Chapitre n°3:

classe : 1ST2S
thème 1 :
POLE ORGANISME HUMAIN ET SON
AUTONOMIE
Chapitre n° : La cellule
La cellule eucaryote animale
Plan:
I: Caractéristiques communes des cellules
1: Intro. 2: La membrane plasmique. 3: Le cytoplasme 4: Procaryote et eucaryote
II: Diversité des cellules eucaryotes animales
III: Le transport vésiculaire de particules
IV: Les organites cellulaires et le cytosquelette

classe : 1ST2S
I: Caractéristiques communes des cellules animales
1: Introduction
« Tous les êtres vivants sont constitués d’éléments qui se répètent. »
Photo hooke Robert Hooke en 1665, a observé dans un échantillon
de liège des structures qu’il a nommé « cellules » car
elles ressemblaient à des loges ( cellules ) de moines.
La cellule fonde l'unité du vivant.
Peu importe de quel organisme nous parlons, une cellule se
caractérisera toujours par:
Puiser dans le milieu extérieur ses ressources
Se reproduire (multiplication cellulaire)
Une séparation du milieu extérieur par la Membrane
plasmique
Une information génétique
Un cytoplasme dans lequel se déroulent les réactions du
métabolisme.

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I: Caractéristiques communes des cellules animales
2: La membrane plasmique
Rôles :
Elle isole la cellule du milieu extra cellulaire
Elle laisse sélectivement entrer ou sortir des molécules
Elle porte à sa surface la « carte d’identité » lui
permettant d’être reconnue par le système immunitaire
Structure :
Composée de feuillets sombres séparés par un feuillet
clair
Grand nombre de particules (glycoprotéines) à la
surface du feuillet externe (« carte d’identité ») et sur le
feuillet interne (fixation de molécules, canaux dans la
membrane…)

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I: Caractéristiques communes des cellules animales
3: Le cytoplasme
Caractéristiques:
C'est le « milieu intérieur » de la cellule
Composé des « organites » et du cytosol (hyaloplasme)
Le cytosol: Caractéristiques:
C'est donc le liquide dans lequel baignent les « organites »
Il est le siège de très nombreuses réactions métaboliques (synthèse et dégradation)
Il contient un réseau de protéines appelé le « cytosquelette »
Le cytosquelette
Ce sont des filaments de protéines
qui soutiennent la cellule (tel un squelette).
Composé de trois types de filaments protéiques:
Micro filaments, filaments intermédiaires et microtubules

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I: Caractéristiques communes des cellules:
3: Procaryotes, eucaryotes:
On distingue deux grands types de cellules:
Cellules Procaryotes Cellules Eucaryotes
Ex: Bactéries Ex: Levures, cellules humaines
Toujours unicellulaire Peuvent être unicellulaire (levures)
Absence d’organites plus souvent sont pluricellulaires (humains)
Le matériel génétique baigne dans le cytoplasme Présence d'organites
Beaucoup plus petit que les eucaryotes Le matériel génétique est protégé dans le noyau