classe : 1ST2S thème 1 : POLE ORGANISME HUMAIN ET SON AUTONOMIE Chapitre n° : La cellule eucaryote animale La cellule Plan: I: Caractéristiques communes des cellules 1: Intro. 2: La membrane plasmique. 3: Le cytoplasme 4: Procaryote et eucaryote II: Diversité des cellules eucaryotes animales III: Le transport vésiculaire de particules IV: Les organites cellulaires et le cytosquelette classe : 1ST2S I: Caractéristiques communes des cellules animales 1: Introduction « Tous les êtres vivants sont constitués d’éléments qui se répètent. » Photo hooke Robert Hooke en 1665, a observé dans un échantillon de liège des structures qu’il a nommé « cellules » car elles ressemblaient à des loges ( cellules ) de moines. La cellule fonde l'unité du vivant. Peu importe de quel organisme nous parlons, une cellule se caractérisera toujours par: Puiser dans le milieu extérieur ses ressources Se reproduire (multiplication cellulaire) Une séparation du milieu extérieur par la Membrane plasmique Une information génétique Un cytoplasme dans lequel se déroulent les réactions du métabolisme. classe : 1ST2S I: Caractéristiques communes des cellules animales 2: La membrane plasmique Rôles : Elle isole la cellule du milieu extra cellulaire Elle laisse sélectivement entrer ou sortir des molécules Elle porte à sa surface la « carte d’identité » lui permettant d’être reconnue par le système immunitaire Structure : Composée de feuillets sombres séparés par un feuillet clair Grand nombre de particules (glycoprotéines) à la surface du feuillet externe (« carte d’identité ») et sur le feuillet interne (fixation de molécules, canaux dans la membrane…) classe : 1ST2S I: Caractéristiques communes des cellules animales 3: Le cytoplasme Caractéristiques: C'est le « milieu intérieur » de la cellule Composé des « organites » et du cytosol (hyaloplasme) Le cytosol: Caractéristiques: C'est donc le liquide dans lequel baignent les « organites » Il est le siège de très nombreuses réactions métaboliques (synthèse et dégradation) Il contient un réseau de protéines appelé le « cytosquelette » Le cytosquelette Ce sont des filaments de protéines qui soutiennent la cellule (tel un squelette). Composé de trois types de filaments protéiques: Micro filaments, filaments intermédiaires et microtubules classe : 1ST2S I: Caractéristiques communes des cellules: 3: Procaryotes, eucaryotes: On distingue deux grands types de cellules: Cellules Procaryotes Ex: Bactéries Toujours unicellulaire Absence d’organites Le matériel génétique baigne dans le cytoplasme Beaucoup plus petit que les eucaryotes Cellules Eucaryotes Ex: Levures, cellules humaines Peuvent être unicellulaire (levures) plus souvent sont pluricellulaires (humains) Présence d'organites Le matériel génétique est protégé dans le noyau classe : 1ST2S II: Diversité des cellules eucaryotes animales Reproduire le tableau suivant sur une demi page de cours Nom de cellule Taille (en micromètre) forme rôle classe : 1ST2S II: Diversité des cellules eucaryotes animales Il existe donc une grande diversité: De taille (de quelques micromètres à plus d'un mètre) De forme (ronde, allongée, prismatique.) De fonctionnement (libres, associée, mobiles, immobiles etc.) III: Le transport vésiculaire de particules