n° 6 - Chambre régionale d`agriculture Midi

MÉTÉO
Prévisions du 13 juin au 18 juin
(Source : Météo France – données de l'après-midi pour le secteur Toulouse)
Jeu 13 Ven 14 Sam 15 Dim 16 Lun 17 Mar 18
Températures °C (min - max) 20° -26 ° 12°-26° 18°-27° 19°-30° 17°-19° 10°-18
Tendances
Vent orientation km / h (rafale) 20 10 10 10 15 15
SALADE
Les plantes se développent plus rapidement du fait de l'élévation des températures et de
l'augmentation des périodes ensoleillées. Cependant on observe que l'appareil racinaire est
toujours moyennement développé ce qui constitue un risque de stress pour les plantes lors d'une
soudaine remontée des températures.
• Botrytis (moisissure grise)
On n'observe pas de symptômes sur les parcelles de références .
Évaluation du risque : Le risque est maintenu du fait des précipitations et de la baisse des
températures annoncées pour le début de la semaine prochaine.
Focus sur Botrytis cinerea : consulter le BSV N°2
BULLETIN DE SANTÉ DU VÉGÉTAL – MARAÎCHAGE N°6 DU 13 JUIN 2013 – Page 1/3
BULLETIN DE SANTE
DU VEGETAL
MIDI-PYRENEES
Maraîchage - n° 6 13 juin 2013
S
Directeur de publication :
Jean-Louis CAZAUBON
Président de la Chambre Régionale
d'Agriculture de Midi-Pyrénées
BP 22107 – 31321 CASTANET TOLOSAN Cx
Tel [phone] – Fax [phone]
Dépôt légal : à parution
ISSN en cours
SALADE Botrytis, Sclérotinia, Mildiou : Risque maintenu du fait des précipitations à venir .
Pucerons : Risque élevé du fait de l'augmentation des températures.
Noctuelles : Risque élevé. Piégeage positif d'Autographa Gamma.
OIGNON Botrytis squamosa : Risque maintenu du fait des conditions pluvieuses
annoncées pour la semaine prochaine.
Mildiou : Risque persistant du fait des précipitations à venir.
Mouches : Un deuxième vol est en cours. Les pupes finissent de se développer
et alimentent le vol des mouches adultes.
Action pilotée par le Ministère
chargé de l'agriculture, avec
l’appui financier de l’Office
national de l'eau et des milieux
aquatiques, par les crédits issus
de la redevance pour pollutions
diffuses attribués au finance-
ment du plan Ecophyto 2018.

• Mildiou
On note une forte présence de mildiou sur les parcelles flottantes en Aveyron et dans les Hautes-
Pyrénées, sur certaines variétés de laitues beurre et feuilles de chêne rouge au stade pommaison ou
prêtes à récolter. On n'observe aucun symptômes sur les parcelles de référence.
Le temps frais et humide de ces dernières semaines a été favorable au développement du
champignon. Les précipitation à venir et les baisses de températures maintiennent un risque
important.
Évaluation du risque : Risque maintenu du fait des conditions climatiques annoncées début de
semaine prochaine (pluie et nouvelle baisse des températures).
• Anthracnose et septoriose
On note sur une parcelle flottante des symptômes d'anthracnose et de septoriose essentiellement sur
Batavia à maturité.
Évaluation du risque : Risque élevé en conditions humides.
• Pucerons
Il n'y a pas ou très peu de pucerons sur les parcelles de référence. En parcelles flottantes, on note la
présence assez régulière de pucerons. Le retour à des températures de saison augmente le risque.
Évaluation du risque : Risque élevé du fait de l'augmentation significative des températures.
• Pythium
Les attaques de pythium sont toujours présentes sur une parcelle de référence, sur une plantation
récente. Les jeunes plantules sont très sensibles aux attaques de Pythium. Les plantes développées
le deviennent en conditions de stress climatique ce qui est le cas actuellement suite aux précipitions
abondantes, aux températures fluctuantes et à la faible luminosité de ces dernières semaines.
Évaluation du risque : Risque maintenu.
• Noctuelles
Une dizaine de noctuelles adultes ont été capturées dans les pièges à phéromones Autographa
gamma disposés dans trois parcelles de référence. A ce jour, il n' a pas été noté de dégâts en culture,
ni de présence de larves.
Ce sont les larves qui s'attaquent aux feuilles qu'elles sectionnent au collet des plantes ,aux limbes
qu'elles perforent. Les larves se développent en une quinzaine de jours après la ponte. Une
température de 23 °C est favorable à leur développement.
Évaluation du risque : Le risque reste élevé du fait des conditions climatiques.
• Pigeons
Les dégâts dus à des pigeons restent relativement importants sur une des parcelles de référence.
C'est le type laitue beurre qui est le plus attaqué.
BULLETIN DE SANTÉ DU VÉGÉTAL – MARAÎCHAGE N° 6 DU 13 JUIN 2013 – Page 2/3

