5 B2 cours élève

CHAPITRE B 2 : L’APPROVISIONNEMENT DES ORGANES EN
DIOXYGENE DE L’AIR : LA RESPIRATION.
Comment les organes sont-ils approvisionnés en dioxygène ?
Comment le dioxyde de carbone produit par les organes est-il éliminé ?
I. Les échanges respiratoires chez l’Homme.
Tableau 1 : quantité de dioxygène et de dioxyde de carbone
dans l’air inspiré et dans l’air expiré.
Réaliser : Mesure du volume d’air expiré par spiromètre
Expiration normale : 0,5 litre d’air.
Expiration forcée : 3 à 4 litres d’air
Comment expliquer les échanges gazeux dans l’appareil respiratoire ?
II. Les échanges gazeux dans les poumons.
1. L’appareil respiratoire humain :
Schéma page 69 doc 5, écorché humain. (voir paragraphe III).
A l’inspiration, l’air passe dans la trachée, puis dans les bronches, puis les
bronchioles et arrivent enfin dans les alvéoles pulmonaires.
A l’expiration, l’air fait le chemin inverse.
Hypothèse : les échanges gazeux doivent avoir lieu dans les alvéoles
pulmonaires.
2. Les alvéoles pulmonaires.
Activité 1 : Echanges gazeux au niveau des poumons. Livre page 70 et 71.
L’air arrive dans les alvéoles pulmonaires : le dioxygène de l’air passe dans le
sang et le dioxyde de carbone du sang passe dans l’air. Puis l’air repart.
Air inspiré Air expiré Différence
Dioxygène 21% 16% - 5 %
Dioxyde de carbone 0.03% 5 % + 5 %

Communiquer : Schéma fonctionnel de l’alvéole pulmonaire à compléter.
A savoir
par coeur
Activité 2 : Caractéristiques d’une surface d’échanges. Livre page 71, doc 5.
Les alvéoles pulmonaires présentes trois grandes caractéristiques qui permettent
des échanges gazeux très efficaces entre l’air et le sang :
- une grande surface d’échanges (210 m
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)
- une grande finesse de la paroi à traverser (0,0004 mm)
- une grande irrigation sanguine ( 6 litres par minute, 2100 km de capillaires
sanguins)
Comment expliquer le renouvellement de l’air dans les alvéoles pulmonaires ?
III. Les mouvements d’air dans les poumons.
Livre pages 72 - 73 et observation du modèle respiratoire.
Logiciel pulmo
Pendant la respiration, on observe des mouvements de la cage thoracique
et du diaphragme (muscle situé sous les poumons).
A l’inspiration, la cage thoracique monte et le diaphragme s’abaisse :
ceci provoque l’entrée d’air, le gonflement des poumons.
A l’expiration, la cage thoracique descend et le diaphragme monte :
ceci provoque la sortie de l’air, le dégonflement des poumons.
Les poumons sont passifs, comme des ballons de baudruche.

Des mouvements respiratoires permettent le renouvellement de l’air dans les
alvéoles pulmonaires.
A savoir
par coeur