le système immunitaire à travers les âges les interfaces

Le Système immunitaire à travers les âges Webconférence - Dr Martine CHARLES
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LA M I C R O N U T R I T I O N
LE SYSTÈME IMMUNITAIRE À TRAVERS LES ÂGES
LES INTERFACES : DIFFÉRENTS MÉCANISMES
Barrières physiques :
Mouvement ciliaire (mucus)
Peau : kératinocytes (couches, hydrophobe, desquamation)
Muqueuses épithélium : cils/film de mucus/ secrétions flux salive/urine
Mécanismes chimiques
Maintien d'un pH bas (estomac)
Sécrétion d'enzymes
Lysozyme (salive, larmes, sueur)
Pepsine (tube digestif)
Lait : lactoferine
Sécrétions digestives/ génitales
Sécrétion de peptides antibactériens, défensines (poumon, ...), cryptidines (tube digestif)
Acides gras (peau)
Flore commensale
Cellules / Protéines
Fièvre
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COMPLÉMENTARITÉ ET COOPÉRATION
L’Immunité innée :
Immédiate, efficace
non spécifique
L’Immunité acquise
(adaptative) :
retardée, spécifique
chez vertébrés
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RÉPONSE IMMUNITAIRE INNÉE
Tissus épithéliaux
Facteurs solubles
Peptides antimicrobiens,
Complément, CRP, opsonines…
Cellules
NK, Monocytes/macrophages, Neutrophiles
Et cellules présentatrices d’antigènes ….
Réponses
immunitaires
adaptatives
Explosion oxydative
Phagocytose ++
Cytokines inflammatoires
Ne peut pas attaquer non-soi intracellulaire
(certains parasites / virus / bactéres non affectés)
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R
ÉPONSE IMMUNITAIRE INNÉE
:
LES PRINCIPAUX ACTEURS CELLULAIRES
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Phagocytose
Présentation Ag
Neutrophile
Macrophage Cellule
dendritique Mastocyte
Basophile
Eosinophile
PARASITES
Cytotoxicité
Natural Killer
Pathogènes intracellulaires
phagocytose :
Astragale, Curcuma,
Echinacée, Gentiane,
Ortie PA, Réglisse
L’IMMUNITÉ ADAPTATIVE
Décalée : 96h après le contact avec le micro-organisme
Spécifique : active, oriente & atténue reconnaissance ag
spécifiques,
Systémique : non restreinte au siège initial de l’infection
Possède une mémoire : SI reconnaît agents pathogènes
déjà rencontrés et élabore des attaques plus rapides et
énergiques
Réponse immunitaire innée insuffisante
& agent étranger est toujours présent
4 caractéristiques majeures
Temps après infection virale
123 4 56 7 8 9 10
Immunité innée
Immunité acquise
LT / LB / Ig :
Astragale, Curcuma,
Echinacée, Ginseng, Ortie
PA, Réglisse
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LA M I C R O N U T R I T I O N
IMMUNITÉ DE L’ENFANT
CARACTÉRISTIQUES DE L’IMMUNITÉ FŒTALE
Levy, 2007
Stérile Tolérant
Cellules Th1/Th2/Th17 et Treg lors grossesse
normale
Sang
périphérique
Utérus
Cellules Th1  
Cellules Th2  
Cellules Th17   
Cellules Treg   
Saito et al., 2010
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RÉPONSE IMMUNITAIRE INNÉE À LA NAISSANCE
Tissus épithéliaux
Cellules
Cellules NK, Monocytes/macrophages, Neutrophiles
Et cellules présentatrices d’antigènes ….
Facteurs solubles
Peptides antimicrobiens,
Complément, CRP, opsonines…
Réponses
immunitaires
adaptatives
concentration
capacité fonctionnelle
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RÉPONSE IMMUNITAIRE ADAPTATIVE À LA NAISSANCE
CDi
C.
infectées
LCT Th1
MØ NK
Pathogènes
Intracellulaires
Cytokines Expression
relative chez le
nouveau-né
Niveaux de l’adulte
atteints à
TNF-α6 mois
IL-12 6-9 mois
IFN-α12 mois
IFN-γ> 24 mois
IL-10 > 12 mois
capacité fonctionnelle
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