RISQUES INFECTIEUX ET PROTECTION DE L`ORGANISME

RISQUES INFECTIEUX ET PROTECTION DE L’ORGANISME
CHAPITRE II. LES REACTIONS IMMUNITAIRES.
Introduction : définition du système immunitaire : ensemble d’organes et de cellules qui participent à la
défense de l’organisme.
Immunité : capacité à résister, à limiter le développement et à se débarrasser d’une maladie après avoir été
infecté.
A. Les cellules et organes du système immunitaire.
1) Les différents types de cellules du sang.
Il existe : -les globules rouges (hématies ou érythrocytes)
- les globules blancs (leucocytes)
- les plaquettes (thrombocytes).
Ce sont les leucocytes qui appartiennent au système immunitaire, il existe 2 types principaux de cellules :
- les lymphocytes
- les phagocytes
2) Les organes du système immunitaire.
Des organes fabriquent les cellules du système immunitaire.
La moelle osseuse produit les cellules mères, qui se donneront ensuite les différents types de cellules dans les
différents organes lymphoïdes (rate, thymus, ganglions lymphatiques…).
B. La première réponse immunitaire : la phagocytose.
(pages 148-149).
La phagocytose correspond à une ingestion et digestion d’un agent étranger par une cellule phagocytaire (=
cellule spécialisée).
Ces cellules peuvent parfois éliminer une cellule entière, ou des débris de cellules ).
Schéma de la phagocytose + animation internet disponible
(http://www.biologieenflash.net/animation.php?ref=bio-0064-1)
Les 4 étapes de la phagocytose (adhésion, ingestion, digestion et rejet).
Cette réaction est immédiate et suffit le plus souvent.
Elle est souvent accompagnée d’une inflammation (augmentation du volume de liquide local par libération de
molécules inflammatoires : histamine et sérotonine…).
Quelquefois, cette réponse ne suffit pas et elle est suivie d’autres réactions…

C. Les réponses du système immunitaire spécifique.
(voir pages 150 à 153).
1) Le système immunitaire et les antigènes .
Les antigènes sont des molécules portées ou produites par les agents étrangers ou par le corps lui-même et
qui induisent une réaction immunitaire.
Les antigènes ont des formes définies, et les cellules du système immunitaire sont capables de reconnaître ces
antigènes (AG).
Ce sont les lymphocytes qui sont associées à cette reconnaissance ; chaque lymphocyte ne reconnaît qu’un seul
AG, donc les lymphocytes sont spécifiques.
Lorsque les lymphocytes ont reconnu les antigènes, ils sont activés et se multiplient et se transforment dans les
organes lymphoïdes, notamment dans les ganglions .
Il existe une espèce de reconnaissance clé-serrure entre l’AG et des récepteurs sur les lymphocytes (clé-serrure
= complémentarité de conformation spatiale tridimensionnelle).
2) Les lymphocytes B : cellules productrices d’anticorps (AC).
Exercice n°8 page 159.
Les AC sont spécifiques et n’agissent que sur l’AG qui est complémentaire.
Les lymphocytes B (LB) sécrètent dans le sang des anticorps (AC) (après s’être transformés en plasmocytes), qui
sont des protéines avec une forme définie.
Lors d’un contact avec un AG, la quantité d’AC spécifiques augmente, les LB produisent des AC en grande
quantité.
Lors du premier contact, des LB sont mis
en mémoire, ainsi, lors d »un 2ème
contact, les LB mis en réserve se
multiplient rapidement et produisent en
plus grande quantité les AC (voir doc ci-
contre).
La présence d’anticorps spécifiques à un antigène entraîne la séropositivité ( =présence dans le sérum, partie
liquide du sang, d’un anticorps particulier).
Exemple : Etre séropositif au SIDA signifie avoir des AC antivirus du SIDA dans le sérum.
Etre séropositif au rhume signifie avoir des AC antivirus du rhume dans le sérum.

Les AC se fixent sur les AG, ce qui entraîne une immobilisation des AG et des agents étrangers qui sont les
porteurs éventuels de ces AG.
Les AC fixés peuvent ensuite activer la phagocytose afin d’éliminer les AG et les éléments étrangers associés.
Pour aller plus loin : cette association AC-AG est appelée complexe immun.
Le doc ci-contre montre un phagocyte
en train d’ingérer un complexe immun.
3) Les lymphocytes T : des cellules tueuses.
Les lymphocytes T (LT) ne reconnaissent un AG que s’il est présenté par une cellule (AG présenté à la surface de
la cellule).
Ils peuvent ainsi détecter :
- Des cellules infectées par un virus
- Un phagocyte ayant absorbé et digéré un microbe
- Des cellules greffées provenant d’un donneur (avec des molécules de surface différentes de celles
du receveur)
- Des cellules cancéreuses…
Les LT détruisent les cellules reconnues en perforant la membrane, détériorant ainsi la contenu cellulaire, ce
qui provoque la mort des cellules (lyse de la cellule).
Les débris cellulaires seront ensuite phagocytés.
Les LT peuvent aussi être mis en mémoire lors de contacts successifs, et ce sont aussi des cellules spécifiques…
Remarques et pour aller plus loin.
Il existe de nombreux types de cellules du système immunitaire ; certaines, comme les LT4 (ou LTh ou LTa)
peuvent activer les LB et les LT tueuses (LT8), d’autres sont très agressives et sont responsables de certaines
maladies au-immunes…
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