Anthropologie

Anthropologie
HAUTE ECOLE GALILEE - ISALT
Tourisme et patrimoine belge
1er Bachelier en Management du
tourisme et des loisirs
2e Quadrimestre 2016 - 2017
Justine GERARD
 S1 Lectures associées :
- BAUDELOT C. et al. Comment vivre ensemble quand on ne vit pas pareil ?
(Chapitres 1 , 2 et 3 - p.7 à 15)
PARTIE 1
Plan de la séance 1
Cours, ressources et examen
2.
Introduction : Pourquoi l’Anthropologie ?
3.
Consignes du terrain
L’Anthropologie comme science de l’Homme
1.
4.
2
Anthropologie S1
1. L’ANTHROPOLOGIE COMME SCIENCE DE L’HOMME
Séance 1
Comment vivre ensemble quand on ne vit pas pareil ?
BAUDELOT C. et al. Montreuil, Éditions La ville brûle, collection Jamais trop tôt, 2016.
3
Anthropologie S1
ANTHROPOLOGIE ET FOLKLORE BELGE
Présentation du cours
Pédagogie active et participative





Faits concrets
Mise en situation
Débat et interaction
Responsabilités des étudiants
Ressources disponibles





PowerPoint
Bibliographie et outils
Fiche ECTS et calendrier des séances
ClarEINET
Examen




Workshop (20 points)
Travail de recherche : Terrain (10 points)
Examen écrit : Questions ouvertes (10 points)


4
Matière vue au cours et PowerPoint + ouvrage de référence
Seconde session : Examen écrit
Anthropologie S1
Calendrier des séances
2016 - 2017
Thématique
Séance 1
Pourquoi l’Anthropologie ?
1. L’Anthropologie comme science de l’Homme
Séance 2
2. Terrain et méthodologie
Séance 3
3. Naissance de l’Anthropologie
Séance 4
Workshop UE encadré (CeDoc)
Séance 5
Le folklore - Terrain encadré
Séance 6
Le folklore - Intervenant : Le baptême estudiantin
Séance 7
4. Regards humains et altérité
Séance 8
5. Le tourisme comme objet d’étude
Séance 9
6. L’Anthropologie comme outil
Séance 10
Partage des terrains : Le folklore belge
Séance 11
Workshop
Séance 12
Préparation à l’examen
5
Anthropologie S1
Pourquoi l’Anthropologie ?
Introduction
6
Anthropologie S1
Les humains ont tous
quelque chose en commun :
...
7
Anthropologie S1
DOCUMENT VIDEO
Les mémoires du racisme (Source : Le dessous des cartes 20/03/2012 ARTE)
8
Anthropologie S1
ANALYSE DU DOCUMENT
« Les mémoires du racisme »
Réactions par rapport à la vidéo
Contexte géographique et historique
Science pour mesurer et hiérarchiser l’Être Humain




« Races » : populations qui se distinguent les unes des autres par
certains traits héréditaires
Évolutionnisme = sens unidirectionnel de l’évolution et supériorité
Grandes découvertes


Accès aux richesses
Avancées scientifiques


Espèce Humaine = 1
Dimension émotionnelle, personnelle et irrationnelle du racisme

9
Anthropologie S1
Qu’est-ce que l’anthropologie ?
 Lecture associée : Introduction (p.8)

« Les humains ont tous quelque chose en commun : ils sont
différents ! » (Comment vivre ensemble quand on ne vit pas pareil ? p.8)


1516, étymologie grecque



Comprendre et construire avec les différences
Logos : le discours scientifique (par rapport au récit mythique et à
l’opinion)
Anthropos : l’homme sans distinction de race, de langue, ni de sexe
(par opposition à l’animal et au Divin)
L’anthropologie, c’est l’étude de toutes les formes de sociétés
et de cultures. (GODELIER M., 2016)

10
Sujet d’étude : humain, culture, société, mode de vie.
Anthropologie S1
L’anthropologie sociale et culturelle (1)
 Lecture associée : Qu’est-ce que l’anthropologie ? (p.10)

Contexte socio-historique (XVIe au XIXe siècle)




Commerce
Colonisation = « civiliser » et christianiser (domination culturelle et politique)
Volonté et obligation de connaitre les autres
Premières observations = noyau de l’anthropologie

Apprentissage de la langue, des coutumes

Lewis MORGAN (1818 – 1881) : les indiens d’Amérique

Anthropologie physique  Anthropologie humaine




11
Classer les « races humaines » (caractéristiques du crâne)
Évolution du regard
Ethnologue : étude de la réalité sociale
Ethnie : « ensemble de groupes humains ayant une origine commune, parlant
des langues qui se ressemblent et partageant des principes d’organisation de
la société, des représentations et des valeurs communes (p.10). »
Anthropologie S1
L’anthropologie sociale et culturelle (2)

