TCSS6AD TRANSFORMATIONS MATIERE ENERGIE TCSS6AD Durée : 30 heures Crédits : 3.5 ECTS Semestre : S6 Transformations de la matière et de l'énergie Nom du cours : Transformations de la matière et de l'énergie Responsable(s) : Silvère Barrat, Professeur, [email protected] Mots clés : thermodynamique, fluide, matière, énergie, stabilité, instabilité Pré requis : Thermodynamique des classes préparatoires Objectif général : Application des concepts de la thermodynamique aux machines industrielles Programmes et contenus : Première partie : utilisation et transformations de lénergie dans les systèmes non idéaux Systèmes fermés à température non uniforme Systèmes ouverts chimiquement inertes en régime permanent Utilisation optimale de l'énergie Utilisation de rendements (isentropique, énergétique, exergétique) Deuxième partie : utilisation et transformations de la matière Evolution, équilibre et stabilité de la matière. Stabilité relative des phases Surfaces et interfaces Evolution de la matière divisée Exemples de problèmes abordés en travaux dirigés : Transferts de chaleur en fonderie, optimisation dun compresseur multi-étagé, utilisation de lénergie thermique des océans, stockage et utilisation de gaz industriels, synthèse industrielle de diamant, extraction d'huiles en milieu souterrain, évaporateur-condenseur industriels. Compétences : Description et verbes opérationnels Niveaux Connaître Comprendre Les premier et second principes de la thermodynamique - Les rendements thermodynamiques - La génération d'entropie - Les diagrammes de Mollier - La tension superficielle - Les fonctions caractéristiques Les systèmes à température hétérogène - Les systèmes en régime permanent - L'origine des irréversibilités des machines réelles - La stabilité relative des phases - La germination d'une nouvelle phase. Appliquer Principes de la thermodynamique pour une machine industrielles transformant un fluide ou de la matière - Diagramme de Mollier pour la transformation d'un fluide. Savoir construire une fonction caractéristique Analyser Un système complexe pour le réduire à un système thermodynamique analysable - Savoir analyser la performance d'une installation industrielle en termes énergétique et exergtique Synthétiser Évaluer Rassembler des données physiques et thermodynamiques d'un fluide ou d'un matériau en cours de transformation dans une machine industrielle La pertinence d'un résultat numérique en relation avec l'échelle du système étudié Évaluations : Test écrit Contrôle continu Oral, soutenance Projet Rapport