Chap. 16 La chimie créatrice I- Molécules complexes 1- Molécules biologiquement actives Les molécules biologiquement actives réagissent avec les molécules du vivant. Ce sont le plus souvent des molécules organiques de structure complexe possédant de nombreux groupes caractéristiques. Face à la demande mondiale en médicaments, les molécules biologiquement actives doivent être synthétisées en grande quantité. 2- Synthèse La synthèse d’une molécule est réalisée à partir des dérivés du pétrole ou de composés simples (eau, ammoniac, gaz diatomiques etc.…) 3- Hémisynthèse C’est une synthèse réalisée à partir de composés naturels possédant une partie de la molécule souhaitée. II- Matériaux Les matériaux sont des substances utiles à l'élaboration d'objets ou à la construction. On distingue différentes catégories de matériaux selon leur structure et leur composition. 1-Les matériaux à structure organisée a- les solides cristallins Les solides cristallins sont des matériaux dont la structure micro-scopique est organisée et régulière. Ils sont en général durs et peu déformables. Leur température de fusion est élevée, car les interactions assurant leur cohésion sont intenses. Il existe différents types de solides cristallins, classés en fonction de interactions mises en jeu dans la structure microscopique : des inter actions de grande intensité assurent, par exemple, la cohésion des cri! taux ioniques et covalents, alors qu'elles sont d'intensité plus faible pou les cristaux dits moléculaires Type de solide Solide cristallin ionique Solide cristallin covalent Solide cristallin moléculaire Interactions assurant Interaction Liaison covalente Interactions de van der leur cohésion électrostatique entre ions Waals, liaison hydrogène Intensité relative Forte Forte Faible Exemple Chlorure de sodium Diamant Diiode Page 1 sur 2 b- les céramiques Les céramiques (du grec keramikos, « argile ») sont des matériaux non métalliques et non organiques. Solides à température ambiante, ces matériaux présentent une structure organisée. Une céramique est obtenue en mettant en forme un mélange, sous forme de poudre, à température ambiante. La poudre est ensuite chauffée en dessous de la température de fusion du matériau. Lors de la cuisson, les grains de poudre se soudent les uns aux autres pour former un matériau très dur. Outre les céramiques traditionnelles (la poterie, le grès, la faïence et la porcelaine), il existe également des céramiques dites techniques dont les différentes propriétés sont exploitées dans l'industrie. Les céramiques présentent généralement une excellente résistance à la chaleur. Le carbure de bore est une céramique très dure, résistante et légère, utilisée dans les blindages de tanks et d'hélicoptères. 2- Les matériaux amorphes À la différence d'un solide cristallin, un matériau amorphe, comme le verre, a une structure globalement désorganisée. Elle est similaire à celle d'un liquide dont on aurait « figé » la structure Les matériaux amorphes n'ont pas de température de fusion franche. Il existe un domaine de température, appelé zone de transition vitreuse, où leur état est intermédiaire entre les états solide et liquide. Les verres sont l'exemple type des matériaux amorphes : on les compare par-fois à des « liquides qui ne coulent pas ». 3- Les matières plastiques Les matières plastiques sont constituées d'un ou de plusieurs polymères, auxquels sont ajoutés différents additifs. Les polymères sont des matériaux composés de macromolécules. Ces molécules sont formées d'un ou de plusieurs groupes d'atomes (ou motifs) qui se répètent un grand nombre de fois. Certaines macromolécules sont naturelles, comme l'ADN ou encore la cellulose, le principal constituant du bois (doc.1). D'autres peuvent être synthétisées, comme le polychlorure de vinyle (PVC), dont on fait des tuyaux de canalisation. III- La nanochimie La nanochimie s'intéresse aux réactions et aux organisations des molécules à l'échelle du nanomètre. Parmi les objets nanométriques à l'étude, on peut citer les nano-médicaments, les nanoparticules métalliques et les nano-robots. EXEMPLE Les nanotubes de carbone présentent des propriétés physiques et chimiques très intéressantes. Ils sont cent fois plus résistants et six fois plus légers que l'acier. Suivant leur diamètre et leur mode d'enroulement, ils sont soit conducteurs, soit semi-conducteurs. Par ailleurs, ils absorbent facilement des molécules. Les nanotechnologies présentent un intérêt réel. Elles permettent, par exemple, d'éviter la dispersion de certains produits toxiques. Exemple La laque à base de nanoparticules de chrome permet de lier les particules en un réseau stable et d'éviter toute dissémination du chrome, toxique. Certaines nanoparticules, utilisées par exemple dans les cosmétiques, peuvent toutefois traverser la barrière cutanée : des effets nocifs à long terme ne sont pas exclus et sont encore à l'étude. La nanochimie exige donc de la part des consommateurs et des pouvoirs publics une vigilance accrue. Page 2 sur 2