saint-etienne de tinee : 16 juin 2012 sorties botaniques - CEN-Paca
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SAINT-ETIENNE DE TINEE : 16 JUIN 2012 SORTIES BOTANIQUES SUR LES PLANTES SAUVAGES « COMESTIBLES » Samedi matin, promenade à Douans (06) sous la direction de Vincent Kulesza (président du CEN PACA) FAMILLE Equisétacées Salicacées Corylacées Fagacées Urticacées Polygonacées Chénopodiacées Amarantacées Caryophyllacées Renonculacées Papavéracées Brassicacées Crassulacées Rosacées Fabacées Malvacées Violacées Apiacées Rubiacées NOM Prèle Peuplier noir Tremble Noisetier Châtaignier Grande ortie Renouée bistorte Arroche Oseille sauvage Epinard sauvage Silène vulgaire (enflé) Compagnon blanc Compagnon rouge Clématite Bouton d’or Coquelicot commun Alliaire officinale Orpin blanc Ronce Pimprenelle Alisier blanc Aubépine Eglantier Cerisier Prunier Vesce cracca Vesce faux sainfoin Trèfle des prés (blanc) Hippocrepis Sainfoin Mauve sylvestre Violette tricolore Berce Gaillet gratteron Gaillet « jaune » NOM LATIN Equisetum sp. REMARQUES Contient de la silice Populus nigra Populus tremula Corylus avellana Castanea sativa Urtica dioica Polygonum bistorta Atriplex sp. Rumex sp. Chenopodium bonus-henricus Silene vulgaris Silene sp. Silene vesicaria Clematis vitalba Ranunculus sp. Papaver rhoeas Alliara petiolata Sedum album Rubus sp. Sanguisorba sp. Sorbus aria Crataegus monogyna Rosa canina Arbre Arbre Fruits consommables Noix Plante alimentaire et médicinale Prunus sp. Vicia cracca Vicia onobrychioides Trifolium pratense Hippocrepis sp. Onobrychis sp. Malva sylvestris Viola arvensis Heracleum sp. Galium aparine Galium sp. Fruits comestibles Plante comestible Plante rare Plante comestible Plante comestible Plante comestible Fruit comestible Feuilles en salade Cynorhodon comestible Plante comestible Fleurs consommables Caille lait ADHERER AU CEN PACA POUR MIEUX CONNAITRE LA NATURE ET MIEUX LA PROTEGER Borraginacées Vipérine commune Pulmonaire Echium vulgare Pulmonaria sp. Sauge des prés Salvia pratense Epiaire droite Bugle rampante Orobanche gr. améthyste Rhinanthe crête de coq Plantin major Plantin lancéolé Stachis recta Ajuga reptens Viorne lantane Viburnum lantana Campanule raiponce Scabieuse Valériane officinale Achillée à mille feuilles Marguerite Campanula rapunculus Scabiosa sp. Lamiacées Orobanchacées Plantaginacées Adoxacées Campanulacées Caprifoliacées Valérianacées Astéracées Liliacées Asparagacées Colchicacées Poacées (Graminées) Orchidacées Rhinanthus sp. Plantago major Plantago lanceolata Achillea millefolium Armoise commune Artemisia sp. Carline à feuilles d’acanthe Bardane Bleuet Salsifis des prés Pissenlit officinal Carlina acanthifolia Arctium sp. Cyanus segetum Tragopogon sp. Taraxacum officinale Lis orangé Phalangère à fleur de lis Colchique des Alpes Dactyle Brome érigé Orge sauvage Ray-grass Orchis brulée Lilium bulbiferum Anthericum liliago Colchicum alpinum Dactylis sp. Bromus erectus Hordeum sp. Lolium sp. Orchis ustulata Plante alimentaire et médicinale Médecine des « signatures » Plante médicinale Phénomène d’achromatisme (blanchiment des fleurs) liée aux gaz de pétrole Plante alimentaire et médicinale Plante alimentaire et médicinale Fabrication de paniers par Monsieur MIGLIORE (Cavagne = panier à 2 poignées pour remonter la terre ou pour ramasser les pommes de terre) Plante comestible Plante médicinale Panacée alimentaire Entre dans la recette du pastis de Forcalquier ou pastis Henri Bardouin Plante comestible « Velcros » naturel Espèce protégée Définition d’une prairie naturelle : prairie contenant au moins cinq graminées (Poacées) et au moins cinq plantes à fleur. Précautions : La consommation de « naturelles » avant floraison, en petite quantité, lavées à trois eaux, attention aux allergies, … ADHERER AU CEN PACA POUR MIEUX CONNAITRE LA NATURE ET MIEUX LA PROTEGER QUELQUES INSECTES RENCONTRES A DOUANS ORDRE