Fiche de lecture - Projet de Fin d`Etudes

GENIE CLIMATIQUE ET ENERGETIQUE
FICHE DE LECTURE
Création d’un Système de Management Environnemental (SME) de
l’entreprise et études des impacts environnementaux d’ICE
Projet de Fin d’Etudes réalisé au sein d’IC ENTREPRISES
Par : IMANE HACHEM
SEPTEMBRE 2015
Tutrice institutionnelle : MH. HUZE
Tutrice entreprise : M. LE BRUSQ-BOURDON

Etudiante : Imane HACHEM Système de Management Environnemental
Tuteurs : M. LE BRUSQ-BOURDON, MH. HUZE Septembre 2015
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Création d’un Système de Management
Environnemental (SME) de l’entreprise et études des
impacts environnementaux d’ICE
Contexte
Depuis quelques années, les préoccupations environnementales, énergétiques et
économiques se sont progressivement imposées sur le marché français jusqu’à devenir
aujourd’hui un point fondamental pour toute entreprise. Désormais, les contextes français et
européens dans lesquels nous vivons imposent de maîtriser et de diminuer non seulement
les consommations d’énergie, mais également les impacts environnementaux liés à nos
activités sur les chantiers mais aussi dans les bureaux.
De ce fait, cette situation a encouragé ICE à créer un Système de Management
Environnemental (SME). Ce système inclut la structure organisationnelle, les activités de
planification, les responsabilités, les pratiques, les procédures internes et externes, les
procédés et ressources pour élaborer, mettre en œuvre, réaliser, passer en revue et
maintenir une politique environnementale. Le SME permettra à ICE de mobiliser le personnel
dans un projet fédérateur, de satisfaire les demandes des clients et d’améliorer l’image de
l’entreprise, tout en assurant un système d’amélioration environnementale continue pour
l’entreprise.
Afin de réellement concrétiser cette démarche, ICE propose ce projet de fin d’études
concernant la création d’un Système de Management Environnemental qui sera complété
par la création d’outils décisionnels dans le domaine du génie climatique. Mener cette
démarche dès aujourd’hui permettra à la société d’instaurer de bonnes bases pour faire
reconnaitre plus tard sa conformité environnementale avec la norme internationale ISO
14001.
Démarche du Système de Management
Environnemental
D’un point de vue pratique, Planifier le SME, c'est définir des objectifs
environnementaux à atteindre. Il faut définir une politique environnementale, réaliser une
analyse environnementale et concevoir un plan de management environnemental.
La politique environnementale formalise la volonté de l'entreprise d'organiser la mise
en place d'un SME. Elle énonce les principes sur lesquels vont être fondées les actions en
matière de protection de l'environnement. ICE possède préalablement une politique
environnementale qui a été remise au goût du jour.
L’analyse environnementale est une étape clé dans la mise en place d’un SME : elle
permet de dresser un état des lieux, d'affiner la politique environnementale et de proposer
des objectifs environnementaux. Cette analyse permet de faire un inventaire de l'ensemble
des impacts environnementaux (les effets sur l'environnement) d’ICE, d'en dégager les plus
significatifs et de déterminer les exigences qui s'appliquent à l'entreprise.
La démarche qui a été suivie pour la réalisation de l’analyse environnementale d’ICE
correspond à la méthode de VINCI Energies France IdF Tertiaire Contracting. Il s’agit de
réaliser une évaluation des impacts en dressant un état des lieux des flux entrants et
sortants de l'entreprise : l’identification des domaines, l’identification des impacts et aspects
environnementaux, des mesures de préventions existants et l’identification et l’évaluation
des impacts. Finalement, procéder à une hiérarchisation des impacts repérés
précédemment. Les critères que nous avons considérés pour la cotation des impacts sont :
la probabilité d’occurrence, la probabilité de gravité, le facteur de maitrise.

