Les musulmans dévoilent leurs spécialités culinaires

Vendredi 18 février 2005 Point de vue s15
EXPOSITION FRIBOURG
Les musulmans dévoilent
leurs spécialités culinaires
Jusqu’au 20 mars, une exposition est consacrée à l’Islam et aux musulmans à Fribourg.
L’occasion de découvrir cette culture aussi par les papilles gustatives.
Mieux
comprendre les
musulmans
à travers
les activités
organisées dans
le cadre d’une
exposition
à Fribourg
Keystone
Les musulmans de Fribourg se dévoi-
lent jusqu’au 20 mars. L’exposition
«Islam et musulmans à Fribourg» est
accrochée à la route de Morat 8. Le
but? Présenter l’Islam de diverses
manières.
Pourquoi le foulard fait partie de l’iden-
tité culturelle de la femme musulmane?
C’est l’une des questions auxquelles
répond Tabere (rencontre) au travers de
son exposition. Cette association
s’engage dans la rencontre entre chré-
tiens et musulmans.
Le concept de Tabere associe une
exposition à des conférences, des ate-
liers et la dégustation de spécialités
culinaires à l’Art-buvette à Fribourg. Au
menu, des plats de Somalie ce soir. Le
26 février, spécialités du Soudan, le 3
mars, de Turquie, le 5 mars, d’Algérie,
le 10 mars, d’Egypte, le 12 mars, du
Bangladesh et le 19 mars, du Maroc.
Henné et calligraphie
Côté animations, un atelier calligraphie
est prévu les mercredis et jeudis en fin
de journée. L’occasion d’admirer un
calligraphe professionnel. Un atelier
henné est organisé les vendredis soir et
samedis.
Deux conférences en français sont pro-
posées au réfectoire du Pensionnat
Père Girard. Le 8 mars à 20 h, Nadia
Karmous s’exprimera sur «La femme
musulmane en Islam et son rôle au sein
de la communauté». Stéphane Lathion
sera l’invité du 17 mars à 20 h 15:
«Musulmans en Europe, comment
gérer méconnaissance et coexistence
forcée?»
Ces événements complètent l’exposi-
tion consacrée aux piliers de l’Islam, à
la femme et à la science. Au travers de
cette exposition, les musulmans de
Fribourg et d’ailleurs souhaitent présen-
ter leur religion.
En se dévoilant au travers d’une exposi-
tion et d’événements, les musulmans de
Fribourg ont pour objectif de permettre
un accès positif à l’Islam. Un premier
pas qui invite à faire le deuxième.
Laurence Caille
☞SERVICE: L’exposition se tient
à la route de Morat 8 jusqu’au 20 mars.
Les conférences se déroulent à cette
même adresse, au réfectoire du
Pensionnat du Père Girard.
Soirées culinaires à l’Art-buvette,
rue Pierre-Aeby 31 à Fribourg.
Réservations au 026 321 28 66
et [email protected]
Le 26 février de midi à 20 h, les
centres islamiques de la ville de
Fribourg ouvrent leurs portes dans le
but de se rapprocher plus de la popu-
lation suisse à Fribourg. Il sera pos-
sible de visiter le Centre islamique
turque (Rue de l’Industrie), le Centre
de l’Association de musulmans de
Fribourg (AMF, route de la Glâne 9), le
Centre islamique albanais (rue de
Beauregard) et le local de
l’Association des suisses musul-
manes de Fribourg. Les différentes
associations ouvriront leurs portes
durant la période d’exposition selon
l’intérêt et la demande des visiteurs.
LC
Portes ouvertes
Dialoguez avec [email protected]
LE BILLET DE MELLIE
La suivante
La suivante est trop grande, trop
fine, trop belle. Elle sourit bête-
ment, se ronge les ongles et boit de
la bière. Quand elle vous croise,
elle feint l’indifférence. Mais quelle
violente indifférence! D’un mouve-
ment sec de la nuque, elle chasse
ses longs cheveux soyeux comme
une tapette à mouches. Son geste
est dirigé. Elle s’imagine vous avoir
touchée et anticipe votre achève-
ment avec un mouvement de pied
censé vous écraser définitivement.
