C o l l è g e O l y m p e Menus du 3 au 7 avril 2017 (sous réserve de

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Collège Olympe
Menus du 3 au 7 avril 2017
(sous réserve de modifications)
Lundi 3 avril
Mardi 4 avril
Saucisson à l’ail
ou rillettes
Carottes* râpées
ou céleri* rémoulade
Dos de cabillaud
Gratin de courgette/brocolis
Bœuf carottes
Haricots beurre/poêlée rustique
Fromage
Yaourt
Fruit*
Cocktail de fruits
* produit frais de saison (priorité est donnée aux fruits et légumes
cultivés dans la couronne bordelaise et le Lot-et-Garonne)
Les céréales et l’huile issues de l’agriculture biologique sont privilégiées.
Jeudi 6 avril
Vendredi 7 avril
Salade aux lardons
ou tomates mozzarella
Salade de cœurs de palmier
ou salade de betteraves
Sauté de canard à l’orange
Riz
Jambon braisé
Lentilles/haricots blancs
Yaourt
Fromage
Tarte aux pommes
Fruit*
Le principal
Le gestionnaire
N. BONNET
O. AUCHTER
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