Le guide diététique du diabétique de type 2

du diabétique de type 2
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Le guide diététique
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...de tous
les jours.
Des
conseils
pratiques...
...pour
la vie...

du diabétique de type 2
Le guide diététique

Dans le traitement du diabète de type 2, la prise en charge
diététique est essentielle.
Malheureusement elle est trop souvent difficile à respecter.
Synonyme de restrictions, de privations, d’interdits ou de perte
de plaisir.
En fait, l’ennemi n°1 du diabétique de type 2 n’est pas le
sucre mais la graisse.
Les régimes pauvres en sucres (glucides) sont inévitablement
trop riches en graisse (lipides), ce qui favorise les complications
cardiovasculaires du diabète.
En revanche, la consommation des sucres en quantité
suffisante contribue à la satiété, évite les fringales et les écarts.
Grâce à ce document, vous pouvez mesurer votre
consommation de sucres et de graisses et adapter votre
alimentation à vos objectifs.
Vous devez agir sur trois paramètres :
• L’excès de poids en apprenant à connaître les aliments les
moins caloriques.
• L’hyperglycémie, en repérant les aliments les plus riches en
sucres et qui ont un index glycémique élevé.
• L’excès de graisses, en repérant les aliments les plus riches
en graisses visibles mais aussi cachées.
INTRODUCTION
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Comment calculer
son bilan alimentaire ?
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Deux outils vous permettent de
mesurer votre consommation de glucides “sucres“ et de
lipides “graisse“.
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otre sexe et votre
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ue : Vos objectifs sont à fixer selon votre sexe et votre
degré d’activité physique.
Nombres de «cuillères
à soupe d’huile»
Une cuillère à soupe d’huile
équivalente à 10 gr de lipides
« graisses »
Nombre de
«carrés de sucre»
Un carré de sucre
équivalent à 5 gr
de glucides « sucre »
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