Fractionnement des cellules et analyse de leurs

Fractionnement cellulaire
les cellules et tissus sont fractionnés par :
 broyage (dans un appareil de Potter),
 choc thermique en leur faisant subir des séries de congélations
et décongélations successives,
 choc osmotique,
 ultrason,
attaque enzymatique.
Les organites subcellulaires sont ensuite isolés par ultracentrifugation.
Séparation des organites et des macromolécules de la cellule par
ultracentrifugation:
Centrifugation différentielle:
ultracentrifugation et gradient de densité: