Quelques molécules de chimie organique

Quelques molécules de chimie organique
Quelques formules utiles à connaître pour le cours de chimie organique.
nom formule semi- formule groupe famille
«commun »développée topologique caractéristique formule générale
méthane CH4hydrocarbures saturés alcanes CnH2n+2
butane CH3 −CH2 −CH2 −CH3hydrocarbures saturés alcanes CnH2n+2
éthylène H2C−
−CH2=insaturation alcènes CnH2n
but-2-ène CH3 −CH−
−CH−CH3
(Z) (E)
insaturation alcènes CnH2n
méthanol CH3OH
OH
groupe hydroxyle alcool R– OH
sur carbone tétraédrique
éthanol CH3 −CH2OH
OH
groupe hydroxyle alcool (I) R– OH
alcool éthylique sur carbone tétraédrique
butan-1-ol CH3 −CH2 −CH2 −CH2OH
OH
groupe hydroxyle alcool (I) R– OH
sur carbone tétraédrique
butan-1-ol CH3 −CH2 −CHOH−CH3
OH
groupe hydroxyle
sur carbone
tétraédrique
alcool (II) R– OH
2-méthylbutan-2-ol CH3 −CH2 −C(CH3)OH−CH3
OH
groupe hydroxyle
sur carbone
tétraédrique
alcool (III) R– OH
méthanal HCHO
O
groupe carbonyle
O
C
aldéhyde
R – CHO
butanal CH3 −CH2 −CH2 −CHO
O
groupe carbonyle
O
C
aldéhyde
R – CHO
propanone
acétone CH3
−CO−CH3
O
groupe carbonyle
O
C
cétone
R–CO–R’
butanone CH3 −CH2 −CO−CH3
O
groupe carbonyle
O
C
cétone
R–CO–R’
acide méthanoïque
acide formique HCOOH
O
OH
groupe carboxyle
– COOH
acide
carboxylique
R – COOH
acide éthanoïque
acide acétique CH3
−COOH
O
OH
groupe carboxyle
– COOH
acide
carboxylique
R – COOH
acide butanoïque
acide butyrique CH3
−CH2 −CH2 −COOH
O
OH
groupe carboxyle
– COOH
acide
carboxylique
R – COOH
1

Ces molécules sont plus spécifiquement du cours de terminale.
nom formule semi- formule groupe famille
«commun »développée topologique caractéristique formule générale
benzène C6H6
ou
noyau aromatique composés
aromatiques
hydroxybenzène
phénol C6H5OH
OH
phénol ,alcool
composés
aromatiques
Ar – OH
acide benzoïque C6H5COOH
COOH
groupe carboxyle
acide
carboxylique
Ar – COOH
éthoxyéthane
éther CH3
−CH2 −O−CH2 −CH3
O
groupe alcoxy
R–O–
étheroxydes
R–O–R’
anhydride
éthanoïque CH3
−CO−O−CO−CH3
O O
O
groupe anhydride
O O
O
anhydride
d’acides
R – COOCO – R
méthanoate d’éthyle HCOOCH2 −CH3
O
O
groupe ester
O
O
R
ester
R – COOR’
éthylamine CH3 −CH2 −NH2
NH2
groupe amine
(amino) – NH2
amine (I)
R−NH2
diméthylamine CH3 −CH2 −NH−CH2 −CH3
NH
groupe amine
(imino) – NH –
amine (II)
R−NH−R’
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