Étude des faits sociaux

Comprendre une société, la
vie économique, sociale et
culturelle d’un groupe et le
sens que celui-ci à donné à
son existence

Méthodologie propre



12
Preuves
Observation participante,
entretien formel et
informel
Documents d’archive
Anthropologie S1
L’anthropologie sociale et culturelle (3)
Les 4 principes de l’Anthropologie sociale et culturelle
F. WEBER (2015) ;


Principe de réciprocité


Principe de réflexivité


Discipline autonome
Principe d’universalité

13
Objectivation des conditions de l’observation
Principe d’autonomie


La culture de l’autre et sa propre culture
Toutes les sociétés
Anthropologie S1
Terrain
Être étudiant en anthropologie
14
Anthropologie S1
ALLER SUR LE TERRAIN
Consigne du travail de recherche (1)

Objectifs pédagogiques





15
Développer une approche critique concernant les regards que les
Occidentaux ont successivement portés sur les autres cultures
Solliciter l’Anthropologie comme outil pour organiser un voyage et
une rencontre touristique
Utiliser l’Anthropologie pour étudier un phénomène touristique
Appliquer une démarche de recherche (terrain) et maîtriser une
méthodologie propre à l’Anthropologie pour étudier une activité
relevant du patrimoine culturel immatériel.
Mobiliser ses connaissances afin d’analyser et de présenter une
activité folklorique belge.
Anthropologie S1
ALLER SUR LE TERRAIN
Consigne du travail de recherche (2)

Consigne disponible sur ClarEINET
 Par équipe de 4 étudiant(e)s, choisissez un folklore belge que
vous souhaitez étudier dans la province belge ou la Région
bruxelloise attribuée dans le cadre du workshop. Vous allez
alors partir du terrain, d’observations et de rencontres
concrètes pour découvrir ce patrimoine culturel immatériel.
C’est en vous basant sur vos échanges, interviews,
observations avec les individus concernés que vous allez
pourvoir présenter et décrire le folklore choisi. Vous devez
réaliser obligatoirement au moins une interviewe. N’hésitez
pas à enregistrer ou à filmer vos témoignages.
 Équipe identique que pour le Workshop de l’UE Tourisme et
patrimoine belge.
16
Anthropologie S1
ALLER SUR LE TERRAIN
Consigne du travail de recherche (3)

Le travail écrit doit être rendu en main propre en version papier au
professeur référent et envoyé sur la plateforme ClarEINET.

PARTIE ÉCRITE (2 pages maximum)

La présentation du folklore alimentée par votre recherche de terrain
sous forme de fiche descriptive et attractive.


À partir de vos recherches, construisez une définition personnalisée du
concept « folklore » et justifiez celle-ci :


17
La description doit être faite à partir de vos observations ou interviews, elle peut
donc contenir des extraits d’entretien, des photos ou des éléments concrets
d’observation pour illustrer vos réponses.
à partir de votre recherche, comment définissez-vous le folklore ? Quelles sont ses
caractéristiques ?
Annexe (bibliographie, photos, témoignages) – hors 2 pages
Anthropologie S1
ALLER SUR LE TERRAIN
Consigne du travail de recherche (4)

La présentation a lieu devant l’ensemble de l’auditoire
(présence obligatoire de tous) et l’enseignant responsable.

PARTIE ORALE (5’ présentation + 5’ échange)



À partir de votre définition du folklore, pourquoi le terrain que vous
avez étudié peut-il être considéré comme un folklore ?
Ce que vous avez appris en faisant ce travail, les éventuelles limites
de votre recherche, les obstacles que vous avez rencontrés, les
questions en suspend quant à la méthode en Anthropologie, des
nouvelles questions en lien avec le folklore, …
Originalité et créativité
18
Anthropologie S1
ALLER SUR LE TERRAIN
Consigne du travail de recherche (5)

Échéances






Séance 2 : Tirage au sort des provinces ou de la RB
9 ou 10/03/2017*: Séance encadrée pour le terrain
22/03/2017 avant minuit : mise en ligne du travail écrit finit
sur ClarEINET pour toutes les équipes !
23 ou 24/03/2017*: Dépôt du travail écrit en main propre lors
du cours d’Anthropologie
Avril ou mai 2017 : Présentation orale
Lien avec le Workshop

19
Le travail réalisé sur le terrain pourra vous permettre de
compléter la partie du triptyque demandée pour le cours
d’Anthropologie dans le cadre du Workshop de l’UE.
Anthropologie S1
TERRAIN (10 points)
Grille d’évaluation
20
Anthropologie S1
1. L’Anthropologie comme science de
l’Homme
« Les sciences de l’Homme sont-elles de vraies sciences ? »
Bernard LAHIRE (p.14)
21
Anthropologie S1
L’anthropologie comme science de l’Homme
 Lecture associée : chapitre 3 (p.14)