Etudiante : Imane HACHEM Système de Management Environnemental
Tuteurs : M. LE BRUSQ-BOURDON, MH. HUZE Septembre 2015
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Création d’un Système de Management
Environnemental (SME) de l’entreprise et études des
impacts environnementaux d’ICE
L’identification et l’évaluation des impacts des aspects environnementaux ont été définies
lors d’une réunion du comité de pilotage.
L'analyse environnementale permet de concevoir le programme qui détaillera les
actions à mettre en place et les échéances. Le programme décrit les objectifs à atteindre, les
mesures prises ou envisagées pour atteindre ces objectifs et les échéances prévues pour la
mise en œuvre.
Déroulement du Système de Management Environnemental
L’analyse environnementale des impacts environnementaux d’ICE a permis d’identifier
98 impacts environnementaux, dont 32 sont significatifs. C’est sur cette base que sera établi
le Plan de Management Environnemental (PME) comprenant 47 actions à mettre en place.
Ces actions ont été identifiées et programmées pour réduire les impacts environnementaux
d’ICE et l’aider à maintenir ses performances environnementales au niveau de ses objectifs.
FORMATION ET INFORMATION DU PERSONNEL
Il s’agit de la formation du personnel et de l’information du personnel sur différents
sujets environnementaux, ayant un aspect environnemental significatif. Après plusieurs
réunions avec le comité de pilotage, il a été convenu d’organiser un évènement
environnemental chaque mois (pendant la période du stage) qui regroupera l’ensemble du
personnel d’ICE. Nous avons décidé de nommer ces évènements « Petit déjeuner
environnemental». Lors de ces événements, à hauteur d’un événement par mois, est traité
un thème environnemental suivi d’un petit déjeuner. Parmi les thèmes ayant été abordés : la
démarche environnementale d’ICE, les produits chimiques dangereux, la typologie des
déchets, l’amiante…
Ces évènements ont été complétés par des visites de sensibilisation sur les chantiers,
des questionnaires et des mini-interviews. Un autre évènement a été organisé au niveau
« externe » d’ICE, appelé « Stop gobelet » dont l’objectif est de supprimer le recours à
l’utilisation de gobelets jetables afin de promouvoir une consommation durable et notamment
réduire considérablement le volume de déchets collectés chez ICE. Les gobelets seront
donc remplacés par des MUG.
MAITRISE DOCUMENTAIRE
Dans tout système de management environnemental, il est important de maîtriser les
documents crées en interne (procédure, instruction, par exemple). La rédaction de la
procédure de maîtrise de la documentation permet de formaliser le processus de création,
de codification … des documents de façon à les rendre « homogènes », et cela quel que soit
la personne devant créer, modifier ou archiver un document. ICE dispose de quelques
documents datant de son ancienne certification.
Dans le cadre de ce projet de fin d’études, des documents ont été créés/mis-à-jour,
afin de satisfaire l’ensemble des exigences de la norme concernant la création, la
codification, la révision, l’archivage des documents du système de management
environnemental. ICE possède actuellement 6 procédures, 5 modes opératoires, livret de
chantier, SOPRE, SOSED-SOGED, PAE …
ANALYSE DE LA CONSOMMATION D’ELECTRICITE ET ETUDE DE L’ECLAIRAGE D’ICE
La première étape étant l’analyse de l’existant, une analyse des consommations
d’électricité d’ICE a été faite pour les années 2013 et 2014. Une légère différence existe

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Création d’un Système de Management
Environnemental (SME) de l’entreprise et études des
impacts environnementaux d’ICE
entre les moyennes de consommation annuelle entre les années 2013 et 2014. L’analyse
des caractéristiques techniques des équipements électriques a permis de montrer qu’en
changeant les modes de fonctionnement « gaspillage », « modéré », ou « économe en
énergie », la consommation peut être diminuée de 30 à 40%, et que la consommation de
(éclairage + split system) représente environ 9/10ème de la consommation électrique totale
d'ICE.
Les split system ne peuvent pas être modifiés ni optimisés car les bureaux d’ICE sont
sous contrat de location. L’éclairage est alors le poste principal où nous pouvons agir. Pour
cela, nous avons proposé 3 solutions à comparer avec la configuration actuelle des
luminaires. Ces solutions sont : variation du nombre de tubes T8 branchés, rénovation de
l’éclairage, variation du nombre de tubes branchés + rénovation de l’éclairage.
L’éclairage des locaux de travail fait l’objet d’une réglementation stricte. L’étude
réglementaire via une modélisation du design de l’éclairage d’ICE (logiciel : DIALUX) a
montré que toutes les solutions étudiées sont acceptables. L’étude économique a montré
que la réduction du nombre de tubes par luminaire a un temps de retour sur investissement
immédiat puisqu’elle ne nécessite pas un investissement de base.
Après échange avec la direction, il a été décidé de supprimer un tube par luminaire.
Cette action a été mise en place et bien accueillie par les salariés. Un remplacement
progressif des tubes T8 défectueux par des tubes T5 plus performants se mettra en place.
AUTRES
En plus des actions citées ci-dessus, d’autres actions ont été réalisées comme
l’analyse de la consommation du carburant, la réalisation d’un tableau de bord
environnemental d’ICE, l’organisation de la conception et l’aménagement via des affichages
et des supports environnementaux, bacs verts, outils de communications externes …
Qualité environnementale du bâtiment
Ce projet de fin d’études traite un autre aspect de l’environnement, il s’agit de la qualité
environnementale dans le bâtiment et plus précisément des certifications HQE, LEED et
BREEAM. Ces démarches s’inscrivent dans le cadre du développement durable, un choix
éco-responsable témoignant du changement de la manière de concevoir un projet.
Le but de cette partie de projet de fin d’études était alors de guider ICE en proposant
des outils adaptés afin qu’elle puisse poursuivre ses opérations dans le respect des
différentes certifications. Pour cela, un guide de comparaison entre ces certifications et des
rapports détaillants chaque type de certification ont été réalisés et mis à disposition des
responsables d’affaires et des ingénieurs d’études.
Création d’outils de calcul du génie climatique
Dans cette partie, il s’agit de créer un ensemble d’outils internes pour valoriser les
engagements d’ICE auprès de ses clients, notamment à travers ses réponses aux appels
d’offres. Cet outil sera une aide au choix d’équipements en fonction des performances
techniques et du coût. Il sera alors question de créer et/ou améliorer des outils de calculs

