Etude n°1 - Prodinra

UNIVERSITE BLAISE PASCAL
UNIVERSITE D’AUVERGNE
Année 2012
N° d’ordre
ECOLE DOCTORALE DES SCIENCES DE LA VIE ET DE LA SANTE
Thèse
Présentée à l’Université d’Auvergne
pour l’obtention du grade de Docteur d’Université
(Décret du 5 juillet 1984)
Spécialité Biologie-Nutrition
Soutenue le 27 juin 2012
par
LAMAS Bruno
CARACTERISATION DE L’ACTIVITE FONCTIONNELLE ET METABOLIQUE DES
CELLULES NK EN SITUATION DE STRESS NUTRITIONNELS : APPROCHE
EXPERIMENTALE IN VITRO ET IN VIVO
Président :
Pr Joëlle GOUDABLE, PU-PH, Santé Publique Nutrition, UMR 1016 INSERM/Université Claude
Bernard Lyon 1
Rapporteurs :
Pr Jacques BIENVENU, PU-PH, Immunologie, UMR 851 I NSERM/Université Claude Bernard
Lyon 1
Dr Yves DUPERTUIS, Directeur de Recherche, Nutrition et Cancer, Hôpitaux Universitaires de
Genève
Dr Francis RAUL, Directeur de Recherche, Nutrition et Cancer, IRCAD EA 4438, U niversité de
Strasbourg
Membres :
Pr Marie-Paule VASSON, PU-PH, Biochimie Nutrition, UMR 1019 INRA/Université d’Auvergne,
Clermont 1 (Directrice de thèse)
Pr Yves BOIRIE, PU-PH, Nutrition, UMR 1019 INRA/Université d’Auvergne, Clermont 1
Dr Marie-Chantal FARGES, MCU, Biochimie Nutrition, UMR 1019 INRA/Université d’Auvergne,
Clermont 1
Laboratoire de Biochimie, Biologie Moléculaire et Nutrition
UMR 1019 INRA/Université d’Auvergne, Unité de Nutrition Humaine
Equipe microEnvironnement CellulaiRe, Immunomodulation, Nutrition (ECRIN)
UFR de Pharmacie, Université d’Auvergne, Clermont 1

UNIVERSITE BLAISE PASCAL
UNIVERSITE D’AUVERGNE
Année 2012
N° d’ordre
ECOLE DOCTORALE DES SCIENCES DE LA VIE ET DE LA SANTE
Thèse
Présentée à l’Université d’Auvergne
pour l’obtention du grade de Docteur d’Université
(Décret du 5 juillet 1984)
Spécialité Biologie-Nutrition
Soutenue le 27 juin 2012
par
LAMAS Bruno
CARACTERISATION DE L’ACTIVITE FONCTIONNELLE ET METABOLIQUE DES
CELLULES NK EN SITUATION DE STRESS NUTRITIONNELS : APPROCHE
EXPERIMENTALE IN VITRO ET IN VIVO
Président :
Pr Joëlle GOUDABLE, PU-PH, Santé Publique Nutrition, UMR 1016 INSERM/Université Claude
Bernard Lyon 1
Rapporteurs :
Pr Jacques BIENVENU, PU-PH, Immunologie, UMR 851 I NSERM/Université Claude Bernard
Lyon 1
Dr Yves DUPERTUIS, Directeur de Recherche, Nutrition et Cancer, Hôpitaux Universitaires de
Genève
Dr Francis RAUL, Directeur de Recherche, Nutrition et Cancer, IRCAD EA 4438, U niversité de
Strasbourg
Membres :
Pr Marie-Paule VASSON, PU-PH, Biochimie Nutrition, UMR 1019 INRA/Université d’Auvergne,
Clermont 1 (Directrice de thèse)
Pr Yves BOIRIE, PU-PH, Nutrition, UMR 1019 INRA/Université d’Auvergne, Clermont 1
Dr Marie-Chantal FARGES, MCU, Biochimie Nutrition, UMR 1019 INRA/Université d’Auvergne,
Clermont 1
Laboratoire de Biochimie, Biologie Moléculaire et Nutrition
UMR 1019 INRA/Université d’Auvergne, Unité de Nutrition Humaine
Equipe microEnvironnement CellulaiRe, Immunomodulation, Nutrition (ECRIN)
UFR de Pharmacie, Université d’Auvergne, Clermont 1