Offre Alimentaire dans Arénas

COMMUNIQUÉ DE PRESSE
Pour diffusion immédiate
Bien manger, pour être plus vite sur ses patins!
Changeons nos habitudes en ce mois de la nutrition
Centre-du-Québec, le 23 mars 2016 – L’équipe des saines habitudes de vie du Centre-du-
Québec a mis des actions en place au cours de l’année afin d’accompagner les concessionnaires
des arénas de la région désirant bonifier leur offre alimentaire pour mieux répondre aux besoins
des sportifs qui fréquentent leurs établissements.
À ce jour, quatre établissements sportifs du Centre-du-Québec ont participé
à ce virage santé. Il s’agit du Centre Richard-Lebeau à Saint-Léonard-
d’Aston, du Centre Norman-Boisvert à Kingsey Falls, du Complexe sportif
Sani Marc à Victoriaville et de l’amphithéâtre Léo-Paul-Boutin à
Plessisville. Une démarche d’accompagnement est également en cours à
Drummondville afin de bonifier l’offre alimentaire dans les infrastructures
sportives de la ville et lors d’événements.
Avant et après le sport, le corps a besoin d’un bon carburant.
Le hockey et le patinage artistique sont des sports exigeants sur le plan
physique. Cependant, la qualité des aliments offerts dans les casse-croûtes
des arénas laisse souvent à désirer. Les aliments riches en gras, tel que
frites, poutines, hot-dogs et barres de chocolat ne fournissent pas d’énergie
aux muscles avant plusieurs heures. Ces aliments restent dans l’estomac
pendant tout le match ou l’entraînement, ce qui veut dire que les jeunes sont en train de digérer
au moment où ils doivent fournir leur effort physique.
Dans cette optique, l’équipe des saines habitudes de vie du Centre-du-Québec en collaboration
avec les nutritionnistes du Centre Intégré Universitaire de Santé et de Services Sociaux de la
Mauricie et du Centre-du-Québec (CIUSSS MCQ) a rencontré les milieux municipaux intéressés à
faire des changements dans leur menu. L’objectif est d’offrir des alternatives intéressantes telles
que paninis, wraps, yogourts, jus de légumes, etc. aux sportifs qui veulent bien performer ainsi
qu’à ceux qui les accompagnent.
L’accompagnement de ces milieux s’est fait au rythme et en fonction des réalités propres à
chacun. Les gens du milieu, les gestionnaires, les employés sont impliqués dans la démarche afin
de partir de leurs idées. Cette démarche peut comporter plusieurs étapes : consultation des
utilisateurs par le biais d’un sondage, des dégustations, des midis d’échange, de la formation
interactive sur les techniques de vente ou sur la nutrition sportive. Les 4P bien connus en
marketing (Produit, Prix, Placement et Promotion) font partie intégrante de la démarche
proposée.

De plus, la participation des Regroupements Locaux de Partenaires (RLP) accompagnés par
Québec en Forme soit Option Santé Bécancour-Nicolet-Yamaska et Arthabaska-Érable en forme
ont permis de soutenir les milieux dans la promotion de la nouvelle offre alimentaire.
Bien que la saison achève, les milieux intéressés à poser des gestes pour améliorer leur offre
alimentaire, qu’il s’agisse de centres sportifs ou d’organisateurs d’événements, peuvent
contacter la nutritionniste, Alexandra Ferron ([email protected]om). Cette dernière a
l’expertise nécessaire pour soutenir les milieux dans l’amélioration de l’offre alimentaire et faire
en sorte que nos petits et grands, présents dans les arénas ou lors de fêtes et festival, puissent
faire des choix alternatifs et sains.
- 30 -
Source : Renseignements et entrevues :
Josiane Fontaine, communications Alexandra Ferron, nutritionniste
Équipe saines habitudes de vie du Centre-du-Québec Équipe saines habitudes de vie du Centre-du-Québec
T : 819-816-6128 T : 819-604-7295
C : [email protected] C : [email protected]
À PROPOS DE L’ÉQUIPE EN SAINES HABITUDES DE VIE DU CENTRE-DU-QUÉBEC
La Table intersectorielle régionale sur les saines habitudes de vie du Centre-du-Québec (TIR-SHV C-Q) est une instance
de concertation régionale qui a pour but d’améliorer la qualité de vie des jeunes et des familles de la région en leur
permettant de vivre dans des environnements favorisant l’adoption et le maintien de saines habitudes de vie, soit un
mode de vie physiquement actif et une saine alimentation. Dans ce cadre, la TIR-SHV C-Q a comme rôles majeurs
pour la région : la mobilisation et le réseautage, la formation d’intervenants, la promotion de politiques, la mise en
valeur des meilleures pratiques et l’évaluation. La région compte deux Regroupements Locaux de Partenaires (RLP),
Option Santé Bécancour-Nicolet-Yamaska et Arthabaska-Érable en forme, regroupements qui sont soutenus par
Québec en Forme.
À PROPOS DE QUÉBEC EN FORME
Québec en Forme, issu d’un partenariat entre le gouvernement du Québec et la Fondation Lucie et André Chagnon,
vise l’adoption et le maintien d’une saine alimentation et d’un mode de vie physiquement actif chez les jeunes
Québécois de la naissance à 17 ans, facteurs essentiels à leur plein développement et à leur réussite éducative. Pour
ce faire, Québec en Forme accompagne des communautés mobilisées à la grandeur du Québec, collabore avec les
acteurs régionaux et soutient des organismes nationaux promoteurs de projets, afin que soient mises en place les
conditions nécessaires pour que les jeunes bougent plus et s’alimentent mieux, tous les jours.
www.quebecenforme.org.