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Création d’un Système de Management
Environnemental (SME) de l’entreprise et études des
impacts environnementaux d’ICE
énergétiques pour des équipements du génie climatique. Les thèmes étudiés sont les
suivants : les moteurs IE, les ventilateurs, les chaudières, et les aéroréfrigérants.
Pour chaque thème, plusieurs documents ont été crées, à savoir : fiches de calcul
énergétiques (outil Excel©), fiches récapitulatives des hypothèses, fiches explicatives, rapport
énergétique, environnemental et économique. Ces fiches permettront aux ingénieurs du
bureau d’études projets de proposer aux clients des variantes et de leur donner des outils
décisionnels simples afin de les conforter dans leur prise de décision et de les former-
responsabiliser aux problématiques énergétiques et environnementales.
Les études énergétiques, environnementales et financières à réaliser pour chaque
affaire se traduiront en particulier par des fiches de calculs à compléter et pour lesquelles les
incidences énergétiques de la solution proposée, les impacts environnementaux et le calcul
du temps de retour sur investissement seront déterminés.
La remise de cette offre au client se fera par l’intermédiaire d’un rapport énergétique,
environnemental et économique. Ce dernier contient l’ensemble des informations qui
permettront au client de connaître les impacts énergétiques, environnementaux et financiers
de l’équipement en question. L’intérêt d’une telle comparaison repose sur le fait que le client
aura la liberté de choisir la variante qu’il souhaitera mettre en place sur son installation. Ces
rapports crées sont « prêts à l’emploi » : il suffit de compléter les données manquantes et
d’adapter le sujet à l’affaire. Ce dernier aspect permet également de minimiser l’impact de
l’étude sur le planning des ingénieurs.
Outils de calculs EXCEL©
De manière générale, les fiches de calcul ne seront pas remises aux clients, sauf s’ils
les exigent. Pour simplifier la compréhension, dans tous les fichiers Excel©, les cases grisées
correspondent aux cases à compléter. Les résultats sont souvent mis en valeur et ceinturés
d’un cadre rose. Une bande de couleur verte est mise sur le côté : elle permet de donner des
informations complémentaires sur la façon dont la fiche de calcul doit être remplie.
Une fois l’intégralité des données saisies dans la fiche de calcul, les résultats sont
annoncés. Pour l’ensemble des fiches de calculs, les résultats sont d’ordre :
 Consommation d’énergie - [kWh/an],
 Consommation d’eau – [m3/an],
 Dépenses totales sur la durée de vie de l’équipement - [€ HT],
 Emissions de CO2 - [kg éq CO2/an] ou [kg éq CO2].
EXEMPLE N°1 : FICHE MOTEURS IE
Données techniques :
 Puissance nominale du moteur : 110 [kW] – 4 pôles – 50 [Hz] – Catégorie IE 4,
 Rendement du moteur : 96,8 [%],
 Tarif de l’électricité : 0,11 [€ HT/kWh],
 Régime de vitesse : Variable,