OIGNONS
On observe que l'appareil racinaire reste moyennement développé ce qui constitue un risque de
stress des plantes lors d'une soudaine remontée des températures
• Mouches des semis (Delia platura) – Mouches de l'oignon (Delia antiqua)
Sur les parcelles de référence, les attaques n'ont
pas évolué sur les parcelles de référence. Les
plantes atteintes par les larves ont fini de pourrir
et ont disparu.
La modélisation (modèle Swat en cours
d'évaluation) signale que le deuxième vol
progresse (courbe bleue) très rapidement. Le pic
devrait être atteint en fin de semaine. Les pupes
finissent d' éclore et donnent des mouches
adultes.
• Botrytis squamosa
Le Botrytis squamosa (pointes jaunes) est toujours présent mais son évolution reste contenue.
Évaluation du risque : Risque est maintenu du fait de la baisse des températures annoncée et des
précipitations annoncées pour le début de la semaine prochaine L'infection est favorisée par des
périodes humides et fraîches (pluies, rosées, températures avoisinant les 18°C).
• Mildiou
Les attaques de mildiou sur les plantations d'automne d'oignons de Trébons (65) sont contenues.
Dans une parcelle flottante dans le Tarn au stade récolte et stade 4-5 feuilles, on note une forte
présence de mildiou.
Le mildiou est favorisé par un temps pluvieux et très humide (brouillard, humidité relative constante,
95% environ) et des températures de 4 à 25°C : les températures optimales pour la sporulation (qui a
lieu la nuit), la germination et la pénétration dans la plante hôte se situent entre 11 et 13°C.
Évaluation du risque : Risque maintenu du fait des conditions climatiques annoncées pour le début
de la semaine prochaine.
• Thrips
Un début d'attaque de thrips est signalé sur une parcelle flottante (plus de 5 thrips par plante).
Évaluation du risque : Risque moyen du fait des précipitations à venir.
Prochain BSV : 20 juin 2013
REPRODUCTION DU BULLETIN AUTORISÉE SEULEMENT DANS SON INTÉGRALITÉ (REPRODUCTION PARTIELLE INTERDITE)
Ce bulletin de santé du végétal a été préparé par l'animateur filière maraîchage de la Chambre d'agriculture de la Haute-Garonne et
élaboré sur la base des observations réalisées par les Chambres d'agriculture du Tarn, de la Haute-Garonne, des Hautes-
Pyrénées, les Coopératives Euralis et Arterris ainsi qu'un agriculteur observateur en Aveyron.
Ce bulletin est produit à partir d'observations ponctuelles. S'il donne une tendance de la situation sanitaire régionale, celle-ci ne
peut pas être transposée telle quelle à la parcelle. La CRA Midi-Pyrénées dégage donc toute responsabilité quant aux décisions
prises par les agriculteurs pour la protection de leurs cultures et les invite à prendre ces décisions sur la base des observations
qu'ils auront réalisées et en s'appuyant sur les préconisations issues de bulletins techniques.
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