Biochimie - PCEM1 - 2004 - Semestre 2

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Université Paris XII – Val de Marne
A NNEE U NIVERSITAIRE 2003 - 2004
P.C.E.M.1
E PREUVE DE BIOCHIMIE
D ATE : Mercredi 2 juin
D UREE : 1 heure
**********
C ETTE EPREUVE COMPREND :
41 Q.C.M. : Répondre sur la grille de réponses
Au feutre noir
C E CAHIER COMPREND 11 PAGES , S ’ IL EST INCOMPLET ,
VEUILLEZ LE SIGNALER DES LE DEBUT DE L ’ EPREUVE AU
SURVEILLANT .
I L NE COMPREND PAS DE C ODE G ENETIQUE .
A
UCUNE RECLAMATION NE SERA ADMISE PAR LA SUITE .

Pour chaque question il peut y avoir une ou plusieurs réponses
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QCM 1. : Quelle(s) est (sont) la (les) proposition(s) exacte(s) ?
A) Une seule molécule de malonyl-CoA est nécessaire à la synthèse de palmitate
B) Le NADPH
2
est synthétisé au cours de la cétogenèse
C) L’acide palmitique est le précurseur de l’acide stéarique
D) Les acides gras à nombre pair d’atomes de carbone sont glucoformateurs
E) La voie des pentoses phosphate est nécessaire à la dégradation des acides gras
QCM 2.: Dans la réaction suivante, quelle(s) molécule(s) est (sont) représentée(s) par X ?
UTP + X  UDP glucose + P~P
A) Glucose
B) Galactose
C) Glucose 1-P
D) Glucose 6-P
E) Fructose
QCM 3.: Quel(s) composé(s) peut (peuvent) être hydrolysé(s) par la β-fructosidase ?
A) β-D-galactopyranosido (14) α-D-glucopyranose
B) β-D-fructofuranosido (24) α-D-glucopyranose
C) α-D-glucopyranosido (12) β-D-fructofuranoside
D) α-D-fructofuranosido (22) β-D-fructofuranoside
E) β-D-galactopyranosido (14) β-D-fructofuranose
QCM 4.: Dans quel ordre les étapes de réparation de l’ADN après désamination spontanée se
déroulent-elles ?
1 – Digestion par une nucléase
2 – Ligation par une ADN ligase
3 - Activité polymérasique de l’ADN pol I
4 - Activité exonucléasique de l’ADN pol I
A) 1-2-3-4
B) 1-4-3-2
C) 2-3-4-1
D) 2-1-4-3
E) 4-3-2-1

Pour chaque question il peut y avoir une ou plusieurs réponses
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QCM 5.: Soit, chez l’homme, le schéma métabolique suivant :
Quelle(s) est (sont) la (les) proposition(s) exacte(s) ?
A) L’enzyme E
1
consomme de l’ATP
B) L’enzyme E
2
n’existe pas
C) L’enzyme E
3
est mitochondriale
D) L’enzyme E
4
est une transaminase
E) L’enzyme E
5
possède plusieurs isoenzymes
QCM 6.: Quelle(s) est (sont) la (les) proposition(s) exacte(s) ?
A) L’α-cétoglutarate déshydrogénase est inactivée par une carence en vitamine B1
B) La pyruvate carboxylase est une transaminase
C) La pyruvate déshydrogénase synthétise un produit final possédant une liaison riche
en énergie
D) La phosphoénolpyruvate carboxykinase est mitochondriale
E) La citrate synthétase est localisée exclusivement dans le cytoplasme
QCM 7.: Quelle(s) est (sont) la (les) proposition(s) exacte(s) ?
A) Le malate intervient dans une navette de transport des molécules d’hydrogène du
cytoplasme vers la mitochondrie
B) La roténone est un agent découplant
C) Le complexe V mitochondrial de phosphorylation de l’ADP en ATP possède un
canal à proton
D) La succinate déshydrogénase alimente la chaîne respiratoire en nucléotides réduits
au niveau du complexe I
E) L’équilibre [ADP]/[ATP] de la matrice mitochondriale régule le fonctionnement de
l’ATP synthase
Acide pyruvique
Acide oxaloacétique
Alanine
Acide phosphoénolpyruvique
Acétyl CoA
Acide lactique
E
1
E
2
E
3
E
4
E
5
Acide pyruvique
Acétyl CoA
Acide lactique
E
1
E
2
E
3
E
4
E
5

