jardinerSansPesticides

La Maison du Jardin
42 avenue d'Alsace
59 100 Roubaix
tél : 03 20 17 11 26
mail :
[email protected]
JARDINER SANS PESTICIDES
Introduction
La France est le pays le plus consommateur de
pesticides au jardin.
Lors de la pulvérisation, 25 à 75 % du produit
part dans l'atmosphère.
S'il pleut, une bonne partie part dans les cours
d'eau.
Pollution des sols : empoisonnement de la
micro-faune
Pollution des eaux : pesticides dans 96% des
eaux superficielles et 61% des eaux
souterraines
Eaux de pluie, brouillard
Disparition de la petite faune et de la flore
spontanée : abeilles, insectes, fleurs des
champs...
Effets sur la santé humaine et animale
Désherbants
Engrais
Insecticides
Fongicides
Faire évoluer notre regard sur le jardin
Les dites « Mauvaises herbes » :
- flore spontanée adaptée aux conditions du sol et du climat
- donne des indications sur le type de sol
- refuge et nourriture pour les insectes (graines, feuilles, fleurs)
Sol à nu = sol qui se déteriore d'où les plantes pionnières
Pourquoi les retirer ? Envahissantes, non esthétique
Quelques plantes utiles :
Ronce : intérêt écologique, vannerie
Ortie : intérêt écologique, médecine,
jardinage
Mouron blanc : comestible
Laisser un coin d'herbes folles et limiter leur développement sur
certaines parties du jardin
Solutions écologiques :
* Sarclage et arrachage manuel puis couvrir le sol pour éviter que les herbes
ne se développent : paillage, engrais verts, broyat
* Faux semis
* Faire concurrence avec certaines plantes
gros sel au coeur
des chardons
Précautions :
* Toujours agir avant la floraison pour
éviter la dispersion
* Ne pas sectionner les racines des
vivaces (motoculteur déconseillé)
* Faire sécher 2 à 3 semaines avant
de mettre au compost
Désherbage de zones importantes :
couvrir le sol avec des cartons
A PROSCRIRE pour préserver
la microfaune du sol :
* pesticides
* eau bouillante
* films plastiques
Jibinette
Techniques écologiques contre 2 plantes particulièrement
envahissantes
Chiendent
Liseron
Surface peu
étendue :
Surface peu étendue :
* Plantation serrée
d'Oeillets et Roses
d'Inde
* Semis serré de
fleurs (phacélie,
souci, ricin, lin...)
Surface vaste : intervention en automne
* ameublir la couche superficielle du sol
puis semer du seigle (engrais vert)
* Couvrir de BRF (Bois Raméal Fragmenté
= broyat de jeunes branches)
* coquilles d'huîtres et
de moules finement
écrasées
* Plantation d'Oeillets et
Roses d'Inde
* Coquerets du Pérou
(attention plante
envahissante)
* Bourrache
* BRF
Selon Jacques Darabasz,
jardinier dans la Creuse
Prendre soin du sol et choisir les bonnes plantes pour éviter les
carences
Caractéristiques d'un sol
* Matière minérale (argile, sable, limon) = circulation de l'air et de l'eau
* Matière organique (HUMUS) = matière produite par les animaux,
végétaux et micro-organismes
* pH : acide à calcaire
Plantes bioindicatrices
Avant d'installer une plante dans son jardin :
* déterminer votre type de sol :
pH (bandelettes en pharmacie),
texture (test boudin)
composition en humus (couleur foncée, légère)
* vérifier si les besoins de la plante correspondent à votre sol
Si mon sol est trop acide : je peux apporter de la cendre
Si mon sol est calcaire, NON à la tourbe pour avoir un sol plus acide
Si mon sol est pauvre en humus, j'ajoute du compost pour les plantes en ayant
besoin
Sol = milieu vivant donnant la vie aux plantes (microorganismes)
Pour le préserver :
* NON aux pesticides et engrais chimiques
* NON au bêchage
* NON au piétinement
* NON au sol découvert = lessivage des éléments nutritifs, croûte
de battance
* OUI au compostage
* OUI à la grelinette
* OUI au paillage et aux engrais verts
ATTENTION :
Certaines plantes nécessitent des sols riches : potager
Certaines plantes ont besoin de sols pauvres : prairie
PAILLAGE
Pailler avec ce que l'on trouve au jardin ou que l'on récupère.
Intérêt du paillage : évite l'évaporation, empêche les herbes spontanées de se
développer, enrichi le sol en se décomposant, protége du gel, abrite les microorganismes, limite l'érosion...
Le retirer au printemps pour que le sol se réchauffe.
Quoi
Où
Conditions d'utilisation
Tontes de pelouses Potager
Faire sécher quelques jours et épandre
moins de 3cm d'épaisseur. Riche en azote
Feuilles mortes
Arbres, arbustes, haies
Décomposition lente. Cm d'épaisseur.
BRF
Verger et potager
3 cm d'épaisseur. Ne pas broyer de branches
mortes ou malades
Paille
Potager, massifs
10 cm d'épaisseur. Pour protéger de la
chaleur.
Paillettes de lin ou Potager, massifs
chanvre
Paillette de lin
5 cm d'épaisseur
BRF
ENGRAIS VERTS
Plantes cultivées améliorant la structure et la composition du sol.
Engrais verts
Période de
semis
Temps de
croissance/
hauteur
Type de sol
Fixe
l’azote
remarques
Phacélie
Mars à août,
enfouissement
sept à fév.
1 à 3 mois
La plupart
(peut hiverner)
non
Pousse rapide
Floraison mellifère
Sarrasin
Mai à août
1 à 3 mois
non
Floraison discrète,
Seigle
Août à
septembre
non
Etouffe les
mauvaises herbes
Lupin
Mars à juillet
Tout l’hiver,
La plupart
enfouissement
en février
2 à 4 mois
Léger, acide
oui
Structure le sol
Vesce cultivée
Mars à
septembre
Peut hiverner
à éviter : acide et oui
sec
Semence moins
commune
Fève
automne
Tout l’hiver
Lourd
oui
Souvent utilisée
comme culture
alimentaire
Luzerne
Mai à juillet, peut Plus d’un an
rester en place 2
à 4 ans
à éviter : sol
acide ou humide
oui
Racines profondes,
facile
Jusqu’aux plus
pauvres
Phacélie
Sarrasin
Seigle
Lupin
Luzerne
Fève
Vesce
Rotation des cultures
Culture du même légume au même endroit
tous les ans = fatigue du sol, multiplication
des ravageurs et maladies.
3 règles :
* Ne pas faire succéder des cultures
de même famille
* Ne pas faire succéder des légumes
de même type : légume racine,
légume feuille, légume fruit, légume
graine
* Tenir compte des différentes
exigences des légumes en compost
Attention, certaines cultures ne doivent pas
revenir au même endroit avant 4 ou 5 ans :
ail, échalote, oignon, poireau, choux, pois.
Source : lesbeauxjardins.com
Les associations de plantes
Associations entre légumes :
Favorable : Poireaux et carottes
Défavorable : Ail et choux
Association entre un légume et une fleur :
* l'ail éloigne de nombreux insectes
* l'aneth : la piéride du choux
* basilic : doriphores
* lavande : pucerons verts et acariens
* menthe : pucerons noirs
* origan contre les parasites de la vigne, du concombre et melon
Mais aussi ... Les auxiliaires
Gîte a forficules
Prairie fleurie et zone sauvage
Gîte à abeilles solitaires
Gîte à Chrysopes
Gîte à coccinelles
Les préparations naturelles à base de plantes
L'Ortie ( Urtica dioica):
Purin d'ortie = engrais
naturel riche en azote et
oligo-éléments

