C o l l è g e O l y m p e Menus du 3 au 7 avril 2017 (sous réserve de
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Collège Olympe Menus du 3 au 7 avril 2017 (sous réserve de modifications) Lundi 3 avril Mardi 4 avril Saucisson à l’ail ou rillettes Carottes* râpées ou céleri* rémoulade Dos de cabillaud Gratin de courgette/brocolis Bœuf carottes Haricots beurre/poêlée rustique Fromage Yaourt Fruit* Cocktail de fruits * produit frais de saison (priorité est donnée aux fruits et légumes cultivés dans la couronne bordelaise et le Lot-et-Garonne) Les céréales et l’huile issues de l’agriculture biologique sont privilégiées. Jeudi 6 avril Vendredi 7 avril Salade aux lardons ou tomates mozzarella Salade de cœurs de palmier ou salade de betteraves Sauté de canard à l’orange Riz Jambon braisé Lentilles/haricots blancs Yaourt Fromage Tarte aux pommes Fruit* Le principal Le gestionnaire N. BONNET O. AUCHTER
