TP1 : Qu`est-ce qu`une plante au travers de sa croissance et

TP1 : Qu’est-ce qu’une plante au travers de sa croissance et de son architecture ?
Objectifs :
-Définir ce qu’est une plante par son architecture et sa croissance.
- Observer les différentes étapes de croissance de la plante (embryon, germination, jeune plante).
-Observer les méristèmes à l’origine de la plante et de sa croissance.
- Appréhender la diversité architecturale de la partie aérienne de la plante.
-Réaliser des dessins et un tableau descriptif à partir d’observations à l’œil nu, à la loupe binoculaire, au microscope optique.
Partie 1 : De l’embryon à la plante. (1h40)
Partir de l’embryon et détailler les différents stades de croissance de la plante (embryon, germination, jeune plante).
-> observation et dessin de l’embryon de haricot (Phaseolus vulgaris, FABACEAE).
-> observation et dessin d’une germination de haricot .
-> observation et dessin d’un jeune plant de haricot .
Partie 2 : Processus de croissance. (50 mn)
Observer les méristèmes à l’origine de la plante et de sa croissance.
-> observation et dessin d’une coupe longitudinale de bourgeon de chêne (Quercus sp., FAGACEAE).
-> donner un titre et une légende aux 2 documents photographiques illustrant respectivement une coupe longitudinale d’un apex caulinaire de coléus
(Coleus sp., LAMIACEAE ) et un apex racinaire de maïs (Zea mays, POACEAE).
Partie 3 : Diversité architecturale de la partie aérienne de la plante. (30mn)
Décrire l’architecture (développement, phyllotaxie, feuille, nervation, ….) de différentes tiges feuillées à l’aide de documents fournis sur l’architecture.
-> observer les échantillons de plante et compléter le tableau descriptif.
TP BIOLOGIE DES ORGANISMES VÉGÉTAUX 1 (BO 1)
La Plante et sa complexité morpho-histologique
TP1 : Qu’est-ce qu’une plante au travers de sa croissance et de son architecture ? (en salle)
TP2 : Qu’est-ce qu’une plante au travers de son histologie? Lien entre l’architecture et l’histologie. (en salle)
TP3 : Modifications morphologiques et histologiques . Plantes vivant dans des milieux à contraintes environnementales fortes. (en salle)
TP4 : Variations morphologiques et histologiques liées à la compétition, performance, prédation. (en salle)
TP5 : Elargissement et approfondissement des notions ; exemples en situation (sortie Parc).
1

Coléus (Coleus sp., LAMIACEAE)
200µm
2

Maïs (Zea mays, POACEAE)
3
500µm

Développement
monopodial /
sympodial
Croissance
continue /
rythmique
Ramification
immédiate /
différée
Ramification
acrotone /
mésotone /
basitone
Phyllotaxie
Alterne spiralée /
Alterne distique /
Opposée décussée /
Verticillée
Feuille
simple /
composée
Marge
Entière /
Dentée /
Lobée /
…
Nervation
Pennée /
Palmée /
Parallèle
Stipules ?
Plante 1
Plante 2
4

5
CROISSANCE RAMIFICATION
DÉVELOPPEMENT
RAMIFICATION
acrotone basitone mésotone
monopodial sympodial
continue rythmique immédiate différée
Arrêts de
croissance
Unité de
croissance
(pousse de
l’année n)
Unité de
croissance
(année n-1)
Nœuds
(n-1)
(n)
(n-2)
(n)
(n-1)
(n-2)
(en observant la pousse de l’année (n)) (en observant la dernière pousse ramifiée
Par exemple ici pousse n-1)
(n)
(n-1)
(n)
(n-1)
(n)
(n-1)
(n)
(n-1)
(n)
(n-1)