NOM Prénom Devoir de sciences physiques 2°07 jeudi 28/09/06 1

NOM Prénom
Devoir de sciences physiques 2°07 jeudi 28/09/06
1 – Dans le tableau ci dessous, on indique différentes distance en écriture décimale.
Compléter la deuxième colonne en écrivant la distance en écriture scientifique en mètre, puis dans la troisième
colonne écrire l'ordre de grandeur en mètre (3)
Distance Distance en écriture scientifique ordre de grandeur
10 nm
0,38 Gm
4300 µm
2 – On veut calculer la vitesse moyenne d'un coureur lors d'un sprint avec v=d/t. (3)
On mesure la distance entre la ligne de départ et d'arrivée avec un mètre-ruban qui a une graduation touts les 5cm et
on trouve 60,45 m. On mesure la performance du coureur avec un chronomètre qui indique les dixièmes de seconde
et on lit 8,8 s. Calculer la vitesse moyenne v1 en mètre par seconde. On recommence avec un deuxième coureur qui
met 10,2 s. Calculer la deuxième vitesse v2 en mètre par seconde. Comparer la précision de ces deux mesures.
3 – On veut réaliser quelques tests sur un quartier d'orange :
a) On veut montrer qu'il contient de l'eau. A l'aide de schémas commentés expliquer ce qu'il faut faire pour le réaliser
et dire quel doit être le résultat du test s'il montre qu'il y a de l'eau. (2)
b) On veut montrer qu'il contient du glucose. Expliquer ce qu'il faut faire avec des schémas commentés pour le
réaliser et dire quel doit être le résultat du test s'il montre qu'il y a du glucose. (2)
c) On veut montrer l'acidité du fruit. Expliquer ce qu'il faut faire pour le réaliser et dire ce que l'on doit observer pour
avoir la réponse désirée. (2)
4 – Donner la définition d'une espèce chimique. (2)
5 – Dessiner les pictogrammes et donner les consignes de sécurité pour les dangers suivants : substance irritante,
substance corrosive, substance inflammable. (3)
6 – Sur une étiquette d'eau minérale, on peut lire qu'elle contient des ions calcium et des ions hydrogénocarbonate
(entre autres). D'après vous, cette eau minérale contient-elle des espèces chimiques. Justifier la réponse. (2)
7 – Une usine chimique fabrique du caoutchouc. Ce caoutchouc est-il une espèce chimique naturelle ? synthétique ?
Justifier. (1)

CORRECTION
Devoir de sciences physiques 2°07 jeudi 28/09/06
1 – Dans le tableau ci dessous, on indique différentes distance en écriture décimale.
Compléter la deuxième colonne en écrivant la distance en écriture scientifique en mètre, puis dans la troisième
colonne écrire l'ordre de grandeur en mètre (3)
Distance Distance en écriture scientifique ordre de grandeur
10 nm 1×10-8 m 10-8 m
0,38 Gm 3,8×108 m 108 m
4300 µm 4,3×10-3 m 10-3 m
2 – On veut calculer la vitesse moyenne d'un coureur lors d'un sprint avec v=d/t. (3)
On mesure la distance entre la ligne de départ et d'arrivée avec un mètre-ruban qui a une graduation touts les 10cm
et on trouve 60,4 m. On mesure la performance du coureur avec un chronomètre qui indique les dixièmes de
seconde et on lit 8,8 s. Calculer la vitesse moyenne v en mètre par seconde. Calculer la précision de cette mesure.
On prend comme incertitude 1 sur le dernier chiffre significatif.
La distance est d=60,4• ± 0,1 m : on a 3 chiffres significatifs
Les durées sont t=8,8 ± 0,1 s : on a 2 chiffres significatifs
Calcul de la 1ère vitesse : v1 = d/t1 = 60,4 / 8,8 = 6,9 m.s-1 (on ne doit garder que 2 chiffres significatifs)
Précision de la première mesure :
v1
v1
=0,1
6,9
=1,4 %
3 – On veut réaliser quelques tests sur un quartier d'orange :
a) On veut montrer qu'il contient de l'eau. A l'aide de schémas commentés expliquer ce qu'il faut faire pour le
réaliser et dire quel doit être le résultat du test s'il montre qu'il y a de l'eau. (2)
b) On veut montrer qu'il contient du glucose. Expliquer ce qu'il faut faire avec des schémas commentés pour le
réaliser et dire quel doit être le résultat du test s'il montre qu'il y a du glucose. (2)
c) On veut montrer l'acidité du fruit. Expliquer ce qu'il faut faire pour le réaliser et dire ce que l'on doit observer pour
avoir la réponse désirée. (2)
4 – Donner la définition d'une espèce chimique. (2)
Une espèce chimique est constitué d'une seule sorte de molécule. On peut étendre cette définition aux espèces
ioniques.
orange
sulfate de cuivre
anhydre
Le sulfate de cuivre anhydre blanc se colore en bleu au
contact du quartier d'orange, ce qui prouve que le citron
contient de l'eau
jus d'orange +
liqueur de fehling
bleue
eau
chaude
coloration rouge
brique
jus de citron +
BBT
coloration jaune
La coloration jaune du BBT en présence de jus de
citron prouve que le jus de citron est acide

5 – Dessiner les pictogrammes et donner les consignes de sécurité pour les dangers suivants : substance irritante,
substance corrosive, substance inflammable. (3)
substance irritante :
substance corrosive:
substance inflammable :
6 – Sur une étiquette d'eau minérale, on peut lire qu'elle contient des ions calcium et des ions hydrogénocarbonate
(entre autres). D'après vous, cette eau minérale contient-elle des espèces chimiques. Justifier la réponse. (2)
L'eau minérale contient de l'eau (de formule H2O) et des ions hydrogénocarbonate (de formule HCO3-). Il s'agit
d'espèces constituées de la même molécule ou du même ion : l'eau minérale contient donc au moins ces deux
espèces chimiques,
7 – Une usine chimique fabrique du caoutchouc. Ce caoutchouc est-il une espèce chimique naturelle ? synthétique ?
Justifier. (1)
Nous avons vu en cours que le caoutchouc est une espèce chimique qui a été extraite d'un arbre, l'hévéa : c'est donc
une espèce chimique naturelle,
Comme elle est fabriquée dans une usine, c'est une espèce chimique synthétique,
Xi -IRRITANT
Ne pas respirer les gaz / vapeurs / fumées / aérosols.
Éviter le contact avec la peau et les yeux
C - CORROSIF
Éviter le contact avec les yeux, la peu et certains
matériaux
F-FACILEMENT
INFLAMMABLE
ne pas exposer à la chaleur, aux étincelles et aux
flammes