Chemin des Senteurs à Très Cloitres Carnet de plantes

AMAQ – 13 mai 2014
Chemin des Senteurs à Très Cloitres
Carnet de plantes

AMAQ – 13 mai 2014
Références
• [Simp] : « Aromates et herbes simples » - F.Hutchison
• [JdH] : « Jardins d’Herbes » - M.F.Valery
• [Omb] : « Que planter à l’ombre » - D.Willery
• [Tis] : « Tisanes » - R.Craze
• [Fines] : « Fines herbes au balcon » - M.Beauvais
• [Sauv] : « Les plantes sauvages et comestibles » - R.Auburn
• [Jard] : « Jardin d’aromates » - S.Schall
Légendes
• Climat : 6 : Moscou / 7 : Grenoble / 9 : Marseille [Simp]
Lieux
• 1 : MDH : bac ciment devant la maison des habitants.
• 2 : Ste Ursule : bac sur futur parvis rénové de la crèche.
• 3 : ODTI : 3 bacs ruelle entre la place E.Arnaud et la rue Ste Ursule.
• 4 : Centre ressources : à l’emplacement actuel des arceaux vélo.
• 5 : Mur mosquée El Feth : mur en direction de la cour de l’Alma.
• 6 : Beaux Tailleurs : bac ciment à l’angle de la rue du Fer à Cheval.
• 7 : Place Minimes : bac carré au coin de la laverie.
• 8 : Passage Minimes : coin ombragé vers le passage des minimes
(existant conservé : rosier + laurier).

AMAQ – 13 mai 2014
MDH Ste Ursule ODTI Centre Ressources Mur Mosquée Beaux Tailleurs Place Minimes Pass. Minimes
1
Ail des ours
-
2
Agastache
X
3
Basilic
X
-
-
4
Céleri vivace
X
5
Cerfeuil
-
-
6
Ciboulette
X
-
X
-
7
Coriandre
-
-
8
Estragon
X
-
X
-
9
Germandrée
X
10
Helichryse
-
-
X
-
-
X
11
Laurier sauce
-
-
-
X
12
Mélisse
X
-
-
X
13
Menthe
X
-
X
-
X
14
Origan
X
-
-
-
15
Persil
X
X
-
-
-
16
Romarin
-
-
X
-
X
17
Santoline
X
18
Sauge
X
-
X
X
-
19
Sarriette
X
-
-
-
20
Thym
X
-
X
-
21
Verveine
X
-
-
Un tiret (-) indique une plante adaptée au lieu mais n’ayant pas été
retenue (ou pas encore plantée !).

AMAQ – 13 mai 2014
MDH Ste Ursule ODTI Centre Ressources Mur Mosquée Beaux Tailleurs Place Minimes Pass. Minimes
22
Aurone
-
-
-
-
23
Bourrache
-
-
-
X
X
24
Consoude
-
-
25
Fenouil
-
-
X
-
-
26
Jasmin
X
27
Lavande
X
-
X
-
-
X
28
Tournesol
-
29
Violette
-
-
30
Fraisier
X
-
X
-
31
Framboisier
X
-
X
X
32
Murier
-
-
33
Groseillier
-
-
X
Un tiret (-) indique une plante adaptée au lieu mais n’ayant pas été
retenue (ou pas encore plantée !).

AMAQ – 13 mai 2014
1-Ail des ours / Aglio Selvatico / ﺔﺒﺑﺪﻟﺍ ﻡﻮﺛ
• Plante annuelle – Taille : 20-30cm
• Climat : Mi ombre - Ombre.
• Sol humide et frais.
• Récolte de préférence avant la floraison (avril – mai).
• Feuilles utilisables dans salades, pesto.
• « L’ail des ours est très présent dans toutes les collines entourant
Grenoble. Elle est appelée ainsi car les ours en sont friands à leur
réveil d’hibernation. Elle peut être consommée en salade ou en
pesto avec de l’huile pour accompagner les pâtes.»