81
6.2 Protection directe des cultures
.................. 82
6.2.1 Gardiennage
............................ 82
6.2.2 Epouvantails
........................... 83
6.2.3 Signaux acoustiques
.................... 84
6.2.4 Protection par filets .................. 85
6.2.5 Répulsifs
.............................. 85
6.3.6 Produits chimiques effarouchants
....... 86
6.3 Méthodes agronomiques
............................ 86
6.3.1 Calendrier cultural
.................... 86
6.3.2 Variétés résistantes
................... 87
6.3.3 Procédés agronomiques .................. 87
6.4 Méthodes environnementales ....................... 88
6.4.1 Modification des habitats .............. 88
6.4.3 Changement des cultures
................ 88
6.4.2 Introduction des oiseaux prédateurs
.... 88
7 Choix des méthodes de limitation des dégâts
d'oiseaux granivores
.................................. 89
7.1 Oiseaux grégaires . Dégâts autour des
7.2 Oiseaux solitaires. territoriaux ou vivants
7.3 Les oiseaux des terres hon cultivées attirés
dortoirs ou des nidifications
.................... 89
par petits groupes dispersés sur toute la zone ... 92
par les cultures
................................. 93

iii
7.4 Cas particuliers ................................. 93
8 Organisation de la lutte antiaviaire .................. 96
8.1 Unité-type de Lutte Antiaviaire (ULA)
............ 100
8.1.1 Direction
. (DULA) ....................... 100
8.1.2 Bases operationnelles
.................. 102
8.1.3 Volets spécifiques de la lutte
antiaviaire .......................... 104
8.1.4 Equipes
................................ 108
8.2 Unité de Lutte Antiaviaire au Sénégal
............ 117
8.2.1 Introduction
........................... 117
8.2.2 Structure .............................. 117
8.2.3 Limitation en lutte antiaviaire ........ 118
8.2.4 Collaboration nationale ............... 118
8.2.5 Partenaires internationaux
............. 119
Annexe
I
Annexe II
Annexe III
Annexe IV
Annexe V
Annexe VI
Annexe VI1
Annexe VI11
Annexe IX
Annexe X
Annexe XI
Annexe XII
Annexe XII1
Annexe XIV
Matériel de bureau
........................ 120
Materiel de communication
................. 120
Voiture tout terrain ...................... 121
Matériel de prospection
................... 122
Materiel de traitement terrestre .......... 123
Materiel de balisage
...................... 123
Materiel météorologique
................... 123
Materiel individuel de camping ............ 124
Matériel individuel de protection ......... 124
Materiel de décontamination
............... 125
Materiel de campement de la base temporaire 126
Matériel de démonstration de méthodes de la
protection directe des cultures ........... 127
Matériel de laboratoire
................... 128
Matériel de formation ..................... 129
9 Effets de la lutte sur les oiseaux non-cibles ......... 130
9.1 Lutte chimique ................................... 130
9.2 Lutte avec aes explosifs ......................... 130
9.3 Déménagement des dortoirs par brûlage des sites
.. 130
9.4 Empoisonnement de points d'eau. naturels
ou artificiels
................................... 131
9.5 Stands de pompage
................................ 131

1
1 INTRODUCTION
De nombreuses espèces d'oiseaux vivent en Afrique (625 recensées au Sénégal). Certaines d'entre
elles sont insectivores et peuvent rendre ainsi de grands services
à l'agriculture en débarassant les cultures
de parasites de toutes sortes. D'autres sont granivores et se nourrissent traditionnellement de graines de
graminées sauvages si abondantes dans les savanes africaines.
L'homme
a développé des cultures qui peuvent aussi attirer ces oiseaux granivores. Ainsi, quand
ceux-ci mangent
les grains que l'homme cultive, il y a concurrence et si les pertes sont importantes, on dit
que ces espèce d'oiseaux commettent des dégâts aux cultures. Une espèce responsable de dégâts est
qualifiée de déprédatrice.
I1 faut remarquer qu'on ne parle plus d'espèce nuisible comme on le faisait
autrefois, car d'une part toute espèce a sa place et
son rôle dans l'écosystème, et que d'autre part une
espèce n'est
jamais totalement nuisible (à l'homme). Même le travailleur à bec rouge, aussi appelé
"mange-mil"
ou quéléa d'après son nom latin Quelea quelea, et qui est le principal déprédateur des cultures
céréalières en Afrique, ne consomme
pas que de grains cultivés. Une large proportion des populations de
quéléas
se nourrissent de graines sauvages dans les savanes saheliennes. Ceux qui visitent les champs
consomment les
grains de cérales cultivées et les graines sauvages. Il n'existe pas un seul quéléa qui se
nourrisse exclusivement de grains cultivés. D'ailleurs, lors de la reproduction, le quéléa nourrit ses jeunes
avec des insectes.
Il serait alors plutôt utile.
Quoi qu'il
en soit, l'homme ayant modifié l'environnement naturel, ne serait-ce que par l'extension
des cultures, a modifié
le mode de vie d'un certain nombre d'espèces d'oiseaux Certaines qui souffraient
d'une forte mortalité naturelle en fin de
saison sèche trouvent maintenant dans les cultures de quoi
survivre et
se multiplier de plus en plus. D'autres sont attirés par les cultures et s'y installent pour toute la
saison.
Les diverses méthodes de protection des cultures ont pour objectif premier de remettre les oiseaux
déprédateurs
à leur place. Encore faut-il connaître la nature du problème, savair déterminer sans erreur
les espèces responsables des dégâts, connaître leur comportement et les moments
oil elles sont les plus
dangereuses pour les cultures, déterminer avec précision le niveau des dégâts,
sayoir utiliser les différentes
méthodes de protection des champs pour choisir celle qui convient le mieux
à la situation. Dans les cas les
plus graves,
il faut pouvoir décider en toute connaissance de cause s'il est nécessaire d'entreprendre une
campagne de lutte contre les eswes déprédatrices, l'exécuter au moindre
CO& et avec le maximum de
chances de succés.
si l'on décide d'utiliser les avicides contre les oiseaux, il faut pardessus tout limiter les
effets néfastes des traitements chimiques sur l'environnement en général, sur les espèces non-cible en
particulier.
Comme
on peut s'en douter à la lecture de ces quelques lignes, le problème de protection des
cultures contre les
oiseaux granivores n'est pas simple. L'objet de ce manuel est donc de fournir à tous
ceux qui peuvent être confrontés à des problèmes d'oiseaux des notions qui leur sont indispensables pour
savoir comment protéger leurs champs.
Le lecteur n'y trouvera pas cependant de réponse toute prête, car
les méthodes de protection des champs que
nous conseillons, doivent être adapties à chaque cas en tenant
compte des conditions du milieu.
Mais les connaissances que le lecteur peut aqerir en lisant cet ouvrage
lui seront nkessaires pour pouvoir adapter l'une ou l'autre des méthodes déaites aux conditions de sa
zone.
Toute forme de protection
des cultures a un certain prix. Les COÛ= du gardiennage ou de
l'installation d'épouvantails peuvent
être 6valués. On peut connaître le prix d'achat et de fonctionnement