installateur s a n i t a i r e - ffc

Fonds de Formation professionnelle de la Construction
L’éLectricité pour
L’instaLLateur sanitaire
L’INSTALLATEUR SANITAIRE

L’ÉLECTRICITÉ
POUR L’INSTALLATEUR SANITAIRE
L’INSTALLATEUR
SANITAIRE
FONDS DE
FORMATION
PRO FES SION NEL LE
DE LA
CONSTRUCTION
Rue Royale 45
1000 Bruxelles
Tél. : [phone]
Fax : [phone]
www.laconstruction.be
[email protected]

2
© Fonds de Formation professionnelle de la Construction, Bruxelles, 2006.
Tous droits de reproduction, de traduction et d’adaptation, par quelque procédé que ce soit, réservés pour tous les pays.
D/2006/1698/01

3
GROUPE DE TRAVAIL
Rédaction:
M. Michils
M. Michielsen (Electrabel)
Coordination:
M. P. Becquevort
AVANT-PROPOS
L’élargissement du champ d’activités du Fonds de Formation professionnelle de la Construction au
secteur du Parachèvement s’est accompagné d’un partage des responsabilités entre une série de
groupes de travail : les «Sections FFC».
La section «Installations sanitaires, Matériaux synthétiques et Gaz» avait décidé, au départ, de réaliser
un manuel scolaire. Au cours de l’évolution des travaux, ce manuel a pris plutôt la forme d’un ouvrage
de référence pour la formation.
C’est ainsi qu’il ambitionne de toucher un public aussi large que possible : les élèves du secondaire,
les adultes en formation, les formateurs et, en fi n de compte... les professionnels eux-mêmes.
Afi n de faciliter la tâche du lecteur, nous avons subdivisé l’ouvrage en différentes brochures d’une
quarantaine de pages chacune.
Une farde spéciale de classement est disponible pour les personnes qui désirent se procurer plu sieurs
brochures ou la série complète. Vous trouverez une présentation de l’ensemble de la structure de
l’ouvrage au verso de la page de couverture.
Nous espérons que cet ouvrage contribuera à rendre la formation plus homogène et sommes con-
vain cus qu’il permettra tant aux élèves qu’aux adultes en formation de se familiariser agréablement
avec les multiples facettes du métier d’installateur sanitaire.
Nous voudrions remercier ici tous les enseignants qui ont participé à la réalisation de ce travail de
longue haleine ainsi que les fi rmes qui nous ont aidés à choisir les illustrations et à corriger certains
textes.
Nous voudrions mentionner tout spécialement Messieurs N. De Pue (†) (ancien président de la
F.B.I.C. - Fédération Nationale des Associations de Patrons Installateurs Sanitaires et de Chauffage
au gaz, Plombiers, Zingueurs et Ardoisiers-Couvreurs de Belgique) et G. Wouters (président ho no rai re
de la Verenigde Lood- en Zinkbewerkers, Antwerpen) qui ont contribué à ce projet et en ont rendu
possible la réalisation.
Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir dans votre lecture.
Stefaan Vanthourenhout,
Président du FFC.

4
TABLE DES MATIÈRES – MODULE IX
I. CONCEPTS .......................................................................................................................................... 5
I.1. Tension .......................................................................................................................................... 5
I.2. Intensité ......................................................................................................................................... 7
I.3. Résistance .................................................................................................................................... 9
I.4. Puissance ...................................................................................................................................... 11
I.5. Production d’électricité ............................................................................................................... 13
I.5.1. Tension continue, tension alternative ........................................................................... 13
I.5.2. Production de tension alternative ................................................................................. 14
I.6. 230 volts - 400 volts (220 V, 380 V) .............................................................................................. 16
II. MESURE DES GRANDEURS ÉLECTRIQUES .................................................................................. 17
II.1. Appareils de mesure .................................................................................................................... 17
II.2. Mesure de la tension monophasée et triphasée ........................................................................ 18
II.3. Raccordement d’un chauffe-eau à accumulation (étoile-triangle) ........................................... 19
II.4. Recherche des défectuosités ...................................................................................................... 21
III. PRESCRIPTIONS D’INSTALLATION ................................................................................................ 22
III.1. Mise à la terre ............................................................................................................................... 22
III.2. Liaisons équipotentielles ............................................................................................................ 26
III.3. Locaux humides ........................................................................................................................... 27
III.3.1. Généralités ....................................................................................................................... 27
III.3.2. Indices de protection ...................................................................................................... 28
III.3.3. Zones de sécurité en installation domestique ............................................................. 30
IV. PROTECTIONS ................................................................................................................................. 32
IV.1. Fusibles ......................................................................................................................................... 32
IV.2. Disjoncteur .................................................................................................................................... 35
IV.3. Différentiel ..................................................................................................................................... 36
IV.4. Thermocouple ............................................................................................................................... 40
IV.5. Cellule photoélectrique ................................................................................................................ 42
IV.6. Thermostat d’eau chaude de la chaudière ................................................................................. 42
IV.7. Sécurité de manque d’eau ........................................................................................................... 42
V. L’UTILISATION DE FILS ET DE CÂBLES ......................................................................................... 43
VI. APPAREILS ÉLECTRIQUES: APPAREILS DE PRODUCTION D’EAU CHAUDE .......................... 44
VI.1. Quantité d’eau nécessaire ........................................................................................................... 44
VI.2. Pose d’un appareil de production d’eau chaude ....................................................................... 45
VI.3. Chauffe-eau bouilleur .................................................................................................................. 47
VI.4. Appareil instantané ou à serpentin ............................................................................................ 47
VI.5. Appareils à accumulation ............................................................................................................ 48
VI.5.1. Appareils à accumulation sous pression ..................................................................... 49
VI.5.2. Appareils à accumulation hors pression ...................................................................... 50
VI.5.3. Chauffe-eau à accumulation «confort» ......................................................................... 51
VI.5.4. Le choix rationnel d’un chauffe-eau à accumulation .................................................. 52
VI.5.5. Quelques règles d’économie d’énergie dans la consommation d’eau chaude ........ 53
VI.5.6. Chauffe-eau mixte ........................................................................................................... 54
VI.6. Interrupteur préférentiel .............................................................................................................. 55
VI.7. A quoi faut-il faire attention lors de l’achat d’un chauffe-eau? ................................................ 56
VI.8. Raccordement hydraulique ......................................................................................................... 57
VI.9. Entretien + raccordement ............................................................................................................ 58
VII. APPAREILS DE RÉGULATION ....................................................................................................... 59
VII.1. Relais temporisé ........................................................................................................................... 59
VII.2. Minuterie ....................................................................................................................................... 60
VII.3. Interrupteurs de présence ........................................................................................................... 61
VII.4. Thermostats .................................................................................................................................. 62
VIII. TENSION DE SÉCURITÉ ................................................................................................................ 64
ÉPILOGUE ........................................................................................................................................... 64