document papier format rtf - Académie de Nancy-Metz

D:\841060141.rtf/ J.Koppe
Les réactions immunitaires (Logiciel « les secrets de l’immunologie » Ed° P.Winicki)
Comment se manifeste une infection par des microbes et comment notre organisme se défend-il ?
 (seuls les noms écrits en gras et soulignés sont à retenir et à utiliser dans les réponses)
aller dans  1- Immunité non spécifique : répondre aux questions du logiciel
(parmi les agents chimiques constituant une barrière contre les microbes, il y a les lysozymes)
1) les signes d’une infection
 Immunité non spécifique à point de départ cellulaire :
 réponds aux questions en t’aidant des renseignements de ce document que tu complèteras
Lorsque des germes pénètrent dans notre organisme, le foyer infecté est le siège d’une réaction appelée
inflammation qui présente 4 caractéristiques (2 visibles et 2 sensibles) :
1) un œdème c'est-à-dire …………………………….. au niveau de la plaie
2) …………………………..
3) ……………………………
4) ……………………………
Cette inflammation est provoquée par l’action de substance chimiques :
 les toxines (= poisons) produites par les microbes
 (l’histamine libérée par différentes cellules sanguines : les polynucléaires basophiles, les mastocytes et les plaquettes.)
Les cellules qui nous défendent contre les microbes sont des globules blancs = leucocytes
2) un 1er moyen de défense : la phagocytose
Les globules blancs capables de traverser les capillaires sont les polynucléaires neutrophiles.
Une fois en contact avec le foyer infecté, ils défendent l’organisme en réalisant la phagocytose.
Les globules blancs capables de phagocyter les microbes sont les granulocytes = polynucléaires neutrophiles et
les macrophages, on les appelle cellules phagocytaires .
 résume ce qui se passe lors de chaque étape et place les annotations suivantes: cytoplasme
- cellule phagocytaire - bactérie vivante – bactérie digérée – vacuole digestive – enzymes (=lysosomes)
1ère étape = ………………………………
2ème étape = ……………………………..
3ème étape = ……………………………..
bilan : rédige une définition simple de la phagocytose :
……………………………………………………………………………………………………………….
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 (seuls les noms écrits en gras et soulignés sont à retenir et à utiliser dans les réponses)
3) un 2ème moyen de défense : la production d’anticorps
aller dans 2 -Immunité spécifique et choisir 1- réponse spécifique humorale
 structure et rôle des anticorps
 Définis « antigènes » en précisant sur quoi ils sont fixés :
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 Définis « anticorps » en précisant quel est leur rôle :
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 Complète le tableau avec les noms suivants : antigène anticorps micro-organismes
 termine les schémas des 3 sortes d’ anticorps :
………………
virus de la grippe
virus de la varicelle
bactérie de la tuberculose
……………
…………… anti-grippe
…………… anti-varicelle
………… anti-tuberculose
 Explique pour quelle raison les anticorps anti-grippe ne peuvent pas neutraliser les virus de la
varicelle : ……………………………………………………………………………………………….
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 Résume (de façon simple et claire) le mode d’action(= la façon d’agir) des anticorps :
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 aspect dynamique
 Indique le nom des globules blancs qui produisent les anticorps : ………………………
 Cite les organes qui interviennent dans les réactions immunitaires :
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 concept de mémoire immunologique
 complète le tableau :
1ère rencontre avec un
antigène
2ème rencontre avec le
même antigène
Délai nécessaire pour commencer à
produire les anticorps correspondants ( j )
Quantité maximale d’anticorps produite
(nombre de graduations)
 En comparant tes réponses du tableau, explique pour quelle raison on ne peut avoir qu’une seule
fois certaines maladies infectieuses (varicelle, rougeole…):
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………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………….…
…………………………………………………………………………………………………………….…
 Indique le nom des globules blancs qui permettent que la réaction immunitaire soit plus efficace
lors d’un 2ème contact avec un même antigène :……………………………………