Macération d'ortie = répulsif
en pulvérisation sur les
feuilles contre les pucerons.

La Grande consoude : (Symphytum officinalis)
Plante vivace.

Riche en potasse.

Pousse dans tout type de sol à
l'ombre ou au soleil.

Utilisations :
•
En purin : soit en arrosage
ou pulvérisation.
•
En mulching.

La Prêle des champs (Equisetum arvense)
Connue sous le nom de queue de rat.

Riche en silice.

Utilisation en décoction :
•
Contre les maladies cryptogamiques
(mildiou, oidium...).
•
Contre l'araignée rouge et le puceron

Utilisation en purin :
•
Effet tonifiant
•
Contre les pucerons

Attention à ne pas confondre avec la prêle des
marais (toxique).

La Tanaisie (Tanacetum vulgare)
Connue sous les noms de barbotine, herbe amère,
herbe aux saintes.

Attention, au jardin la contenir en pot.

Plante dégageant une forte odeur d'où son effet
répulsif.

Sa plantation près des rosiers et framboisiers est
stimulante.

Répulsif en plantation contre les fourmis,
doryphores.

En infusion puis pulvérisation : contre les pucerons,
fourmis, noctuelles, altises, piérides, rouille, mildiou.

Purin puis pulvérisation : contre l'aleurodes,
pucerons, carpocapse, piérides, noctuelle et vers
de la framboise.

La Grande fougère (Pteridium aquilum)
En purin : contre les pucerons, la
cicadelle, les larves de taupins.

Sur les espaces envahis par les limaces
et escargots.

En infusion : contre les cochenilles.

En décoction : contre la rouille.

En paillis :
•
Feuilles fraîches pour éloigner
les limaces et piérides.
•
A l'automne, protège les plantes
du gel et au printemps antifongique.

Pour aller plus loin
Retrouvez nos fiches techniques :
Gîtes à abeilles solitaires :
http://www.lamaisondujardin.org/fiches/fiche108.pdf
Spirale à insectes :
http://www.lamaisondujardin.org/fiches/fiche58.pdf
Papillon :
http://www.lamaisondujardin.org/fiches/fiche57.pdf
Bourdon :
http://www.lamaisondujardin.org/fiches/fiche56.pdf
Consoude :
http://www.lamaisondujardin.org/fiches/fiche62.pdf
Ortie :
http://www.lamaisondujardin.org/fiches/fiche63.pdf
Prêle :
http://www.lamaisondujardin.org/fiches/fiche68.pdf
Pucerons:
http://www.lamaisondujardin.org/fiches/fiche53.pdf
Ouvrages :
* Guide du jardinage biologique, Jean-Paul Thorez, Terre Vivante
* Compost et paillage au jardin, Denis Pépin, Terre Vivante
* Purin d'ortie et compagnie, Bernard Bertrand, Jean-Paul Collaert, Eric Petiot,
Editions de Terran
* Pucerons, mildiou, limaces ...Prévenir, identifier, soigner bio, Jean-Paul Thorez,
Terre Vivante
* L'art du potager en carrés, Eric Prédine, Jean-Paul Collaert, Edisud
* L'encyclopédie des plantes bio-indicatrices alimentaires et médicinales, guide de
diagnostic des sols, Gérard Ducerf, Editions Promonature
Documentaires :
L'ortie vers un jardin sauvage, Arte
L'ortie Fée de la résistance, Editions de Terran