Elle jubile, ses petites copines
gloussent. Vous la voyez même si
vous ne regardez pas. La suivante,
on ne l’aime pas. Par définition. Il
faut dire qu’elle vous facilite drôle-
ment la tâche car elle est souvent
un peu conne. Elle vous considère
comme sa pire ennemie alors que
vous ne représentez qu’un échec du
passé.
Attalens: demain soir, l’Ange va déployer ses ailes métalliques
La musique métal va réveiller l’Auberge
de l’Ange demain soir dès 20 h à
Attalens. L’association veveysanne Tuls
music [Le Messager du 28 janvier 2005]
a invité Twisted (en photo) pour son
premier rendez-vous. Le groupe créé à
Vevey en 1995 est principalement
influencé par les Rage against the
Machine, Downset, Biohazard et les
Beastie Boys. Né sous le patronyme
Missing Links déjà adopté par un
autre groupe, la formation vaudoise a
opté pour Twisted. Les cinq jeunes
âgés de 26 à 28 ans privilégient
l’expression de leurs émotions au tra-
vers de leurs instruments. Les
Valaisans d’Absorbed présenteront
ensuite leur nouvel album. Les quatre
compères de 35 à 50 ans lâcheront un
métal dur et sonnant. La soirée pren-
dra des accents hardcore et groovy
avec les Lausannois de Kandyss.
Cerise sur le gâteau, Houston swing
engine se produira aussi à Attalens. Le
«meilleur groupe lausannois du
moment», s’est fait une place dans le
milieu métal suisse et étranger.
Texte: LC – Photo: DR
Le début de l’année s’est caractérisé
par divers essais de franchir des
paliers sur les marchés boursiers mon-
diaux. Les bons résultats des entre-
prises doivent permettre aux bourses
de progresser. Le SMI a, depuis le début
de 2005, franchit la barre des 5900
points avec une hausse de plus de 3 %.
Le secteur qui porte la hausse à bras-
le-corps est sans aucun doute le domai-
ne de la banque et de l’assurance.
Après des années très modestes en
2001 et 2002 et surtout après des
restructurations importantes, la finance
reprend du poil de la bête et renoue
avec des bénéfices records.
En Suisse, l’UBS annonce un bénéfice
mirifique de plus de 8 milliards de nos
francs, les Banques cantonales ne sont
pas en reste avec des résultats égale-
ment très réjouissants. Enfin, le Crédit
Suisse Group a indiqué ses chiffres
2004 hier.
On peut penser que la croissance euro-
péenne et plus précisément suisse a
connu des ratés, mais le creux de la
vague devrait être passé. En effet, le
léger recul de l’euro face au dollar
américain et le maintien des prix du
pétrole sur des niveaux acceptables
permettent aux entreprises euro-
péennes et suisses de voir l’avenir avec
plus d’espoir.
Les Etats-Unis ont eu une croissance
nettement supérieure au Vieux
Continent. Toutefois, les mentalités sont
différentes avec d’un côté une popula-
tion résolument optimiste et dépensière
[voir l’endettement des USA et des
ménages américains, n.d.l.r.] et de
l’autre une mentalité plus prudente et
attentiste qui pense à plus long terme.
Cependant, avec des résultats confir-
més en hausse, les entreprises
devraient pouvoir stimuler la consom-
mation en reprenant leurs investisse-
ments et l’engagement de nouveau per-
sonnel. Si ce scénario se concrétise, la
consommation reprendra et la croissan-
ce pourra suivre.
Marco Levis,
Private Banking,
Banque cantonale de Fribourg,
succursale de Châtel-St-Denis
Point de vue s Economie
s
Sans lui,
le vendredi
ne serait pas
le cinquième jour
de la semaine