menus Bio semaine 19

MENUS RESTAURANT SCOLAIRE JULES VERNE
Afin de vous offrir une traçabilité complète et une alimentation plus saine respectant l’environnement, le restaurant scolaire entame une
démarche combinant les producteurs fermiers locaux et producteurs biologiques locaux. Tous les noms des producteurs seront désormais
affichés à l’entrée de l’établissement scolaire. Les Menus du 08 au 12 Mai 2017
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
FERIE
VICTOIRE 1945
Lentilles en salade
Salade Verte
Cake Mozzarella Olives
Tomates
Pâté en Croûte
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Chou Fleur en Gratin
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Epinards
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Terrine de Légumes
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Steak Haché
Hachi Parmentier
Rôti de Porc Fermier
à la Moutarde
Filet de Poisson et son
coulis de poireaux
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Fromage
Fromage
Faisselles
Fromage
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Compote
Glace Artisanale
Biscuit
Fruit
Menus indiqués sous réserve de changement. Ceux-ci sont élaborés essentiellement de produits frais.
Le poisson indiqué sur le menu sera en fonction de l’arrivage.
Nos œufs sont Bio, en provenance de Saint Martin La Sauveté.
- Fruits et légumes – Viandes, poissons, œufs – Féculents – Produits Laitiers – Matière grasse – Produits sucrés