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BGK
SSPR
OVINS
Sortie commune
de moutons et de chiens
Tant sur les pâturages de montagne que
dans les troupeaux en transhumance, des
chiens accompagnent les troupeaux de
moutons pour les regrouper ou comme
protection contre les attaques du loup. Le
présent article récapitule les points
principaux auxquels veiller lorsque les deux
espèces sont gardées en commun et quels
sont les risques encourus.
Tænia du chien
Les chiens peuvent héberger plusieurs
espèces de tænias (echinococcus granulosus,
tænia hydatigena et multiceps multiceps). Ils
excrètent les œufs de ces cestodes avec les
excréments. Les moutons les ingèrent alors
via l’aliment souillé d’excréments, que ce soit
au pré ou en bergerie. Dans leur intestin, des
larves en éclosent, parviennent dans la
circulation sanguine en traversant la paroi
intestinale, puis dans les poumons et le foie,
où il se forme des cysticerques de la taille
d’un œuf de poule (echinococcus
granulosus). En cas d’atteinte massive due à
une autre espèce de tænia du chien (tænia
hydatigena), on observe parfois des pertes
d’animaux, en particulier chez les agneaux,
conséquence d’une péritonite ou d’une
lésion hépatique, elles-mêmes consécutives à
la migration des larves à travers le foie. Les
cysticerques d’une troisième espèce de
cestode touchant le chien, multiceps
multiceps, se logent dans le cerveau. Au
stade initial, il peut ainsi se produire une
encéphalite ou une méningite. Après
plusieurs mois, on constate des troubles
nerveux centraux découlant de la formation
d’une vésicule d’assez grande taille dans le
cerveau. Cette maladie est connue sous le
nom de tournis. Comme le nom le laisse
supposer, les animaux tournent en rond,
maigrissent, présentent des symptômes de
paralysie et finissent par périr.
Observation de cysticerques
dans la carcasse
Le diagnostic de moutons atteints de
cysticerques n’est souvent possible que sur
l’animal mort ou sur la carcasse lors du
contrôle des viandes (cf. ill., page 21). Il n’est
pas rare que les organes internes (poumons,
foie) ou le péritoine soient recouverts de
cysticerques. Lorsque la viande en est
également parsemée, la carcasse est
confisquée. Afin de prévenir une contamination des chiens avec les tænias, il est
important de ne donner aux chiens de
déchets d’abattage contenant des
cysticerques (foie, poumon ou viande) que
s’ils ont été cuits ou placés au moins une
semaine au congélateur.
Mieux vaut prévenir
Le diagnostic d’une infestation par des
tænias du chien chez le mouton ne pouvant
se faire que lorsque la maladie est déjà très
avancée, sur l’animal mort ou la carcasse, un
traitement s’avère difficilement possible.
Dans le cas du tournis, on peut tenter une
thérapie au moyen de praziquantel, une
substance efficace contre les cestodes, qui
parfois mène au succès, selon le stade de la
maladie. Il est cependant beaucoup plus
important de prévenir l’infestation par les
cysticerques, par un traitement préventif des
chiens. On recommande donc de vermifuger
les chiens qui sont en contact étroit avec des
moutons tous les trois mois avec une
préparation appropriée.
Bandwurmfinnen werden häufig erst durch die
Fleischschau entdeckt. Im Bild Bandwurmfinnen
am Bauchfell/auf der Leber. Les cysticerques ne
sont généralement découverts que lors du contrôle
des viandes. Dans l’illustration, des cysticerques sur
le péritoine/le foie. (Photo: BGK/SSPR)
Rita Lüchinger Wüest
6/7 | 2015
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