Sciences



« SCIENTIA » (latin) = savoir théorique, connaissance
Pensée surnaturelle  Pensée rationnelle, scientifique (A. COMTE « La lois des trois états de l’évolution du
progrès humains »)
Sciences naturelles et sciences humaines


Recherche scientifique et méthode (rigueur et clarté)
Objectivité et subjectivité du chercheur




Culture
Personnalité
Pas de vérités universelles intangibles
Sciences humaines


Science non expérimentale (exception de la psychologie sociale)
Objet d’étude


L’homme et les activités humaines
Les faits sociaux relatifs à l’homme vivant en société

Comprendre et expliquer les comportements humains car « pour vivre ensemble, il est indispensable
de se connaitre » (B. LAHIRE)

Quelles sciences humaines connaissez-vous ?
22
Anthropologie S1
Sociologie et Anthropologie
au départ …

Lien avec la sociologie : étude du monde social




Méthode quantitative et qualitative



Enquête et statistiques (S)
Observations et immersion (A)
Objet d’étude



I. KHALDOUN (tunisien, 1332 – 1406) : changements sociaux et politiques
A. COMTE (français, 1798 – 1857) : le positivisme
E. DURKHEIM (français, 1858 – 1917) : « Il faut traiter les faits sociaux comme
des choses »
Sociétés modernes (S)
Sociétés traditionnelles (A)
L’Anthropologie et la Sociologie … se rapprochent !
23
Anthropologie S1
L’Anthropologie comme science de l’Homme
Biologie
Sciences
naturelles
Chimie
Physique
Sciences
Histoire
Droit
Anthropologie
Sciences
humaine
Géographie
Sociologie
Psychologie
Sciences
humaines
Géographie humaines, linguistique,
démographie
Politique
Économie
Psychologie
sociale
24
Anthropologie S1
C’est comment, une vie d’anthropologue ?
 Lecture associée : chapitre 2 (p.12)

« Le terrain »


Méthode scientifique
Posture du chercheur





Présence quotidienne et pratique
Rencontre et choc culturel
Apprenant
Empathie : arriver à se mettre à la place de quelqu’un d’autre et
imaginer ce que cette personne ressent.
La vie offre trois domaines d’observation (GODELIER M.) :



La vie de tous les jours
Les faits qui ne sont pas quotidiens mais qui sont prévisibles
(naissance, maladie, …)
Fêtes, rites, pratiques collectives = votre objet d’étude

25
Rites : règles et cérémonies en usage dans une société.
Anthropologie S1
WEBER F. (2015), Brève histoire de l’anthropologie
Se faire accepter

« La spécificité de l’enquête ethnographique, et par là,
celle de l’anthropologie, tient à ce que l’observation de
l’homme y passe par une rencontre avec des personnes
vivantes qui ont les moyens sinon de refuser la présence
de l’enquêteur, du moins de coopérer de mauvaise grâce,
ou tout simplement de se taire. » (p.17)

Séance 2…
26
Anthropologie S1
C’est captivant !
Expériences personnelles
27
Anthropologie S1
Pourquoi l’anthropologie est-elle
utile dans le cadre de votre cursus ?
À votre avis ?
28
Anthropologie S1
CONCLUSION
Pourquoi l’anthropologie ?

Le tourisme est un phénomène social total.

L’anthropologie pour comprendre et expliquer la réalité du
monde dans lequel nous vivons, pour comprendre comment
vivent les hommes.

Comprendre des phénomènes (attentats, radicalisme, échec
scolaire, tourisme sexuel …) pour trouver des solutions pour
éviter que cela ne recommence.

L’anthropologie comme outil pour étudier et concevoir le
tourisme.

29
Fait
Anthropologie S1
SÉANCE 2 : TERRAIN ET METHODOLOGIE
Responsabilités des étudiants

Rappel de la séance 1 et lectures associées à la séance 1 (5’)
Séance 1
Auditoire A
B
C
D
Rappel et
chapitres 1 – 2 – 3

Lectures associées à la séance 2
Lectures S2
A
B
C
BRUNEL S. L’Afrique,
continent fantasmé
(article en ligne)
Comment vivre
ensemble …
Chapitres 4 – 6

Séance 4 (2 et 3 mars) Workshop encadré au CEDOC
30
Anthropologie S1
D
S2 Lectures associées :
- BRUNEL S. L’Afrique, continent fantasmé. Publié le 16/10/2014
http://www.scienceshumaines.com/l-afrique-continentfantasme_fr_33360.html (article disponible en ligne gratuitement)
- BAUDELOT C. et al. Comment vivre ensemble quand on ne vit pas pareil ?
(Chapitres 4 et 6 - p.16 à 19 et p.22)
Merci pour votre participation !
Contact : [email protected]
31
Anthropologie S1