I.1 - Fonctionnement cellulaire, partie 1

Biologie Cellulaire LSV2 P. Barbero Année 2009/10
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Biologie
et
Physiologie
Cellulaire
[e-mail] Lundi 01 Février 2010
I- Rappels sur
l'organisation de la cellule
eucaryote.

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la cellule eucaryote
Membrane Plasmique
• Lipides
Phospholipides
Glycolipides
Cholesterol
La membrane plasmique
hématie
lymphocyte T
7,5nm

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les phospholipides
principale classe de lipides membranaires
Dérivés de différents alcools:
- glycérol
- sphingosine
Polaire
Apolaire
Glycérophospholipides
= phosphatidate + groupement de tête
sérine, Ethanolamine,
choline, glycérol,
inositol.
les glycolipides
lipides contenant des oses (glucose ou galactose)
OSE(S)
Dérivent de la sphingosine
groupement de tête = sucre (ose).
Si 1 sucre (glu ou gal) = cérébrosides
Si X sucres = gangliosides

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le cholestérol
lipide neutre caractéristique de la MBP des cellules eucaryotes
noyau stéroïde
chaîne hydrocarbonée
fonction hydroxyle
lipides membranaires
Hydrophile
Hydrophobe

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La bicouche lipidique est en perpétuel mouvement
Une organisation particulière au niveau de la MBP
les radeaux lipidiques
(lipid rafts)
régions riches en cholesterol et sphingolipides