Agricultures paysannes et atténuation du changement

ÉTUDES ET ANALYSES
Ce rapport a été réalisé
avec le soutien financier de l’AFD.
Les points de vue exposés
dans ce document reflètent uniquement
l’opinion de Coordination SUD.
Agricultures paysannes et
atténuation du changement
climatique : quelques
éléments de compréhension
La coordination nationale des ONG françaises de solidarité internationale
14 passage Dubail 75010 Paris
Tél. : [phone] - Fax : [phone]
www.coordinationsud.org

Ce rapport a été rédigé par :
Coordination SUD
Créée en 1994, Coordination SUD (Solidarité Urgence
Développement) est la coordination nationale des ONG
françaises de solidarité internationale. Elle regroupe
plus de 130 ONG, dont une centaine vix six collec-
tifs membres (Clong-Volontariat, Cnajep, Coordination
d’Agen, Crid, Forim, Groupe Initiatives) qui mènent
des actions humanitaires d’urgence, d’aide au déve-
loppement, de protection de l’environnement, de défen-
se des droits humains auprès des populations défa-
vorisées, mais aussi des actions d’éducation à la soli-
darité internationale et de plaidoyer.
Coordination SUD assure une double mission d’ap-
pui à la professionnalisation des ONG françaises
et de représentation de leurs positions auprès des
institutions publiques et privées, en France, en Europe
et dans le monde.
> Contact :
14 passage Dubail 75010 Paris
E-mail : [email protected]
Tél. : [phone]
Agronomes & Vétérinaires sans frontières
Association française de solidarité internationale recon-
nue d’utilité publique, Agronomes & Vétérinaires sans
frontières agit depuis plus de 30 ans avec les com-
munautés paysannes des pays en développement
pour résoudre la question alimentaire. L’association
met à leur service les compétences de profession-
nels de l’agriculture, de l’élevage et de la santé ani-
male : aide technique, financière, formation, accès
aux marchés...
Agronomes & Vétérinaires sans frontières mène plus
de 80 programmes de coopération dans 20 pays
d’Amérique centrale et du Sud, d’Asie et d’Afrique,
au côté des sociétés paysannes pour lesquelles l'ac-
tivité agricole et d'élevage reste un élément fonda-
mental de sécurisation alimentaire et de développe-
ment économique et social.
> www.avsf.org
Photo de couverture : © AVSF

Agricultures paysannes et
atténuation du changement
climatique : quelques éléments
de compréhension
Ce rapport a été rédigé par : Adeline Giraud (AVSF) et Katia Roesch (AVSF)
Coordination/relecture : Christian Castellanet (Gret) et Frédéric Bazin (Iram)
●DÉCEMBRE 2012

Édité par Coordination SUD.
Imprimé par XL-SID sur papier recyclé, décembre 2012.

Sommaire
Introduction. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
PARTIE 1. Émission de GES des agricultures paysannes. . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Sources et quantification des émissions du secteur agricole . . . . . . . . . . . . 7
Qu’entend-on par « agriculture paysanne » ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Impact carbone des agricultures paysannes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Quelques éléments permettant de caractériser la contribution de différents
modèles agricoles au changement climatique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Déforestation tropicale et émissions indirectes de GES agricoles. . . . . . . . . . . . 11
Comment les comparaisons régionales peuvent nous renseigner sur l’impact
carbone des agricultures paysannes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
L’impact estimé de différents modèles de développement agricole
sur le changement climatique dépend de la méthode de calcul
des émissions de GES. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
PARTIE 2. Les pratiques améliorées et le potentiel d’atténuation
de l’agriculture paysanne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Recensement des itinéraires techniques favorables à l’atténuation . . . . . . 19
Les pratiques qui visent à réduire les pertes de CO2et N2O au niveau
du sol, et/ou à favoriser le stockage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Les pratiques qui permettent de favoriser le stockage de CO2
dans la biomasse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Les pratiques qui permettent de limiter les émissions de méthane (CH4)
liées à l’élevage et à la riziculture . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Une contribution indirecte du secteur agricole : la production de bioénergies . . . 21
L’atténuation raisonnée à l’échelle d’une exploitation, d’un territoire,
d’une production . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Zoom sur quelques pratiques améliorées et leur potentiel d’atténuation . . 22
Pratiques de non-labour et semis sous couvert . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Riziculture améliorée . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Systèmes agroforestiers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Stockage dans les prairies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Un cas particulier : les bioénergies, « le premier levier d’atténuation ». . . . . . . . 29
Tableau de synthèse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
PARTIE 3. Financer le développement d’une agriculture sobre en carbone . . . 33
Comment promouvoir le développement d’une agriculture sobre
en carbone dans les pays du Sud ? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Les marchés du carbone en agriculture : rappel du contexte. . . . . . . . . . . 34
Les marchés du carbone. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Agriculture et marchés du carbone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
3
Agricultures paysannes et atténuation du changement climatique : quelques éléments de compréhension