Hétéroptères (Punaises) Neuroptères Mécoptères Papillons Hyménoptères Coléoptères (Famille) ESPECES (Réduvidés) Réduve sp. (Punaise piqueuse) Ascalaphe (soufré ?) (Panorpidés) Mouche scorpion Panorpa communis (Piéride) Le soufré (Nymphalidé) La petite tortue Aglais urticae (Géométridés) Le ramoneur Odezia atrata (Géométridés) La géomètre à barreaux Semiothisa clathrata (Apoïdes) Abeille à miel (Scarabéidés) Hanneton des jardins Phyllopertha horticole (Melyridés) Malachie à deux points Malachius bipustulatus (Coccinellidés) Coccinelle à 7 points ADHERER AU CEN PACA POUR MIEUX CONNAITRE LA NATURE ET MIEUX LA PROTEGER Samedi après-midi, promenade à Saint-Dalmas le Selvage (06) sous la direction de Monsieur jean louis Polidori (botaniste) FAMILLE NOM Pinacées Sapin Mélèze d’Europe Salicacées Polygonacées Chénopodiacées Amarantacées Caryophyllacées Renonculacées Berbéridacées Rosacées Fabacées Rhamnacées Apiacées Gentianacées Asclépiadacées Apocynacées Lamiacées Caprifoliacées Lentibulariacées Plantaginacées Valérianacées Campanulacées Astéracées Saule Saule (osier) pourpre Petite oseille NOM LATIN REMARQUES Feuilles « enroulées » Confection de panier Feuilles en écusson Saponaire faux basilic Hellébore fétide Ancolie de Bertoloni Pulsatille des Alpes Epine vinette Framboisier Eglantier Amélanchier à feuilles ovales Sorbier des oiseleurs Salix eleagnos Salix purpurea Rumex scutatus Chenopodium bonus-henricus Saponaria ocymoides Helleborus foetidus Aquilegia bertolonii Anemone alpina Berberis vulgaris Rubus idaeus Rosa canina Amelanchier ovalis Sorbus aucuparia Prunier de Briançon Prunus brigantina Huile tirée du noyau était vendue comme huile de marmotte d’où le nom de marmottier. Vesce cracca Bugrane Nerprun des Alpes Angélique des bois Berce des prés Marron de terre Carvi Cerfeuil musqué Gentiane jaune Vicia cracca Ononis sp.. Rhamnus alpina Angelica sylvestris Heracleum gr. sphondylium Bunium bulbocastanum Carum carvi Myrrhis odorata Gentiana lutea Plante alimentaire et médicinale Dompte venin Vincetoxicum hirundinariance Lamier Sauge des prés Thym serpolet Camérisier Grassette à éperon grêle Plantin moyen Valériane à feuilles rondes Raiponce orbiculaire Tussilage farfara Grande bardane Salsifis des prés Centaurée des montagnes Lamnium grandiflorum = L. garganicum Salvia pratense Plante médicinale Thymus serpyllum Condiment Lonicera xylosteum Toxique (« lou tossi » ) Penguicula leptoceras Plante « carnivore » Plantago medium Plante alimentaire et médicinale Valeriana montana Phyteuma orbiculare Inflorescence « carrée » Tussilago farfara Médicinale (maux de gorge) Arctium minor Salsifis pratensis subsp. orientalis Plante comestible Cyanus sp. Epinard sauvage Plante comestible Espèce patrimoniale européenne Fruits riches en vitamine C Fruit comestible Cynorhodon comestible Fruits comestibles Condiment et médicinale Condiment (anisé) Espèce voisine G. de Villars ADHERER AU CEN PACA POUR MIEUX CONNAITRE LA NATURE ET MIEUX LA PROTEGER Liliacées Amaryllidacées Cypéracées Lis martagon Ail Laiche de Tende Laiche glauque Orchis rouge sang Platanthère à deux feuilles Orchidacées Lilium martagon Allium sp. Carex tenax Carex flacca Dactylorhiza cruenta Platenthera bifolia Espèce protégée Tous les aulx sont comestibles Espèce patrimoniale Milieu humide QUELQUES INSECTES RENCONTRÉS A SAINT-DALMAS DE SELVAGE ORDRE Hétéroptères (Punaises) Papillons Hyménoptères (Famille) ESPECES REMARQUES Punaise italienne Rouge à bandes noires (Papilionidés) Machaon (Papilionidés) Apollon (Piéride) Le soufré (Apoïdes) Abeille à miel Espèce protégée SAMEDI MIDI, OBSERVATIONS A SAINT-ETIENNE DE TINEE FAMILLE Astéracées NOM Laiteron des jardins Laitue serriole (scarole) NOM LATIN Sonchus oleraceus Lactuca serriola REMARQUES Salade sauvage Salade sauvage CR rédigé par JP Fromentin, bénévole du CEN PACA ADHERER AU CEN PACA POUR MIEUX CONNAITRE LA NATURE ET MIEUX LA PROTEGER