Pour chaque question il peut y avoir une ou plusieurs réponses
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QCM 8.: Quelle(s) est (sont) la (les) proposition(s) exacte(s) concernant la molécule ci-dessous ?
CH
3
-CO-S-CoA ?
A) Elle est synthétisée majoritairement dans le cytoplasme
B) Elle contient une liaison riche en énergie
C) Elle est un substrat de la néoglucogenèse
D) Elle participe à la synthèse des acides gras
E) Elle est le produit de la pyruvate déshydrogénase
QCM 9.: Quelle(s) est (sont) la (les) proposition(s) exacte(s) concernant la voie des pentoses
phosphate ?
A) Elle comporte des réactions d’oxydation
B) Elle comporte des réactions d’interconversion
C) Elle fournit un produit nécessaire à la dégradation des acides gras
D) Elle fournit un produit nécessaire à la synthèse des acides nucléiques
E) Elle est essentielle dans les érythrocytes
QCM 10.: Quel(s) cofacteur(s) la pyruvate déshydrogénase nécessite-t-elle ?
A) Thiamine pyrophosphate
B) Lipoate
C) Coenzyme A
D) Flavine adénine dinucléotide
E) Nicotinamide adénine dinucléotide phosphate
QCM 11.: Quelle(s) est (sont) la (les) proposition(s) exacte(s) concernant la cétogenèse ?
A) Elle est cytoplasmique
B) Elle est mitochondriale
C) L’acétoacétate est un corps cétonique
D) L’HMG-CoA est un corps cétonique
E) L’acétone est un corps cétonique
QCM 12.: Quelle(s) est (sont) la (les) proposition(s) exacte(s) concernant le peptide ci-dessous ?
NH
2
-R-K-T-A-V-M-C-Y-M-
COOH
A) Il migre vers l’anode à pH 6,0
B) Il peut être substrat d’une kinase
C) Il peut former une liaison covalente avec un autre peptide
D) Il peut être clivé par la trypsine
E) Il peut être clivé par la chymotrypsine

Pour chaque question il peut y avoir une ou plusieurs réponses
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QCM 13.: Quelle(s) est (sont) la (les) proposition(s) exacte(s) concernant l’ADN ?
A) Il est chargé négativement à pH 6,0
B) C’est un polymère
C) Il est instable chez les procaryotes
D) Il participe à la transcription
E) Il participe à la traduction
QCM 14.: Quelle(s) est (sont) la (les) proposition(s) exacte(s) concernant le ribosome ?
A) Il est composé de protéines et d’ADN
B) Il contient des histones
C) Il a une constante de sédimentation identique chez les procaryotes et les eucaryotes
D) La majorité des protéines ribosomales sont codées par des gènes « domestiques »
E) Aucune des propositions précédentes n’est vraie
QCM 15.: L'avidine est une protéine qui se complexe à la biotine et inhibe son activité biologique.
Quelle(s) voie(s) métabolique(s) sera (seront) inhibée(s) si on ajoute cette protéine au milieu
réactionnel ?
A) Le catabolisme du glucose jusqu’au stade CO
2
et H
2
O
B) La biosynthèse des acides gras
C) L’oxydation des acides gras à nombre pair d’atomes de carbone
D) La néoglucogenèse à partir du lactate
E) Le cycle de Krebs
QCM 16.: Quelle(s) est (sont) la (les) proposition(s) exacte(s) concernant l’inhibition non
compétitive ?
A) La Vmax est modifiée
B) La Km est modifiée
C) Il se forme les complexes EI, ES, ESI et EP
D) L'inhibiteur se fixe sur un site spécifique
E) L'inhibiteur a une analogie de structure avec le substrat
QCM 17.: Parmi les enzymes suivantes, laquelle (lesquelles) appartient (appartiennent) à la fois à la
néoglucogenèse et à la dégradation complète du glucose jusqu’au stade CO
2
+ H
2
O ?
A) 3-phosphoglycérate kinase
B) Pyruvate carboxylase
C) Phosphoénolpyruvate carboxykinase
D) Fructose 1,6-bisphosphatase
E) Glucose 6-phosphatase