TP Les besoins de la plante en éléments minéraux Powerpoint Templates Page 1 Introduction Une plante verte placée dans le filtrat du sol, elle reste en vie normale. La même plante si elle est placée dans l’eau distillée, elle se fane et finit Powerpoint Templates par mourir. Page 2 La plante a donc besoin d’éléments dissous dans l’eau, ce sont les sels minéraux. Powerpoint Templates Page 3 Quels sont les besoins qualitatifs et quantitatifs en sels minéraux ? Powerpoint Templates Page 4 Quelles sont les effets de la carence ou de l'excès de certains éléments minéraux sur la croissance de la plante ? Powerpoint Templates Page 5 I- besoins qualitatifs des plantes vertes en éléments minéraux: 1/ Mise en évidence des éléments chimiques nécessaires à la plante. Activité 1: La méthode analytique Ces éléments: C, H,O, N, P, S sont appelés macroéléments (se trouvent en quantité notable dans la plante et sont nécessaire en quantité de Templates l’ordrePowerpoint de mg ou g). Page 6 * Les autres éléments Ca, Na, K, Mg, Al, Si et Fe sont des micro- éléments (nécessaire à la plante à des quantités de l’ordre de µg= 10-3mg) Remarque: La méthode analytique ne fournit aucune indication sur l’utilité et sur la forme de l’élément chimique absorbé par la plante.Page 7 Powerpoint Templates Activité 2: La méthode synthétique 1) Un milieu synthétique complet est un milieu nutritif artificiel dans lequel la plante présente un développement complet et maximum. Powerpoint Templates Page 8 2) Les éléments chimiques qui constituent le milieu de Knop sont: Ca, N, O, K, S, H, P, Fe, Cl et Mg Powerpoint Templates Page 9 3) Un milieu carencé est un milieu qui lui manque un ou plusieurs éléments minéraux c’est un milieu synthétique incomplet. Si la plante se fane : l’élément est indispensable Si la plante continue à vivre normalement : l’élément est Powerpoint Templates indifférent. Page 10 2- Effet de la carence d’un élément minéral sur la croissance de la plante Activité 3: Powerpoint Templates Page 11 Elément chimique Effet de carence en élément minéral N *Plante naine *Plante naine. *Toutes les feuilles sont de couleur vert pâle (chlorose) *Jaunissement à l’extrémité des feuilles. *Croissance Rôles P *Formation de chlorophylle *Croissance *Constituant cellulaire. *Formation de l’ énergie Powerpoint Templates K *Plante naine. *Nécrose sur les bords de feuilles. *Croissance *Adaptation à la sécheresse Page 12 Mg Fe * Jaunissement des limbes entre les nervures des feuilles inférieures *Entre dans la composition de la chlorophylle *chlorose *Rôle important dans la photosynthèse Powerpoint Templates Page 13 3) Conclusion Les cultures sur milieux synthétiques ont montrés que divers éléments minéraux sont nécessaires à la croissance de la plante Powerpoint Templates Page 14 II- besoins quantitatifs des plantes vertes en éléments minéraux: Activité : Manuel scolaire p23 1- Première partie: croissante, plus la quantité de l’élément minéral augmente , plus la production augmente. Powerpoint Templates Page 15 2- Deuxième partie: un palier, l’optimum de croissance. 3- Troisième partie: décroissante, une toxicité causée par l’excès de l’élément minéral. Powerpoint Templates Page 16 Remarque: L’utilisation excessive des engrais chimiques peut avoir des effets négatifs s’ils ne sont pas pris en doses bien définies. Powerpoint Templates Page 17